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횟집에서 사라진 우럭·광어…당분간 못 먹는다, 왜
광어회. [사진 Pixabay] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파가 회 소비 트렌드까지 바꾸고 있다. 이른바 '국민 횟감'으로 대접받았던 우럭회와 광어회의 몸값 상승세
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스타벅스·이마트 다 이렇다…매출 10배 올려주는 '색의 비밀'[폴인인사이트]
■ Editor's Note 「 '그냥 구경만 하러 가는 거야'라며 들른 백화점에서, 나도 모르게 양손 가득 쇼핑한 경험, 한 번쯤 있으시죠? 어찌된 영문일까요? 백화점에 창문
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천하의 백종원도 멘트 잊게 한 맛…새우의 귀족 '독도새우' [백종원의사계MDI]
새우의 귀족, 독도새우 심해의 차가운 바닷속 숨겨진 맛 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(Tving) 오리지날 콘텐트인 ‘백종원의 사계’ 제작진이 방송에서 못다 한
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뉴욕 ‘북 로’에 서점 한 곳뿐인데, 책의 ‘행복 냄새’ 솔솔
━ POLITE SOCIETY 현재는 폐업한 뉴욕의 어반 센터 북(Urban Center Book). [사진 박진배] 뉴욕의 유명한 햄버거집 쉐이크 쉑(Shake Sha
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글로벌 물류대란에 ‘섬나라’ 됐다…수입 먹거리, 겨울 옷 어쩌나
경기도 평택시 포승읍 평택항 수출 야적장에 컨테이너가 쌓여있다. 뉴스1 # 수입 수산물의 대표 격인 ‘노르웨이산(産) 연어’ 가격이 가파르게 오르고 있다. 20일 유통업계에
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[김동호의 시시각각]대장동 잭팟이 주는 허탈감
돈 버는 것만큼 어려운 일도 없다. 하지만 대장동 게이트에서는 소수의 민간인이 수백억~수천억원을 단기간에 거머쥐었다. 대장동 게이트에서 가장 눈길을 끈 대목은 872만원을 투자해
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김기현 "언론재갈법 최대수혜자는 文…삼척동자도 다 알아" [전문]
김기현 국민의힘 원내대표가 "지금 온 국민의 관심이 대선에 뜨겁게 모이고 있다"며 "정기적으로 반복되는 또 하나의 선거가 아니라, 죽느냐 사느냐를 판가름하는 선거라는 사실을 아시
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현금 달라더니…일본산 국산으로 둔갑, 세금 안낸 수산업자
탈세혐의자가 이용한 직원명의 차명계좌. 국세청 수산물 도·소매업체를 운영하는 A씨. 저렴한 일본산 생선을 국내산으로 둔갑시켜 비싼 값에 팔았다. 결제 대금은 자신의 명함에 적힌
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집주인 때리기에 골몰한 부동산 정치
━ [SPECIAL REPORT] 문재인 정부 ‘부동산 실패사’ 9%. 문재인 정부의 부동산 정책 지지율이다. 한국갤럽의 가장 최신인 7월 첫째 주 여론조사에서 정부가 부
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열대야 탓 잠 설치면 관절염 악화…침·뜸·약 통합치료 효과
━ 생활 속 한방 폭염이 맹위를 떨치고 있다. 낮의 찜통더위도 걱정이지만 최근에는 한낮의 열기와 습기가 유지되는 열대야가 사회 문제로 대두하는 실정이다. 기후 변화로 여름
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밀키트 벤처가 상장한다고? 3년새 100배 커진 ‘방구석 맛집’
프레시지 밀키트 # 주부 한지영(38)씨는 사회적 거리 두기 4단계로 다시 시작된 ‘집콕 생활’에 대비해 지난 주말 소고기 전골, 부대찌개, 청국장 같은 밀키트를 한꺼번에
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집콕 때문에…엥겔지수 20년 전으로 돌아갔다
국내 소비 지출에서 식비 비중인 ‘엥겔지수’와 임대료 등이 차지하는 ‘슈바베지수’가 올해 1분기 크게 높아졌다. 14일 서울 대형마트를 찾은 시민들이 밀키트 제품을 고르고 있다.
