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"北 백신지원, 한국이 키 쥐겠다"…尹-바이든 회담때 논의할듯
북한의 일일 코로나19 확진 의심자(유열자)가 29만명(14일 기준)을 넘어서는 등 펜데믹이 본격화하자 윤석열 정부가 발 빠른 대응에 나섰다. 대북 백신 지원 카드가 2019년
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"열나면 버드나무잎 우려 먹어라"…'제로백신' 北 웃픈 방역
북한이 14일 당중앙위원회 본부청사에서 김정은 국무위원장 주재로 방역 상황을 점검하고 대책을 보강하기 위한 정치국 협의회를 진행하는 모습. 노동신문, 뉴스1 북한이 13일 하루
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무인도서 소금물 식수로 만든다…MIT 한인 연구팀이 개발한 장치
태평양 무인도 파이크롯 섬. [중앙포토] 소금이 든 바닷물에서 깨끗한 식수를 만들 수 있는 획기적인 휴대용 해수 담수화 장치가 개발됐다. 가방에 넣고 들고 다닐 수 있을 정도로
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이준석, 민주당 비판 "소수자 정치로 활로 모색땐 '180석 정의당' 될것"
이준석 국민의힘 대표가 지난 10일 서울 여의도 국회에서 열린 의원총회에서 모두발언을 하고 있다. [국회사진기자단] 이준석 국민의힘 대표는 13일 "소수자 정치로 선거 이후 활로
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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치② 곽은주 김치명인을 만나다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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[쿠킹] 와인과 치즈는 언제나 옳다
안동선의 와인이 있는 밥상 ④ 치즈와 와인 페어링 와인은 로마 때부터 치즈와 페어링 해 먹었다고 할 정도로, 오랜 궁합을 자랑한다. 사진 pixabay 와인이 마시고 싶은
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[건강한 가족] 근골격계 통증, 몸 재생력 강화시켜 수술 안 하고 부작용 없이 치료
일산차병원 프롤로 통증센터 근골격계 질환은 삶의 질과 가장 밀접한 질환으로 꼽힌다. 마디나 관절에 통증이 생기면서 신체 곳곳의 가동 범위가 줄어든다. 제대로 움직이지 못하
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[쿠킹] 특유의 식감과 감칠맛으로 활용도 높은 명란, 죽은 어때요
감칠맛에 고소함까지 담은 한그릇, 명란죽 젓갈 특유의 짭조름한 감칠맛과 고소함, 여기에 톡톡 터지는 명란과 바삭한 김부각의 식감이 어우러져 입맛 없는 아침에 먹기 좋아요.”
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[소년중앙] 소중 책책책 - 서평 쓰고 책 선물 받자
한국교육개발원의 ‘문·이과 계열 및 성별 간 수학성취도 성장궤적 비교’ 연구에 따르면 수학에 대한 부정적 태도는 초등학교 4∼5학년부터 시작되는 것으로 나타났어요. 소중 친구들은
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[건강한 가족] 우유보다 더 많은 '칼슘의 왕'…겨울에 더 먹어야할 이 채소
겨울을 나려면 면역력을 높이고 뼈 건강을 튼튼히 하는 영양 식단을 챙겨 먹어야 한다. 겨울에는 바이러스가 활발하게 활동하는 탓에 감기 같은 감염 질환에 잘 걸린다. 또 햇빛을 쐬
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[쿠킹] 굽고 무치고 재워요…연어 한 마리 레시피
생으로 먹어도, 굽거나, 빵에 넣어도 그럴듯한 맛을 내는 식재료로 ‘연어’ 만한 것이 없죠. 몸에도 좋습니다. 혈액을 개선하고 뇌와 눈 건강에 좋은 오메가3 지방산을 다량 함유하
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[쿠킹] 감자, 토마토, 안초비 넣어 손쉽게 만드는 프랑스 국민 샐러드
안초비를 넣은 비네그렛 소스가 짭조름해 크림소스 기반의 서양 요리와 궁합이 좋습니다. 재료만 준비되면 큐브 모양으로 썰어 소스와 버무리면 완성이라 만들기도 쉬워요. 샐러드의
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[쿠킹] 식감은 연근이, 단맛은 새우가 책임진다, 새우연근솥밥
익숙한 식재료도 품질이나 조리법에 따라 맛과 식감이 달라집니다. 스페인과 한국의 미쉐린 레스토랑 등 파인다이닝에서 제철 식재료를 다뤄온 송하슬람 대표가 5년 전 반찬가게인 '마마
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섬마을에도 과학안전문화 꽃피운다!
