검색결과

‘회’는 … 초장 찍어야 제맛이다 X

생선회는 전 세계가 인정하는 웰빙 음식이다. 생식을 꺼리는 서구인까지도 열광한다. 회는 고단백 식품이다. 간 기능을 향상시키고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 타우린(함황 아미노산), 혈

중앙일보

2009.04.13 00:44
“일본 요리는 담백하고 깊은 맛”

일본 도쿄에서 지난달 9일부터 3일간 열린 ‘세계요리정상회의 2009’에서 일식 요리사인 와쿠다 데쓰야(和久田哲也)가 일본 요리를 만들어 보이고 있다. [도쿄 AP=연합뉴스]　프랑

중앙일보

2009.03.20 02:46
PREVIEW

핸드폰,레볼루셔너리 로드,문프린세스 윤디 리 피아노 리사이틀 시간 2월 18일 오후 8시 장소 서울 예술의전당 콘서트홀가격 R석 10만원, S석 8만원, A석 6만원, B석 4만

중앙선데이

2009.02.14 23:52
[My Way My Life ] "어제 만든 음식은 다 잊는다"

/* 우축 컴포넌트 */.aBodyComTit {background-color:#0a6a46; font-size:12px; font-weight:bold; color:#fff;

중앙일보

2009.01.27 03:45
[week&쉼] 대충 한 끼 ? 멋진 한 끼 ! 샌드위치

　채 썬 양배추에 계란을 얹은 길거리표 샌드위치. 감자나 계란을 삶아 으깨고 마요네즈를 버무려 넣은 엄마표 샌드위치. 샌드위치를 생각하면 쉽게 떠오르는 이미지다. 간편하게 한끼 때

중앙일보

2007.08.30 15:51
[week&쉼] 전통 중국요리 양복을 입다

묵직하고 중후한 중국 전통요리에 산뜻하고 깔끔한 다른 나라의 재료나 조리법을 접목시켰다. 최근 세계인의 입맛을 사로잡고 있는 ‘모던 차이니스 퀴진(Modern Chinese Cui

중앙일보

2007.08.16 14:19
LIFESTYLE NEWS

바비큐 즐기는 야외 패티오 개장밀레니엄 서울힐튼의 지하 로비 층에 위치한 정통 영국풍의 바 ‘오크룸’의 야외 패티오가 개장됐다. ‘오크룸’의 야외 패티오는 오후 6시부터 8시 반

중앙선데이

2007.05.19 19:45
베를린 가난해졌지만 섹시하다

경제적 어려움 속에도 독일인 생활양식 대변하는 대도시 기능은 다해 스프리 강변의 폐허가 된 중심가. 곧 무너질 듯한 집에 무단거주자들이 가득하다. 그 맞은편의 아무런 표시도 없는

중앙일보

2006.10.07 12:30
MBC 추석특집다큐 '혀의 축제, 몸의 축복'

인간은 달콤한 맛에서 잠시 시름을 잊고, 매콤한 맛으로 스트레스를 해소한다. 의학적으로도, 산업적으로도 무시할 수 없는 두가지 맛의 비밀을 MBC 추석특집 다큐멘터리 '혀의 축제,

중앙일보

2005.09.11 22:16
[week& In&Out 맛] '황홀한 혀 즐거운 눈'…세계요리 여행

'Taste the World in Singapore(싱가포르에서 세계를 맛보라).' 싱가포르 공항에서 도심으로 향하는 도로변, 제일 먼저 눈에 띄는 플래카드의 문구다. '금강산도

중앙일보

2005.05.05 16:27
다시 돌아온 레옹 '와사비-레옹 파트2'

거대한 자금을 둘러싼 이중음모... 그녀의 죽음 뒤에 감춰진 2개의 진실을 찾아라! 파리의 강력계 형사 위베르는 유능하지만 상사도 말릴 수 없는 다혈질 트러블 메이커. 어느날, 은

중앙일보

2003.04.07 10:35
2001년 프랑스 영화 결산

최근 프랑스영화 전문기관인 "르 필름 프랑세(Le Film francais)"의 조사에 의하면 프랑스인의 80% 이상이 프랑스 영화가 질적으로 우수하다고 생각한다고 대답했다. 이런

중앙일보

2001.12.04 09:25
그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동

'압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.

중앙일보

2000.11.02 17:04
국수

채반에 소담스레 얹힌 소면과 얼음덩이가 동동 떠있는 장국. 더위에 지친 입맛이 상큼하게 되돌아올 듯한 식탁 풍경이다. 사철 가리지 않고 찾게 되는 음식이 국수지만 땀 많이 나는 여

중앙일보

1996.05.24 00:00