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소스·조리 살짝, 자연이 씹히네요

건강에 대한 관심이 높아지면서 식문화에도 자연주의가 트렌드의 하나로 자리 잡았다. 세계적으로 잘 알려진 자연주의 음식은 스칸디나비아 요리다. 스칸디나비아 가구에서 익히 봐왔던 군더

중앙일보

2013.04.24 04:04
진주의료원 사태 장기화 조짐

18일 진주의료원 법인 해산 조례안의 경남도의회 본회의 상정을 앞두고 질서 유지를 위해 본회의장 근처로 가려는 사복경찰과 이를 저지하려는 노조원들이 몸싸움을 벌이고 있다. [송봉근

중앙일보

2013.04.19 01:09
맞춤형 식기 ‘코리안웨어’ 돌풍 … 매출 70% 껑충

세계적인 주방용품 회사 월드키친의 동아시아 전체를 총괄하게 된 박갑정 신임 사장이 국내뿐 아니라 중국·동남아 등에서 인기를 모으고 있는 ‘한국형 밥공기’를 소개하고 있다. [김경빈

중앙일보

2013.04.19 00:55
"TV 편하게 보게 의자 위치 자동 조절"

노르웨이 수도인 오슬로에서 북서쪽으로 한 시간 정도 비행하면 피오르 빙하 관광의 중심도시인 올레순드에 도착한다. 이곳에 자리 잡은 가구업체 에코르네스의 전시장에서 만난 창업주의 손

중앙일보

2013.04.17 00:51
[분수대] 강릉 사람들의 혈관엔 커피가 흐른다

[일러스트=김회룡 기자] 주문진항 앞 허름한 식당에서 시래기 나물과 칼칼한 강릉식 강된장 ‘빡작장’으로 밥 한 뚝배기 비벼 먹고, 숭늉 한 그릇 얻어먹으니 이 서울 사람은 더 바랄

중앙일보

2013.04.17 00:46
깨달음엔 차별이 없다 … 마오쩌둥도 반한 평등정신

중국 후베이성 황메이현에 있는 오조사 정문. 중국 선불교의 오조 홍인 대사가 일자무식 혜능을 자신의 뒤를 이을 육조로 인가한 곳이다. 오른쪽 작은 문 위에 혜능의 득법게가 새겨져

중앙일보

2013.04.17 00:43
[팝업] 팔순의 판화 인생 황규백 유화로 새로운 꽃 피우다

황규백, 정원의 탁자, 2012, 유화, 45.5×33.4㎝. [사진 신세계 센텀시티 신세계갤러리]벽에 기대 선 우산을 그리며 화가는 그걸 쓰고 있던 사람들을 떠올렸다. 정원의 흰

중앙일보

2013.04.16 01:04
개리 "싸움의 고수? 난 아니야"

[사진 개리 트위터 캡처]　 힙합듀오 리쌍의 멤버 개리(본명 강희건ㆍ35)가 13일 오전 내내 인터넷 상에서 화제였던 ‘무술 8단, 싸움 고수설’에 대해 해명했다. 13일 오후 1

온라인 중앙일보

2013.04.13 16:31
금주의 문화행사

영화로마 위드 러브 감독: 우디 앨런배우: 알렉 볼드윈, 엘렌 페이지등급: 청소년 관람불가 로마에서 휴가를 보내던 건축가 존은 우연히 자신의 젊은 시절을 꼭 빼닮은 건축학도 잭을

중앙선데이

2013.04.13 02:00
[사람 속으로] 조용필 팬클럽, 오빠가 처음 오시는 날

꽃샘추위에 강원도에선 폭설이 내리던 날. 지난 6일 토요일 서울 반포동 방배중학교 운동장에 대형 현수막이 걸렸다. ‘용필 오빠와 함께하는 제6회 Pil&Friend 체육대회’.

중앙일보

2013.04.13 00:43
[인터뷰] 건축계 노벨상 ‘프리츠커상’ 이토 도요오

이토 도요오의 대표작으로 꼽히는 미야기현 센다이의 ‘센다이 미디어테크’. 과감히 벽을 허물고 기둥을 튜브 구조로 꾸며 열린 건물로 만들었다. [사진 미야기현청] 모든 상(賞)에는

중앙일보

2013.04.13 00:38
그 길 속 그 이야기 전남 완도군 청산도 슬로길

영화 `서편제` 촬영지로 가는 길목의 유채밭 길 풍경. 뭍의 꽃은 지난해보다 일주일 정도 일찍 개화했는데 청산도 유채꽃은 되레 늦게 꽃망울을 틔웠다. 샛노란 유채밭을 만나려면 이번

