검색결과

컴포트 푸드를 아시나요

건강한 식재료, 건강한 조리법 청담동·이태원 등의 소위 ‘핫’한 레스토랑을 둘러보면 컴포트 푸드라는 말을 쉽게 접할 수 있다. 컴포트 푸드는 식재료 중심에서 한 걸음 더 나아가

중앙일보

2009.11.03 11:50
[커버스토리] “이번엔 내 차례” 엄마의 1일 방학

경기도 곤지암 리조트에서 휴가를 즐기는 주부. 이 순간만큼은 엄마도 왕비가 되고 싶다. 아이들은 개학했고, 남편의 여름휴가도 끝났다. 이젠 가족들의 ‘휴가 뒷바라지’에 지친 엄마들

중앙일보

2009.08.20 00:01
MY 여고동창회

MY 여고동창회 1. 서초구 MY 여고동창회 동덕여자고등학교 79회(95년 졸업) ‘제1회 MY 여고동창회’의 주인공인 동덕여고 79회 동기생들. 왼쪽부터 오승희·임신영·최정문·정

중앙일보

2009.07.07 11:20
[레저 단신] 워커힐 호텔의 수영장 ‘리버 파크’ 外

◆국내 호텔 수영장 중 최대 규모를 자랑하는 서울 광장동 워커힐 호텔의 수영장 ‘리버 파크’가 13일 오픈한다. 다음 달 10일까지는 성인 풀과 바를 먼저 선보이고, 7월 중순부터

중앙일보

2009.06.11 00:12
[재밌는 ‘가전생활’] 괜히 질렀나? 전기그릴

사는 데 쓴 돈에 비해 활용도가 떨어지는 대표적인 가전제품이 고기 구워먹는 전기그릴이 아닐까. 집에서 고기 구워먹는 것도 한두 번이니…. 그런데 실은 이 그릴의 특성만 잘 이용하면

중앙일보

2009.05.07 00:05
[SHOPPING] 요리강좌 열렸다 … 외식비가 줄었다

　초등학생과 중학생 자녀 둘을 둔 주부 ‘알뜰’씨. 생활비를 아끼기 위해 외식을 줄이기로 했다. 그러다 보니 외식에 버금가는 맛있는 음식 만들기가 고민거리. 요리학원에 가자니 배보

중앙일보

2009.02.27 00:49
느긋한 2월의 주말에는 브런치를

사실 2월은 느긋하지도 급하지도 않은 달이다. 설 명절이 한바탕 지나고 시간은 넉넉해졌지만 바깥 날씨가 아직 추워 몸과 마음은 여전히 긴장한 상태. 이런 허탈한 2월의 주말에 가

중앙선데이

2009.02.01 06:10
느긋한 2월의 주말에는 브런치를

1.비알시디 BRCD 건국대입구역 롯데백화점 스타시티 쇼핑몰 2층 문의 02-2218-3250 상호명은 ‘Bread is Ready, Coffee is Done’의 약자다. 우리

중앙선데이

2009.02.01 01:35
HOTEL NEWS

파크 하얏트 서울, 이국적인 지중해로의 초대파크 하얏트 서울이 2월 5일부터 14일까지 로마 라 포스타 베치아 부티크 호텔 내 시저 레스토랑의 총주방장이자 원스타 미슐랭 셰프인

중앙선데이

2009.01.24 00:28
돈이 없어도 환경도시 만들 수 있다

녹색도시를 만들기 위해서는 반드시 예산이 필요한 것일까? 수많은 도시들이 예산상의 어려움을 들먹이며 환경보호의 한계를 호소할 때 이를 간단히 해결해보인 도시가 있다. 바로 독일의

중앙일보

2008.12.01 11:09
엄마표 간식? 멜라민 공포 걱정 뚝!