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먹고 자는데 돈 더 썼다…20년 전으로 돌아간 ‘食·住’ 지수
공무원 최모(52)씨는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 확산한 지난해부터 월 식비 지출이 20만원 넘게 늘었다. 각각 대2·고3인 두 자녀가 끼니를 대부분 집에서 해결하
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맛을 결정하는 기본, 멸치…통째 먹어야 칼슘 흡수↑
“그 집 요리는 멸치를 보면 알아요.” 배우 류수영의 이 말이 귀에 꽂혔다. 어느 TV 프로그램에 나온 그는 쉽고 빠르게, 그야말로 뚝딱 음식을 만들어냈다. 손만 빠른 게 아니라
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[라이프 트렌드&] 숨 쉬는 ‘맛의 결정체’ 왜 씨간장에 열광할까
ⓒ게티이미지뱅크 “1리터에 500만원에 낙찰된 적 있습니다.” “2kg에 1억원 정도 추산됩니다.” “20여 종 종자장을 블렌딩해 100ml에 5000만원씩 분양 예정입니
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[건강한 가족] 골드키위 비타민C는 활력 충전…그린키위 식이섬유는 장 튼튼
키위의 대표적 건강 효능은 항산화 능력이다. 항산화 영양소인 비타민C가 키위에 유독 풍부해서인데, 골드키위(개당 100g 이상)의 경우 100g당 비타민C가 152㎎에 달해 키위
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中 씨말린 금징어...억대 털어 러시아 갔더니, 그냥 떠있어라? [뉴스원샷]
━ 최경호 내셔널팀장의 픽: 국민간식 오징어의 ‘수난도 풍어’ “금징어.” 최근 10여년 새 어획량이 급감한 오징어를 이르는 말입니다. 요즘 강원 속초항 등에는 이런
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대청도서 잡는 '흑산도 홍어'…자연산 광어 '3㎏의 비밀' [뉴스원샷]
━ 손민호 레저팀장의 픽- 여행기자가 생선회 먹는 법① 온갖 종류의 해산물이 나와있는 서울 노량진 수산시장. 중앙포토 여행기자 생활 십수 년째. 제일 많이 듣는 질문은 “
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"오늘 OOO 가격 인상됐나요" 수백명 줄 세우는 '명품 값질'
“오늘 OOO 제품 혹시 가격 인상됐나요?” 최근 명품 브랜드의 가격 인상이 이어지면서 관련 온라인 커뮤니티에 매일 아침이면 올라오는 글이다. 원하는 브랜드 제품의 가격이 인상되
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[단독] 中피하자니, 14일 해상격리…러 가는 오징어배 애탄다
━ 中 어선 없었다면 러시아 안 가도 될 텐데…. “2800만원이나 되는 돈을 내고 러시아로 원정을 가는데 14일이나 아무것도 못 하고 바다에 떠 있어야 할 신셉니다.”
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수산물 5395t, 달걀 4000만개 할인…정부가 풀면 물가 잡히나
정부가 먹거리 물가 상승에 대응하기 위해 비축·수입 물량을 시중에 공급한다. 사진은 지난달 서울 동대문구 청량리종합시장에서 조기를 사는 시민. 뉴스1 집에서 해 먹어도, 나가서
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대권주자도 낀 LH사태…"공공 대신 민간" "서민 피해입을 것"
‘LH사태’가 차기 대권주자들의 부동산 대책 경쟁으로 이어지고 있다. 야권주자들은 전면적인 부동산 정책 조정을 주장한 반면 여권에선 “공공주택 정책은 흔들림없이 추진돼야 한다”고
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치솟는 물가, 허리띠 졸라매기 ‘한계’…말라가는 가계 여윳돈
지난 설 연휴 이모(43)씨는 가족끼리만 모여 제사를 지냈다. 정부의 5인 이상 모임 금지 조치로 친척 손님은 한 명도 오지 않아 제사 음식은 최소한으로 했다. 그런데도 나간 돈
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프라이팬에 피자 포장…요즘 배달족에 퍼진 #용기내 챌린지
인스타그램에 '용기내' '용기내서_용기내세요'를 검색하면 나오는 게시물. 인스타그램 캡처 '#용기(courage)내서_용기(container)내세요.' 음식 배달·포장으로