검색결과

옛날 팥빙수의 귀환

경성팥집 옥루몽의 `가마솥 전통 팥빙수` (8000원). 여름이면 어김없이 생각나는 디저트가 있다. 바로 빙수다. 올해, 빙수는 옛날로 돌아갔다. 소복하게 쌓인 고운 얼음 위에 팥

중앙일보

2013.05.29 03:30
유럽을 탐한 디저트 인기몰이?

장인정신으로 디저트를 만들고, 디저트 하나에도 스토리가 숨겨져 있다는 유럽의 고급 디저트가 프리미엄 아이스크림으로, 간편한 무스 믹스, 생과일 디저트 등 다양한 형태로 소비자들을

온라인 중앙일보

2012.08.10 09:15
‘주부’인 나도 창업할 수 있다

주부들이 창업시장에 뛰어들고 있다. 치솟는 물가 속에서 남편의 일자리에 대한 불안감, 자녀 사교육비 지출에 대한 부담이 합해져 주부들이 직접 또 다른 벌이를 위해 나서고 있는 것이

온라인 중앙일보

2012.05.23 13:53
[2012 생생현장인터뷰 -스몰킹블루베리]휴대용건강식품 블루베리 에너지바

요즘 오랜 컴퓨터의 사용으로 눈이 피로 하지 않으신가요? 매일 3시간 이상 컴퓨터 작업을 하는 직장인들에겐 안구건조증이나 눈의 피로가 빨리 찾아 온다. 업무적으로 사용하는 컴퓨터를

온라인 중앙일보

2011.12.28 10:00
자연주의 복합문화공간 ‘오셀라스 스파’ 8. 25 그랜드 오픈!

-강남구 역삼동 ‘라움’에 250평 규모의 세계 최고 수준의 프레스티지 스파 오픈 -신개념 스파 파티 등 다양한 복합문화공간으로 도심 속의 ‘여유와 휴식’ 제공 “스파 그 이상의

온라인 중앙일보

2011.08.24 11:00
[뉴스 클립] Special Knowledge 케이크의 모든 것

기쁨·감사·축하의 자리에 빠지지 않는 손님이 있다. 손님의 이름은 케이크. 유치원에 다니는 꼬마 숙녀가 좋아하는 뽀로로 케이크부터 연인들의 마음을 설레게 하는 하트 케이크까지 디

중앙일보

2011.05.24 00:17
부족한 효소 보충… 완전 소화로 숙변 제거

푸른친구들 효소력 우리가 먹는 음식 중에는 효소가 풍부한 것이 많다. 우선 과일에 효소가 많다. 특히 파인애플 같은 과일에는 고기 단백질을 분해하는 효소가 풍부하게 들어 있다.

온라인 중앙일보

2011.04.27 15:33
[창업 소식] 수입 맥주 전문점 펍앤펍스 外

● 수입 맥주 전문점 펍앤펍스(www.pubnpubs.com)가 10일 오후 4시 서울 신사동 본사에서 사업설명회를 연다. ‘룸’ 형태로 매장을 꾸며 손님이 좀 더 편하게 즐길 수

중앙일보

2010.11.10 00:08
손에 묻지 않고 한입에 쏙 … 깔끔해서 좋아요”

스틱형 베이커리 신제품 ‘브래디’. ‘스파이스 치즈 치킨’과 ‘커리 포크’ 두 가지가 있다. [스무디킹 제공]외식 업계에서 ‘한입에 쏙 들어오는’ 미니 사이즈 메뉴들을 속속 내놓고

중앙일보

2010.08.27 00:17
[창업 소식] 한우동 外

◆한국형 푸드카페 한우동(www.hanu dong.co.kr)이 15일 오후 3시 서울 마포 본사 사옥에서 사업설명회를 개최한다. 가맹본사는 인테리어 특허를 가진 벤처기업으로 기존

중앙일보

2009.10.13 00:08
[창업 소식] 봉채국수 外

◆22가지 천연 재료로 맛을 낸 전통국수 전문점 봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 7일 오후 2시 성공창업 설명회를 개최한다. ㈜현대외식이 수년간의 노하우를 집약해 출

중앙일보

2009.10.06 00:05
[창업 소식] 봉채국수 外

◆봉채국수(www.bongchai.co.kr)가 매주 목요일 오후 2시 서울 사당동 영원빌딩 2층 본사에서 사업설명회를 개최한다. 국산 쌀로 개발한 쌀국수와 22가지 천연재료로