중앙일보

2013.04.12 04:00
뛰놀던 고래·물개 희미해져 … 이 암각화, 어떻게 하나

11일 울산광역시 울주군 대곡리에 있는 반구대 암각화를 찾은 취재진들이 바위에 새겨진 동물그림을 살펴보고 있다. 암각화는 육안으로 구분하기가 힘들다. [사진 문화재청] 약 5000

중앙일보

2013.04.12 00:33
북 핵·미사일 강행 → 추가 제재 → 공단폐쇄 선언 가능성

북한이 8일 개성공단 근로자를 모두 철수시킨다고 밝혔다. 이에 따라 개성공단은 당분간 전면 가동이 어려울 전망이다. 개성공단 통행제한 엿새째인 이날 오후 경기도 파주시 남북출입사무

중앙일보

2013.04.09 01:06
1달러=100엔 초읽기 … 한국경제 2차 공습

일본 정부의 ‘무제한 돈 풀기’의 영향으로 엔화 가치가 연일 급락하고 있다. 8일 일본 도쿄 외환시장에서 엔화 가치는 달러당 98.86엔까지 떨어졌다. 사진은 장중 한때 달러당 9

중앙일보

2013.04.09 00:26
"정권 말기 구치소 줄면회 다닐 줄이야 … 정치는 어려워"

새누리당 조해진 의원은 “정치는 화평한 사회를 위한 것이니, 내가 6을 가지려면 상대에게 4를 주는 자세를 가져야 한다. 정치인들이 ‘통치’와 ‘정치’를 구분하게 되는 게 새 정치

중앙일보

2013.04.06 00:52
토르티야에 갖은 재료 얹어 둘둘 … 멕시코 요리 끝

약불로 달군 철판 위에 토르티야를 올려놓고 케사디아ㆍ타코ㆍ부리토(왼쪽부터)를 만들고 있는 모습. 멕시코 음식을 맛볼 기회가 많아졌다. 전통음식 ‘화히타’는 패밀리레스토랑마다 빠지지

중앙일보

2013.04.05 03:33
'꽃들의 전쟁' 김현주, 고혹적인 춤사위 눈길

[사진= 드라마 하우스] JTBC 주말연속극 ‘꽃들의 전쟁’의 김현주(36)가 이룰 수 없는 사랑에 ‘폭풍 눈물’을 흘렸다. 30일 방송된 ‘궁중잔혹사-꽃들의 전쟁(극본 정하연,

온라인 중앙일보

2013.03.31 11:54
가가 생고기 드레스, 고기 가격이…'의외'

미국 팝스타 레이디 가가의 노래는 몰라도 옷차림은 기억하는 이가 많다. 워낙 기괴하고 파격적인 패션을 선보이기 때문이다. 2010년 MTV 비디오 뮤직 어워즈에 입고 나온 생고기

온라인 중앙일보

2013.03.31 02:55
200년 전 방식으로 왕실의 그릇에 꽃을 피웁니다

1 매즈 라이더 로얄코펜하겐 CEO가 로얄코펜하겐에서 가장 비싼 제품군인 ‘플로라 다니카’ 식기 앞에 섰다. 그는 “그릇 가장자리 조각은 너무나 정교하고 복잡한 작업이어서 우리 회

중앙일보

2013.03.29 04:10
안보·인권 원칙 지키며 포용정책 병행 … DJ·MB 중간쯤

새누리당 하태경(45·사진) 의원은 22일 박근혜 대통령의 대북관은 “원칙 있는 포용정책”이라고 표현했다. 이날 우리 정부는 유엔 인권이사회가 채택한 북한인권조사위원회(COI)

중앙선데이

2013.03.24 00:19
[박치문의 검은 돌 흰 돌] 한국, 초상배 우승 … 중국 독무대 막았다

21일 베이징에서 열린 초상부동산배 한?중 단체전에서 주장 대결을 펼치는 김지석 8단(오른쪽)과 판팅위 9단. 김지석은 한때 벼랑 끝까지 몰렸으나 기적적인 반격을 성공시키며 한국

중앙일보

2013.03.22 00:52
‘남자’를 보여주는 데 삼국지만한 게 있나 …

이현세는 연필로 스케치를 한다. 어렵던 시절에 몽당연필에 종이를 말아 쓰던 것이 버릇이 됐다. 웹툰이 대세지만 후배들 몫으로 남겨두고, 자신은 ‘수작업·오프라인’을 고수하고 싶다고

중앙일보

2013.03.18 00:44
대통령은 정치적 상처 입고, 여야는 무능력 노출

17일 오후 여야 원내대표·원내수석부대표가 국회에서 정부조직법 개정안에 합의한 뒤 서명한 문서를 들어 보이고 있다. 정부조직법 개정안 타결은 지난 1월 30일 국회에 제출된 뒤 4

중앙일보

2013.03.18 00:31