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“치킨배달비 6000원, 남는 게 없다” 폐업률 78%
장사 접은 아빠의 한숨, 알바 잃은 자식의 눈물, 살까 말까 집었다 놓는 엄마의 망설임…. 이렇게 창업, 폐업, 최저임금, 물가라는 사회상이 고스란히 버무려있는 ‘만만한’ 먹을거
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[더오래]입냄새 잡아줘 치약 재료로도 쓰이는 허브
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(35) 향기로운 허브잎을 이용한 음식은 우리 식탁에서도 낯설지 않다. 바질잎을 얹은 피자, 로즈마리를 곁들인 스테이크 등 해외
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‘닭이 안 낳은 달걀’ 美서 관심 집중…빌 게이츠도 투자했다
9일 서울 강남구 역삼동 레귤러식스에서 미국 푸드 테크 기업 '저스트'의 창업자 조시 테트릭 대표가 대체 단백질 사업에 대해 설명하고 있다. [사진 푸른파트너스자산
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45년 전 금지된 살충제 DDT 아직도 일부 농경지에서 검출돼
지난해 8월 달걀과 닭에서 DDT 성분이 검출됐던 경북 영천시 도동의 한 재래닭 사육농장. 프리랜서 공정식 45년 전인 1973년 전면 사용이 금지된 살충제 DDT가 국내 토양에
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AI가 물류 예측 … 밤 11시 주문해도 아침 7시에 배달한다
━ [하선영의 IT월드] 콜드체인 시장 #1. 맞벌이하는 심성민씨 부부는 생후 9개월 아기를 재운 오후 9시부터 스마트폰으로 장을 본다. 일과 육아를 병행하다 보니 평
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[情설 선물 특집] 참치·닭고기에 타우린·오메가3 함유… 우리집 '냥이' 위한 최고의 밥상
‘뉴트리플랜 그레인프리’는 동물성 원료를 주단백질원으로 사용해 반려묘의 건강을 지켜줄 수 있는 제품이다. 곡물과 글루텐이 들어가지 않았다. [사진 동원F&B] 동원F&B는 올해
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살충제 달걀 2만5000개 유통···군인이 다 먹었다
살충제 달걀이 또다시 유통됐다. 이번에는 군부대로 납품되며 군인들이 이미 2만5000여개의 살충제 달걀을 이미 다 먹은 사실이 확인됐다. 충남 논산시 연무읍 육군훈련소에서 5주
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폭우ㆍ폭염에 8월 농산물값 14.2% 올라…6년11개월만에 최고
8월 폭염과 폭우로 채소값이 전달에 비해 14.2% 급등했다. 지난달 29일 인천시 삼산농산물도매시장에서 소비자들이 채소를 사고 있는 모습. [연합뉴스] 폭염과 폭우에 채소 가격이
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[논설위원이 간다] 케미포비아 쓰나미 지나간 자리 … 불신·공포만 나뒹군다
━ 조강수의 세상만사 지난달 23일 경기도 광주시 산란계 농장에서 방역 관계자들이 비펜트린이 초과 검출된 계란을 폐기하고 있다. [연합뉴스]‘피프로닐이나 비펜트린’ ‘총휘발성유
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[틴틴 경제] 먹거리 포비아 왜 발생하나요
Q. 요즘 엄마가 못 먹게 하는 게 많아요. 자주 먹었던 계란, 소시지 반찬도 식탁에서 사라졌습니다. ‘먹거리 포비아’ 때문이라고 하던데 이게 뭔가요? 덜 익힌 햄버거, 살충제 계
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[이번 주 경제 용어] 친환경 인증
친환경 인증은 해당 먹거리가 친환경 농축산물이라는 일종의 증명이에요. 유기합성 농약, 화학비료나 사료 첨가제 같은 화학 자재를 전혀 사용하지 않거나 최소량만을 사용해 생산한 농축산
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[이번 주 경제 용어]친환경 인증
친환경 인증은 해당 먹거리가 친환경 농축산물이라는 일종의 증명이에요. 유기합성 농약, 화학비료나 사료 첨가제 같은 화학 자재를 전혀 사용하지 않거나 최소량만을 사용해 생산한 농축산
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[틴틴 경제]"''먹거리 포비아' 때문에 요즘 엄마가 못 먹게 하는게 많아요."
