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채식만 해도 영양충분…비구니 245명 혈액 조사
육식을 전혀 하지않는 비구니 (여승) 들도 에너지 섭취량은 비채식인보다 많으며 필수 영양소인 단백질과 지방도 모자라지 않는 것으로 나타났다. 이같은 사실은 24일 불교 조계종 총림
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비타민A 과다섭취 임산부에 독 될수도
임산부는 비타민제제도 가려먹어야 한다. 태아에게 득이 되는것이 있는가 하면 독이 되는 것도 있기 때문이다. 득이 되는 대표적인 것이 엽산 (비타민 ) .엽산은 무뇌증 (無腦症).척
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한국인 칼슘섭취 아직도 부족
“칼슘을 더 많이 먹어야 한다.” 이는 지난달 30일 식품음료신문사가 주최한'칼슘이 인체에 미치는 영향'세미나에서 집약된 결론.영양과다로 다이어트가 최대 관심사가 되고 있는 요즘도
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한사람 하루 식비 3,032원 - 95년말 기준 가구당 월소득 26% 음식값
우리나라 국민 한사람의 하루 평균 식비는 3천32원이며 가구당 월소득의 26.4%를 식비로 지출하는 것으로 조사됐다. 보건복지부는 24일 95년말 전국 2천가구 6천6백90명을 대
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70대 노인 단맛 감각 여대생의 절반 수준 - 나이들수록 강한 맛 선호
나이를 먹을수록 입맛이 떨어진다는 노인들의 호소는 상당한 과학적 근거가 있다는 연구결과가 나왔다.이화여대 식품영양과 김화영(金華泳)교수팀은 2일 지난해 노인 1백92명(평균연령 7
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칼슘.비타민D 많이 섭취 - 중년여성 갱년기증후군 극복 위한 식사요령
'칼슘과 비타민D를 충분히 섭취하라'. 이는 갱년기 여성들에게 가장 중요한 식사지침. 폐경여성들의 삶의 질을 좌우하는 골다공증 예방을 위해서다. 국내 폐경여성의 수는 4백50만여명
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노인층 비타민 과다복용 - 처방없이 최고63배 섭취
건국대 가정관리학과 송병춘(宋炳春)교수는 25일 94년부터 2년간 전국 60세이상 노인 4백50명을 조사한 결과 노인중 45%가 비타민및 무기질(미네랄)보충제를 과잉 섭취하고 있는
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8. 신장병- 단백뇨.혈뇨 나오면 일단 의심
'신장병은 조용한 살인자'로 불린다. 조직이 70%이상 망가지면 빈혈등 증상이 조금씩 나타나지만 90%이상 망가질 때까진 일상생활에 큰 불편함이 없기 때문.게다가 의사의 처방전 없
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어른 30% 뚱보 15%는 홀쭉이-복지부 국민영양조사
보건복지부는 15일 94년도 국민영양조사 결과 20세이상 성인중 정상체중은 54.2%며 나머지 45.8%가 저(低)체중(15.2%)이거나 과(過)체중(27.3%).비만(3.3%)등
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농촌 할머니 73% 골다공증 우려-농촌생활연구소 조사결과
우리나라 농촌 노인 가운데 남자는 50%,여자는 73%가 골다공증의 우려가 있거나 골격상태가 매우 약한 것으로 나타났다. 이같은 사실은 농촌진흥청 농촌생활연구소 이성현(李聖賢)연구
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4.엽산-비타민B의 일종 태아 척수기형 방지
임신부가 충분히 엽산(비타민B의 일종)을 섭취하면 태아 척수의 기형을 막을 수 있다고 권위있는 영국의 의학잡지 브리티시 메디칼 저널이 발표한 바 있다.엽산 섭취강화를 법적으로 의무
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대입준비 막바지-수험생 건강관리
대입시험 준비가 막바지에 접어들면서 수험생들의 건강을 우려하는 부모들의 마음이 무겁다.입시에 대한 중압감과 짧은 수면,운동부족,불규칙한 식사는 청소년의 건강을 크게 위협할 뿐만 아