과학기술정보통신부 산하 정부출연연구기관인 한국재료연구원(KIMS, 원장 이정환)이 과학대중화 및 대국민 안전문화 확산 활동의 일환으로, 한국전기연구원(KERI, 원장 명성호)과
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[쿠킹] 술과 함께 하면 좋을 의외의 안주, 밤
윤수정의 건강한 습관 ⑥ 밤 길에서 마주친 누군가가 군밤을 들고 지나간다. 봉지 속으로 보이는, 잘 구워진 밤에서 온기가 느껴진다. 군밤이 먹음직스럽게 느껴지는 걸 보면
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[쿠킹] 영양 만점, 육즙 풍부한 고등어 어디까지 먹어봤니?
밥상에 자주 오르는 생선을 꼽으라면, 고등어를 빼놓을 수 없죠. 바삭하게 굽거나 칼칼하게 조리거나, 어떻게 먹어도 특유의 기름지고 고소한 맛과 촉촉한 식감이 일품이죠. 맛
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 비늘김치·서거리지·감태김치…입맛 따라 골라드세요
'밥 한 그릇 뚝딱'하는 4개 권역 특색 있는 김치 12종 소개 ‘만약에 김치가 없었더라면 무슨 맛으로 밥을 먹을까.’ 정광태가 부른 ‘김치주제가’(1985년 발표) 가사의 첫
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[쿠킹] 미국에서 사랑받는 태국 소스, 쫄깃한 새우와 찰떡궁합
부드럽게 매운 맛, 새우 스리라차 마요 꼬치구이 톡톡 씹히는 날치알과 쫄깃한 새우살의 식감이 어우러진 메뉴예요. 새우를 손질한 후 매콤한 스리라차와 고소한 마요네즈로 소스를 만
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[쿠킹] 볶음밥도 '이렇게' 만들면 레스토랑 부럽지 않다.
바지락·오징어가 들어간 스페인 스타일 '해물볶음밥' 파에야와 비슷한 맛이 나는 해물 볶음밥이에요. 쌀알에 카레와 해산물의 감칠맛이 우러나와 다른 반찬 없이도 맛있게 한 그릇 뚝딱
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1000조 예산, 쿼터 집값…여야 포퓰리즘, 허경영도 혀 찬다[윤석만의 뉴스뻥]
이재명 후보가 내세운 기본 공약 시리즈를 실현하려면 1000조원가량의 돈이 든다고 합니다. 올해 정부 예산이 558조인데, 2배 가까이 되는 거죠. 이 후보는 얼마 전엔 일산대
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[코로나19의 모든 것] 3. 해외 확산
코로나19, 팬데믹 관련 이미지. 셔터스톡 ■ 중앙일보 코로나19 아카이브 ‘코로나19의 모든 것’ 「 코로나19 팬데믹 정보를 한 곳에 모았습니다. 2019년 12월 31일
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[건강한 가족] 블루·고르곤졸라 치즈에 살라미·와인 알레르기 반응 조심해야 해요
치즈 건강하게 먹는 5가지 방법 기원전 4000년께부터 신을 숭배하는 제단에 올랐으며 원정을 나선 로마군의 식단에 매일 올랐고, 이탈리아 카사노바가 찬미했던 식품이 있다. 서양
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비올때까지 젊은 여성이 알몸으로 밭간다…인도 엽기 기우제
인도 소녀의 모습. 해당 사진은 기사 내용과 직접적 관련은 없음. 연합뉴스 가뭄에 시달리는 인도 중부의 한 지역에서 비를 내리게 하는 의식이라며 어린 소녀 여러 명을 발가벗겨 마
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소금물 먹여 자녀 살해, 딸은 실명…'흑마술' 인니 부부 만행
6일 피해 여아를 방문해 살펴보는 남술라웨시 주지사 권한대행. 안타라통신=연합뉴스 인도네시아에서 미신에 빠진 부부가 딸의 눈을 훼손하는 사건이 발생했다. 이 부부는 다른 자녀에게