Q.요즘 엄마가 못 먹게 하는 게 많아요. 자주 먹었던 계란, 소시지 반찬도 식탁에서 사라졌습니다. ‘먹거리 포비아’ 때문이라고 하던데 이게 뭔가요? A.틴틴 친구가 좋아하는 반찬
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유럽 살충제, 용가리 과자 … 그 와중에 휴가 떠난 식약처장
류영진. [연합뉴스]류영진(사진) 식품의약품안전처장이 유럽발 살충제 계란 파동이 확산되던 8월 초 취임한 지 한 달이 안 됐는데도 여름휴가를 다녀온 것으로 드러났다. 또 휴가 중에
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식약처장, 유럽 계란 파동 중 '꼼수 휴가'?…“적법한 절차” 해명
지난달 국회 보건복지위원회 전체회의에 참석한류영진 식품의약품안전처장. [연합뉴스] 류영진 식품의약품안전처장이 유럽발 살충제 계란 파동이 확산되던 8월초 공무원 인사 규정을 어기고
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“류영진, ‘살충제 계란’ 확산 시기에 규정에 맞지 않은 휴가 다녀와”
류영진 식품의약품안전처장이 지난 22일 국회에서 열린 예산결산위원회 전체회의에 참석해 자료를 보고 있다. 강정현 기자류영진 식품의약품안전처장이 유럽발 ‘살충제 계란’ 파동이 확산되
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'무살충제' 판정 농장 2곳 계란에서 농약 검출…기준치 24배까지 검출
살충제 농약이 검출되지 않아 정부의 적합판정을 받은 농장 1곳에서 생산·유통된 계란에서 농약 성분이 기준치의 24배나 검출됐다. 또 다른 1곳은 기준치 이하의 농약이 검출됐다. 정
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경남 창녕 친환경인증 농장 2곳 계란서 잔류농약 나와 90만개 폐기
살충제 성분이 검출된 농장에서 계란을 폐기하는 모습. [중앙포토]경남도가 애초 ‘적합’하다고 발표한 친환경인증 산란계 농장 2곳에서 생산된 계란에서 잔류농약 성분이 확인돼 뒤늦게
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계란에 이어 닭고기까지…정부, 닭고기 DDT 검사 전국 농장으로 확대
계란에 이어 닭에서 수십년전부터 사용이 금지된 농약인 DDT가 검출되면서 정부가 닭고기에 대한 잔류물질 검사를 확대키로 했다. 지난 17일 계란에서 DDT(디클로로디페닐트라클로로에
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살충제 계란 이어 닭고기도 비상 “기준치 6배 구충제 검출”
국내산 달걀에서 살충제 성분이 검출된 데 이어 일부 닭고기에서도 기준치의 최고 6배에 달하는 구충제 성분이 검출된 것으로 조사됐다. 22일 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 국민
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김영록 농식품부 장관, "노계·오리·메추리도 살충제 점검"
국회 농림축산식품해양수산위원회 전체회의가 22일 열렸다. 김영록 농림축산식품부 장관이 라승용 농촌진흥청장과 대화하고 있다. 강정현 기자/170822 농림축산식품부가 노계와 메추리
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"피프로닐 계란, 매일 2.6개 평생 먹어도 안전"
계란 유해성 인포그래픽계란 유해성을 보여주는 인포그래픽정부가 420개 산란계 농장을 재조사한 결과 3개 농장에서 플루페녹수론 살충제 성분이 검출됐다. 또 49개 부적합 농장이 생산
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[김동호의 직격 인터뷰] “오히려 닭장 비었을 때 살충제 뿌리도록 허용해야”
━ 수의사 김재홍 서울대 교수 김재홍 서울대 수의대 교수는 “계란은 우유와 함께 필수 아미노산이 다 들어 있는 완전식품이면서도 빠르게 생산해 값싸게 먹을 수 있는 단백질 공급원”
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AI·가습기 이어 계란까지, 부처 엇박자 언제까지
━ 안전한 먹거리 위협하는 칸막이 규제 19일 세종정부청사 인근 대형 마트를 찾은 이낙연 총리가 계란 매장 앞에서 장보기에 나선 주부와 대화하고 있다. 프리랜서 김성태지난 19일