잊을 만하면 찾아오는 먹거리에 대한 공포. 광우병 미국산 쇠고기 수입과 생쥐깡, 칼날참치 등 이물질사고 논란에 이어 이번에는 멜라민이 우리의 건강을 위협하고 있다. 이럴 때일수록

중앙일보

2008.10.30 17:53
코리아 푸드 엑스포 2008

다섯 가지 색의 음식으로 차린 밥상, 숲에서 맛보는 한식 브런치, 미술가와 함께 하는 요리 포차-. 건강하고 맛있는 먹거리를 한자리에서 만나는 ‘코리아 푸드 엑스포 2008’이 1

중앙일보

2008.10.07 13:59
HOTEL NEWS

노보텔 앰배서더 강남, 뉴 런치 세트 메뉴노보텔 앰배서더 강남의 유러피언 레스토랑 ‘더 비스트로’가 10월 7일까지 뉴 런치 세트 메뉴를 선보인다. 세트 A(3만5000원)는 발

중앙선데이

2008.10.04 22:20
열대야 잊게 할 서늘한 맛, 마티니

뉴요커만큼 칵테일 마시는 걸 즐기는 사람들은 없을 듯하다. 작고 허름한 브런치 가게에서도 어김없이 단출한 칵테일 리스트를 발견할 수 있다. 주말의 시작인 금요일 저녁, 레스토랑에

중앙선데이

2007.08.25 18:51
[SHOPPING] 내 맘대로 시원하게

　음식점이나 카페에 가면 물가가 비싸다는 걸 실감하곤 한다. 음료나 디저트가 웬만한 설렁탕 한 그릇보다 비싼 경우가 허다하다. 점심 식사도 식후 테이크 아웃 커피 값을 더하면 만만

중앙일보

2007.07.26 20:05
미드 속 ‘그 곳’이 궁금해?

2년 전, 노무현 대통령도 을 즐겨본다고 할 정도로 미드(이하 미국 드라마)의 인기가 상승하고 있다. 지금은 그 열기가 더 뜨거워서 하루 만에 시즌 전체를 다 보는 마니아도 있을

중앙일보

2007.07.24 16:31
[me] 가수 이현우와 피아니스트 김광민의 수다

햇살 좋은 6월의 일요일 낮, 서울 삼청동의 한 갤러리 바에서 두 남자가 만났다. 피아니스트 김광민(47.(右))과 가수 이현우(41.(左))다. 화창한 날 오후 40대 남자 둘

중앙일보

2007.06.11 18:13
가볍고 느긋한 주말 ‘아점’, 브런치

‘브런치’의 대표 음식으로 꼽히는 ‘에그 인 토스트’. 브런치는 대개 계란이 들어가는 요리가 많다. 재작년에 오래된 친구가 뉴욕으로 놀러 왔다. 당시 레스토랑에서 일하고 있던 중

중앙선데이

2007.05.27 00:13
식재료 6000가지의 막내, 렌틸 콩의 힘

초등학교 대신 국민학교라는 말이 더 익숙한 세대인 나의 어린 시절 외식 1순위는 갈비집이었다. 그리고 아주 가끔 경양식집에서 스테이크나 피자를 먹었다. 요즘은 어디 그런가? 달라져

중앙선데이

2007.04.28 14:04
[week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 청담동

그래픽 크게보기 패션과 유행의 중심지 청담동은 요즘 '커피 골목'으로 거듭나고 있다. 골목마다 직접 구운 케이크와 신선한 샌드위치를 즐길 수 있는 카페들이 옹기종기 자리잡았다.

중앙일보

2007.04.12 14:44
로맨틱 무드, 그들만의 레스토랑

특별한 날, 사람들은 그들만의 공간을 갖고 싶어한다. 로맨틱한 무드로 이성을 유혹하고 싶어하고, 공통점을 가진 소수들끼리 어울리고 싶어한다. 그들의 아지트가 될 만한 프라이빗한

중앙일보

2007.02.05 11:10
[Family] 쉿! 김치 냉장고에 비밀이 …

‘비스트로 디’ 오세득 셰프가 김치 냉장고의 활용 방법에 대해 설명하고 있다. 김치 냉장고라는 개념의 제품이 세상에 나온 지 이제 겨우 10년 남짓. 하지만 이제 김치 냉장고에는

중앙일보

2006.08.29 20:48
스타,명사의 사랑을 잡으세요!

▶일정: 4월21~23일 10:30~20:00 ▶장소: 신세계백화점 강남점 1층 아뜨리움 ▶주최: 중앙일보 프리미엄, 일간스포츠, 한국혈액암협회 ▶주관: 신세계 강남점, 오로프

중앙일보

2006.04.17 13:55
[week& In&Out 맛] 맛있는 주말

그랜드힐튼호텔 뷔페 레스토랑에서는 10월 한 달 동안 즉석 오리 요리 행사를 마련한다. 강장 식품인 오리고기를 160여 가지 다양한 요리들과 함께 즐길 수 있다. 점심 3만900

중앙일보

2005.09.29 16:37