중앙일보

2009.08.25 00:01
[재밌는 ‘가전생활’] 뚝딱, 생과일 아이스바

30도를 웃도는 더위가 이젠 일상이 됐다. 이럴 때 빛을 발하는 대표적 주방가전이 블랜더(믹서)다. 특히 요즘은 파워가 강한 블랜더가 많아 자유자재로 얼음 음료를 만들 수 있어 집

중앙일보

2009.06.04 00:06
[장바구니 리포트] 망고

　열대 과일의 여왕 ‘망고’(사진)가 맛있는 계절이다. 망고는 열대 과일의 여왕이란 별칭에 걸맞게 우리 몸에 이로운 과일이다. 망고에 포함된 알파카로틴과 베타카로틴은 강력한 항산

중앙일보

2009.05.20 19:46
[JOBs] 토종 브랜드들의 반격 … ‘별다방’이 긴장했다

　토종 프랜차이즈 브랜드의 도전이 매섭다. 1980년대 후반부터 밀려들기 시작한 외국의 유명 브랜드에 정면대결을 선언하고 있다. 이들 브랜드는 우리 입맛에 맞춘 메뉴와 로열티 없는

중앙일보

2008.10.14 00:42
[JOBs] 케이크·떡·와플에 족욕·PC·책 서비스 ‘별난 카페’성공 예감

카페 창업 전성시대다. ‘젤라토 아이스크림’ ‘멀티 디저트’ ‘번 빵’ 등 생소한 간판을 내건 카페들이 여기저기 보인다. 이들 카페는 단순히 커피나 차를 마시며 이야기하는 공간을

중앙일보

2008.05.20 00:46
감성 충전소 : 풍광에 반해…예술에 젖어… 休

한강 위의 문화 산책 프라디아 한강 잠원지구 선상에 오픈한 프라디아. ‘free’와 ‘diamond’를 합쳐 '자유로운 빛’이란 뜻을 지닌 이 곳은 한강이라는 로맨틱한 자연 공간

중앙일보

2007.08.21 13:36
가볍고 느긋한 주말 ‘아점’, 브런치

‘브런치’의 대표 음식으로 꼽히는 ‘에그 인 토스트’. 브런치는 대개 계란이 들어가는 요리가 많다. 재작년에 오래된 친구가 뉴욕으로 놀러 왔다. 당시 레스토랑에서 일하고 있던 중

중앙선데이

2007.05.27 00:13
예술 위에 앉다

왠지 끌리는 카페나 레스토랑엔 뭔가 특별한 것이 있다. 차 한잔, 샌드위치 한조각을 즐겨도 느낌표가 있다. 마른꽃 걸린 창가, 빨간 양초가 놓인 테이블, 감미로운 선율…분위기가

중앙일보

2007.02.27 10:27
[흥미기획] 뜨는 포차, 지는 포차

▶늦은 밤 종로 거리를 가득 메운 포장마차와 젊은이들. 차가운 거리에 온기를 불어넣는 포장마차. 가장 서민적인 먹을거리를 제공한다는 포장마차의 아이템도 참 다양해졌다. 시시각각

중앙일보

2007.02.11 13:19
학교가 무대… 친근한 공연

지난달 30일 성석초등학교(일산구 문봉동) 3·5학년 50여명은 특별한 손님을 맞았다. 교육연극 단체인 '무동'이 스토리 씨어터 형식의 교육연극 '시르릉 비쭉 할라뽕, 그리고 반

중앙일보

2006.11.07 11:37
잘못된 간식 우리아이 해친다

패스트푸드와 길거리 간식의 노예가 된 아이 SOS! 지금까지 모르고 방치했던 우리아이 간식에 대한 경고와 해법을 제시해 줄 지침서. 식생활 상담 전문 약국을 운영하며 ‘생명치유아카

중앙일보

2006.09.14 15:41
믹서기로 갈면 식이섬유 보너스

오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의 면역력을 높여주는

중앙일보

2006.06.08 17:58
[week&건강] 믹서기로 갈면 식이섬유 보너스

사진=최승식 기자 오랫동안 주방에 ‘모셔놨던’ 주서기·믹서기를 꺼내 청소·수리하는 것이 건강한 여름나기의 첫 걸음이 될 수 있다. 생과일·야채 주스엔 각종 질병을 예방하고 신체의

중앙일보

2006.06.08 16:52