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[이번 주 리뷰]커지는 野 사법리스크 돈봉투에 김남국까지…오르는 외식물가(15~20일)
5월 셋째 주 주요 뉴스 키워드는 #기시다ㆍ홍석현 특별대담 #G7 정상회의 #한미일 정상회의 #한-캐나다 정상회담 #한-독 정상회담 #중-중앙아시아 정상회의 #5ㆍ18민주화운동
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[이번 주 리뷰] "엄마 감사해요"...수퍼 태풍, 수퍼 달러, 수퍼 보름달 (5~10일)
9월 둘째 주 주요 뉴스 키워드는 #태풍 힌남노 #영국 트러스 신임총리 #이재명 #김혜경 #OPEC+ #중국 지진 #해외여행 면세한도 #검수원복 #검수완박 #종부세 #국민의힘 비
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삼계탕속 휴지 진실...경찰은 무혐의라는데 CCTV 보니 [영상]
삼계탕을 주문한 뒤 스스로 휴지를 넣는 행동을 하고서 되레 “이물질이 나왔다”며 항의한 손님이 경찰 조사 결과 무혐의 처분을 받은 사연이 논란이다. 지난 23일 온라인 커뮤니
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[e글중심] 얼큰한 국물 요구에 짜장면 배달까지 ... 코로나 병실에 놀러왔나?
유튜브 채널 '신의 한 수' 신혜식 대표가 코로나19 확진 판정을 받은 후 병원에서 방송하는 모습. [연합뉴스] 코로나19 확진 판정을 받고 입원한 ‘신의한수’ 대표 신혜식씨와
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[라이프 트렌드] 신선한 해산물·닭고기로 여름 보양식
━ 라이프 트렌드 호텔 픽 푹푹 찌는 여름, 도심 호텔만큼 좋은 곳이 또 있을까. 시원하고 쾌적한 것은 물론 체력을 끌어올려줄 보양식까지 준비돼 있으니 말이다. 보양식의
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울산시청 압수수색 일주일, 검·경 수사권 문제로 확대
홍준표 자유한국당 대표가 20일 오전 서울 여의도 당사에서 열린 6.13지방선거 총괄기획단 전체회의에 참석해 모두발언을 하고 있다. [뉴스1] 울산지방경찰청의 울산시청 압수수색과
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[이택희의 맛따라기] 밑반찬도 깜짝…함경도 큰살림 내림음식 ‘참식당’ 생대구탕·정식
생대구의 싱싱한 이리가 듬뿍 들어간 대구매운탕“남북이 분단된 오늘의 우리 세대는 언제쯤, 둘이 먹다가 마누라가 죽어도 모를 정도로 맛있다는 함경도산 대구로 만든 ‘대구이리탕’을 맛
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[땅이야기 맛이야기] 강원(17) 화천의 첫 오리고기집! 그 내력만큼 깊은 맛, 낭천가든
지역의 옛 이름을 내건 자존심'낭천가든'의 ‘낭천’은 화천의 옛 이름이다. 신라 때부터 ‘낭천’으로 불리다가 대한제국 고종황제 때이던 1902년에 이름이 바뀐 것이다. 식당명은 옛
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오골계 삼계탕, 남원 추어탕 … 더위 잡는 국산 보양식 한 봉에 담았어요
농마드에서 판매하는 삼계탕과 추어탕은 레토르트 식품이다. 포장만 뜯어 바로 끓여 먹으면 된다. [사진 농마드] 여름이 절정을 맞고 있다. 오늘이 중복이다. 다들 지쳐 헉헉댄다. 그
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해발 700m 태백산맥의 기운을 타고 자라는 '산양산삼'
먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집
송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛
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[뉴스 클립] 뉴스 인 뉴스 江南通新 '맛대맛 라이벌' 1위 맛집
오랜 역사. 중앙일보 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’의 1위를 차지한 맛집의 공통점이다. 맛대맛 라이벌은 지난 2월 5일 설렁탕집을 시작으로 지금까지 36가지의 서로 다른 음식을 전문으