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대장질환-예방요령
대장게실(大腸憩室).대장벽이 주머니처럼 늘어나 염증과 출혈을일으키는 질환으로 곡류를 찧어,즉 도정(搗精)해 먹기 시작하면서부터 장이 약해진 인류에게 나타난 문명병이다. 복통과 더불
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20.産前관리(上)-임신초기
의학적으로 임신 3개월까지를 임신초기라 한다. 이때 산모에게 나타나는 신체변화라야 구토증을 느낀다거나 자궁이 조금 커지면서 방광을 눌러 頻尿증상을 보이는 것이 고작이다. 그러나 태
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어지럽다고 빈혈약 먹는건 나빠
아직까지도 「어지럼증」과 「빈혈」을 혼동하는 사람들이 많다. 빈혈이 있으면 어지럼증이 나타날 수 있지만 어지럼증이 있다고 다 빈혈은 아니다.빈혈이란 우리 몸에 산소를 운반해주는 혈
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24.우유
우유는 여러 영양소가 골고루 들어있어 균형있는 영양 섭취가 가능한 완전식품으로,특히 양질의 단백질.칼슘.비타민D.리보플라빈.미네럴의 중요한 공급원이다.우유 한 컵에는 성인 하루 단
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한국인 영양섭취 동양3국중 꼴찌-시카고주거 韓.中.日비교
1위 중국,2위 일본,3위 한국. 올림픽 메달순위가 아니다.식품영양학분야 최고권위지인 美저널 JADA誌 최신호에 실린 동양3개국의 식단분석평가순위로 우리가꼴찌를 한 것이다. 「뭐니
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패스트푸드 다이어트용으로 적당-식문화학회 가을학술대회
국내에서 판매가 급증하고 있는 햄버거.프라이드치킨등 패스트푸드는 열량이 부족해 주식보다는 다이어트 식품으로 적당하다는 연구결과가 나왔다. 梨花여대 吳세영씨(식품영양학.강사)는 27
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여성 비만증 5명중 1명-91년도 국민영양 조사 결과
불규칙한 식사.과식.절식등 잘못된 식습관으로 인해 우리나라 성인의 36.4%가 영양부족혹은 영양과다 상태인 것으로 조사됐다. 또 섭취량에 비해 운동량 부족으로 빈혈 위험이 있는 사
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어린이 비만예방 실습여행-농협.영양사회 제시 바른 식생활
서울의 전체 어린이중 14.5%가 비만증세를 보이고 있을만치한국 어린이 비만증이 급증해 사회문제로 등장한지 오래다.어린이비만은 체형의 변화와 함께 운동능력 저하에 따른 열등감에 의
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3.코카서스
1백세 청년이란 말이 하나도 어색하지 않은 지역.인구중 열명에 한명꼴로 1백세 장수를 누리는 곳이 옛蘇聯 그루지야공화국내아브하지아 자치공화국을 중심으로 인근 지역을 포괄하는 코카서
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(7)하루 우유2잔이 노후 골다공증 예방에 도움|박용우
어른이 되면 뼈 성장이 멈춘다고 아는 사람들이 많다. 그러나 뼈조직은 녹아 나가는 동시에 재형성되는 과정을 평생 끊임없이 반복한다. 20대 중반까지는 뼈가 자꾸 형성되어 가지만 이
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당근·호박에 항암물질
당근·호박 등에 많이 들어있으며 인체에 들어가면 일부가 비타민A로 바뀌는 베타카로틴이 인간의 발암과정을 차단, 암을 막아주며 노화와 성인병을 예방해주는 효과도 있는 것으로 밝혀졌다
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컴퓨터로 영양 상태 진단한다|대한 영양사회, 일반인 대상 무료 실시
가정주부 김숙희씨 (48·서울 가락동). 신장 1m58cm, 체중 63kg, 하루 2회 식사, 점심으로 밥 한공기 반과 콩나물국·생선튀김·냉이무침·감자볶음·김치를 먹고 저녁엔 밥과