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[STOP! 노화] 6. 지중해식 '장수 식단'
이탈리아 로마에서 남행열차로 두 시간 거리에 있는 캄포디멜레 마을. 지난해 12월 중앙일보 'STOP! 노화' 취재진이 찾은 이곳은 남녀의 평균수명이 92세인 장수마을이다. 여기서
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[스파쿠킹] '모듬 콩 샐러드'
천고마비(天高馬肥),하늘은 높고 말은 살찐다는 계절이다. 먹는 것마다 살이 될 것 같은 불안한 때이기도 하다. 노출의 계절인 여름도 끝나 바짝 신경 썼던 몸매 관리도 느슨해진 상태
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사각사각 영양이 씹힌다
천고마비(天高馬肥),하늘은 높고 말은 살찐다는 계절이다. 먹는 것마다 살이 될 것 같은 불안한 때이기도 하다. 노출의 계절인 여름도 끝나 바짝 신경 썼던 몸매 관리도 느슨해진 상
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한여름 스테이크 축제
검은 석쇠 자국이 선명한 쇠고기 스테이크. 나이프와 포크로 '칼질'을 하면 선홍빛 속살을 드러낸다. 한점 한점 입안에서 경이로운 맛을 연출한다. 최상급 쇠고기로 제대로 구워만든 스
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샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다
"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면
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값비싼 뷔페 부담되면…
"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면
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유통라운지
◇CJ푸드시스템은 8일 서울 강남역 네거리 인근에 고기구이 전문점 '두프 원 하우스'1호점을 열었다. 한우·돼지고기와 수입 쇠고기 등의 메뉴가 있으며 유기농 채소 샐러드바도 있다
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호프집 이미지론 젊은 세대 입맛 못맞춘다 맥주전문점 업그레이드
날씨가 점점 더워지면서 맥주전문점에 관심을 기울이는 창업자들이 많다. 비교적 익숙한 아이템인 데다 목만 잘 잡으면 안정적인 수입을 올릴 수 있다고 생각해서다. 그러나 맥주전문점의
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[월드컵 맛 탐방] 7. 대전
대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이
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대전서 가볼 만한 집
▶숯골원냉면(042-861-3287)=메밀 냄새가 진하게 배어있는 평양냉면 전문점이다. 메밀로 면을 뽑아 질기지 않고 부드럽다. 종업원에게 가위를 찾으면 "그냥 드셔도 된다"고
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'클릭'없인 하루도 못 살아요
컴퓨터와 이동통신이 생활화된 청소년들,늘 메시지를 주고받느라 쉴 틈이 없다. 사랑 고백까지 클릭으로 하는10대 클릭족의 하루를 동행취재했다. 통신기술의 발달이 인간적인 교류를 촉진
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[여자마음 남자생각] 사랑도, 닦고 광내고…
지난 13일 결혼에 골인한 안정.안지는 프랑스로 신혼여행을 다녀왔다. 여러 가지 이국 풍경 중 노부부들이 엮어내는 감동적인 데이트 장면을 빼놓을 수가 없다. 곱게 치장한 할머니를
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뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후
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[뉴욕 이야기] 뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후식
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[맛집 풍경] 동숭동 '구시나라'
손님이 음식을 직접 만들어 먹는 업소가 있다면 어떨까? 만들어진 음식에 길든 손님 입장에선 '별난 곳' 이다. 물론 귀찮다고 생각하는 사람도 있을 것이다. 그러나 먹는 즐거움에다
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Wine & Cigar - 그랜드 하바나
깔끔한 화이트 칼라의 2층 건물에 마호가니 무늬 목으로 마감한 문, 초록의 잔디, 그리고 이국적인 분위기가 풍기는 파라솔. 그랜드 하바나(Grand Havana)는 동서양의 만남이
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그/그녀와 함께라면 조금 다른 청담동
'압구정동'이라 하면 어디에서 어디까지일까? 현대백화점 압구정점 쪽도 압구정동이요 성수대교 남단 근처도 압구정동, 심지어는 갤러리아 명품관쪽까지 다 '압구정동'이라 불리우고 있다.
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[13일 오전 서울 프레스센터 브리핑]
□ 모두 발언 o 국정홍보처장 오홍근임. PC 가동후 첫 브리핑이기 때문에 정부대변인인 제가 맡았음. o 먼저 남북정상회담 취재를 위해 서울 프레스센타에 오신 국내·국외 기자단 여
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[이은경의 Real English] 49. Just…
미국의 파티는 집주인(hosts)이 모든 음식을 제공하는 공식적인 만찬(formal dinner parties)에서부터 손님 각자가 음식을 가지고 가는 편안한 모임(casual g
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[뉴스위크]미국 10대 그들만의 세계
미국의 10대를 대표할 수 있는 단 한 명의 청소년을 찾기는 불가능할 것이다. 2천2백만 명에 이르는 13∼19세 미국 청소년의 꿈과 가치 및 습관과 견해를 한 몸으로 대변할 인물
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대표적인 제주 먹거리 47가지 선정
제주를 대표하는 47가지 새로운 먹거리가 선정돼 오는 4월부터 시중에 선보인다. 제주도는 29일 제주의 전통성과 토속성을 살린 향토대중음식을 개발, 올 상반기 중 도내 일반 음식업
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과일과 야채 섭취를 위한 조언
미 국립암연구학회는 저지방, 저콜레스테롤을 함유한 과일 및 야채위주의 식단이 심장병 및 암유발 억제에 큰 도움이 된다면서 하루에 5접시의 야채및 과일을 섭취할것을 권고하고 있다.
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[촛불을 켭시다] 색깔있는 양초, 모차르트 그리고…
오늘은 한 세기를 마감하는 특별한 날. 오늘 밤 가족과 함께하는 식탁엔 촛불을 밝히고 은은하게 흐르는 음악으로 특별한 추억을 만들어보자. ▶양초〓촛불은 일출.일몰의 색과 비슷해 심
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외식업체 밀레니엄 행사 풍성
◇ 피자헛〓내년 2월 13일까지 피자 한판을 구입하는 고객 중 1천5백15명에게 말레이시아 여행권과 나이키 가방.모자.피자 쿠폰 등을 증정한다. ◇ KFC〓햄버거.콜라로 구성된 4