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오늘 중복 … 타우린 많은 '바다 산삼' 으로 원기회복을
전복은 왕의 음식이다. 조선시대 대표적인 진상품으로 임금이 주관하는 연회에는 빠지지 않았다. 불로장생을 꿈꿨던 진시황은 전복을 명약으로 여겼다. 지금도 중국에서 상어지느러미·해삼
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상다리 휘는 한정식, 일제시대 기생집 상차림 닮아
“미치겠다.” 지난 2일 경주의 ㅅ한정식 식당에서 취재팀은 끝없이 나오는 음식에 비명을 질렀다. 2만8000원짜리 코스에 30개 요리. 이래도 되는가. 대탐사 취재팀은 세 그룹으로
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[중앙SUNDAY-아산정책연구원 공동기획] 상다리 휘는 한정식, 일제시대 기생집 상차림 닮아
전라도의 한 한정식 집에서 상에 실려 나오는 음식. 취재팀이 5인분을 주문했더니 두 상 가득 실려나왔다. 다 먹지 못했다. 조용철 기자 관련기사 한식 대신 가장 많이 찾는 외식
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김윤옥 여사, 한국전 참전용사에 한식 대접
이명박 대통령과 함께 뉴욕을 방문 중인 대통령 부인 김윤옥 여사가 21일(현지시간) 한국전 참전용사들을 위한 ‘한식 파티’를 열었다. 뉴욕 인근 롱아일랜드의 한 연회장에서 열린 오
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[e칼럼] 마시는 보양식
여름이 왔다. 아직은 무더위라 말할 수 없지만 태양은 뜨겁고 몸이 더워지니 입맛은 여지없이 줄어드는 기분. 이쯤되면 해마다 이야기가 나오는 것이 보양식이다. 삼계탕, 추어탕, 장
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味·色·香이 넘치는 서울, 일주일이 즐겁다
한식을 고부가가치 문화 콘텐트로 발전시키고, 서울을 세계 음식문화 교류의 장으로 소개하는 ‘2008 서울푸드페스티벌’이 즐거운 맛의 축제로 여러분을 초대한다. 세계의 다양한 민족
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味·色·香이 넘치는 서울, 일주일이 즐겁다
세계의 다양한 민족과 국가는 지리적, 종교적, 사회 풍습의 차이에 따라 저마다 고유의 식문화를 발전시켜 왔고, 이제 음식은 한 나라를 대표하는 문화 코드로서 그 가치를 빛내고 있
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위기 때마다 정면 돌파…이번에도 통할까
“실례되는 표현인지 모르겠지만 첫인상은 목소리 큰 시장 상인 같았다. 특히 관골이 발달했는데 역경이 있으면 어금니 꽉 깨물고 무엇이든 이뤄낼 수 있는 투지가 엿보인다.”주선희(얼
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[week&쉼] 맛있는 휴가 길 ‘100대 한식집’
남원새집추어탕‘어디 가서 뭘 먹어야 하나?’ 휴가지로 향할 때면 늘 머릿속을 맴도는 걱정이다. 지방으로 출장갈 때도 마찬가지다. 마침 문화관광부에서 ‘대한민국 베스트 한식당 100
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[이택희 기자의 맛따라기] 전복삼계탕
'맛이 달고 날로 먹거나 익혀 먹어도 좋다. 말려서 포로 만들어 먹으면 더 좋다.' 정약전은 '자산어보(1814년)'에서 민어와 복(鰒)에 대해 비슷한 설명을 했다. 식품 보관이
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[월드컵 맛 탐방] 7. 대전
대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를 이
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한밭서만 보여주는 진짜'묵사발'맛
대전은 우리나라의 교통 요충지다. 동남쪽으로 경부선이 뻗어 있고, 서남쪽으로 호남선이 달린다. 북쪽으론 수도 서울로 이어진다. 축구로 설명한다면 최전방 공격수와 후방의 수비수를