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中, 원자재 이어 세계 식자재 싹쓸이 미국산 갈비 값 1년 새 44%나 껑충

국내 유명 피자업체인 A사는 인기 제품인 새우피자(쉬림프 피자)를 내년도 판매 품목에서 빼느냐를 놓고 고민하고 있다. 주재료로 쓰이는 새우의 품귀 현상으로 물량을 제때 확보할 수

중앙일보

2013.11.25 09:35
中, 원자재 이어 세계 식자재 싹쓸이 미국산 갈비 값 1년 새 44%나 껑충

국내 유명 피자업체인 A사는 인기 제품인 새우피자(쉬림프 피자)를 내년도 판매 품목에서 빼느냐를 놓고 고민하고 있다. 주재료로 쓰이는 새우의 품귀 현상으로 물량을 제때 확보할 수

온라인 중앙일보

2013.11.24 00:02
中, 원자재 이어 세계 식자재 싹쓸이 미국산 갈비 값 1년 새 44%나 껑충

관련기사 우유·참치·호두·아몬드에도 거센 차이나 바람 中 모피 수요 늘며 국제 원피값 10% ↑ … 인도 제치고 최대 금 소비국으로 국내 유명 피자업체인 A사는 인기 제품인 새우

중앙선데이

2013.11.23 23:13
'100% 안전 먹거리 공급' 발벗고 나선 농협

이상욱 농협 농업경제 대표(오른쪽)가 강원도 평창군의 대관령 고랭지 배추밭에서 현지 농민과 함께 수확한 배추를 살펴보고 있다. [사진 농협] 이상욱 농협 농업경제 대표는 요즘 식품

중앙일보

2013.10.14 00:46
[사설] 한·중 FTA에 역발상이 절실하다

한·중 자유무역협정(FTA) 1단계 협상이 1년4개월 만에 타결돼 한 고비를 넘겼다. 이번에 합의된 핵심은 궁극적으로 자유화율을 90%(품목 기준)까지 끌어올리되, 양허 대상을

중앙일보

2013.09.10 00:30
"맛가루 사건, 만두 파동 때 생각나..."

식약처가 제 2 만두파동을 조장하고 있는 게 아니냐는 지적이 나오고 있다. 식약처는 최근 문제가 되고 있는 ‘맛가루’ 사건에 대해 별다른 대책이나 구체적인 해결책을 내 놓고 있지

온라인 중앙일보

2013.07.09 08:15
가족 먹거리 만들듯 … 식품안전 경쟁 뜨겁다

식품 안전에 대한 소비자 인식이 높아지고 정부의 정책 의지도 확고하다. 식품업계도 안전성 확보를 위한 투자를 아끼지 않고 있다. 사진은 농심의 식품안전연구소.이제 맛만으로 승부하는

중앙일보

2013.06.28 01:20
"관리의 삼성으로는 퍼스트 무버 되기 힘들다"

손병두 한국선진화포럼 회장(왼쪽)은 “자만을 경계하고 서번트 리더십을 갖출 것”을 주문했다. 김기원 방통대 교수(오른쪽)는 “국민의 존경 받으려면 특권 의식 없애야 한다”고 강조했

중앙일보

2013.06.10 00:45
[내생각은] 4대 사회악 근절은 시대의 사명

6·25전쟁 뒤 1950년대는 국가재건, 60년대는 경제발전, 80년대 후반부터는 민주화가 국민의 주된 관심사였다. 우리 국민은 그러한 시대적 관심사에 에너지를 결집함으로써 불과

중앙일보

2013.05.18 00:32
병음료 속 유리조각 잡아내는 기계 보려면?

농심엔지니어링(대표 유영호)은 14~17일 일산 킨텍스(KINTEX)에서 열리는 '2013 서울국제식품산업대전'에 참가해 X-ray 이물검사기기 등 다양한 식품 검사 시스템을 선보

온라인 중앙일보

2013.05.10 10:15
과자 세트, 인형·컴퓨터에서 요즘은 블록완구 열풍

요즘 대형마트 장난감 코너의 제일 목 좋은 곳엔 어김없이 블록완구가 놓여 있다. 특히 ‘닌자고’ ‘키마’ 등 인기를 끌고 있는 TV 애니메이션 시리즈 캐릭터 상품은 대세다. 어지간

온라인 중앙일보

2013.05.05 00:35
과자 세트, 인형·컴퓨터에서 요즘은 블록완구 열풍

관련기사 “90년대 들어 어린이날 선물도 양극화” 요즘 대형마트 장난감 코너의 제일 목 좋은 곳엔 어김없이 블록완구가 놓여 있다. 특히 ‘닌자고’ ‘키마’ 등 인기를 끌고 있는

중앙선데이

2013.05.04 23:57
불량식품 척결 정책이 성공하려면

불량식품은 작년 12월 대통령 공약으로 ‘성폭력, 학교폭력, 가정파괴범’과 함께 4대악으로 규정, 이를 척결해 국민의 안전과 생명을 지키겠다고 약속하면서 이슈화되기 시작했다. ‘

온라인 중앙일보

2013.04.04 09:45
[종합단신] 천안서북소방서, 119 UCC 공모전 外

천안서북소방서, 119 UCC 공모전 천안서북소방서가 제2회 119 UCC 공모전을 개최한다. 유치원 이상 전국민을 대상으로 진행되는 이번 UCC 공모전은 개인, 단체 등 부문별로

중앙일보

2013.03.26 04:10
임상실험으로 효과 입증, 시장 95% 석권하는 후디스 산양분유

- 세계최초 산양분유 개발한 데어리고트사, 대규모 임상실험으로 우수성 입증 - 서울삼성병원 임상실험, 산양분유 수유아의 변성이 모유수유아와 가장 유사 몇 년 전부터 시작된 ‘건강한

온라인 중앙일보

2013.03.25 09:57
일동후디스 "산양분유 효과는 이미 입증"

몇 년 전부터 시작된 '건강한 먹거리'에 대한 관심이 육아 시장에도 이어지고 있다. 특히 아기들의 성장에 중요한 분유의 경우, 모유에 가까워서 소화흡수가 잘 되는 산양분유에 대한

온라인 중앙일보

2013.03.22 18:00
학교 주변 문구점 먹거리 못 팔게 한다

식품의약품안전청이 불량식품과의 전쟁을 선포했다. 불량식품을 4대 악(惡)의 하나로 규정한 박근혜 대통령의 의중이 반영된 것이다. 　식약청은 21일 박 대통령에게 ‘식품 안전관리 강

중앙일보

2013.03.22 01:07
[비즈 칼럼] 농림축산부로 개편, 식품산업 홀대 아니길

박인구한국식품산업협회장 정권이 바뀔 때마다 정부 조직도 따라 바뀐다. 대통령의 국정 목표를 드러내는 의지의 표현인 조직 개편을 굳이 반대할 생각은 없다. 그러나 정부 조직이 일관성

중앙일보

2013.01.18 00:39
불량식품 걸리면 판매이득 10배 환수

식품의약품안전청이 불량식품 판매 이득의 10배를 환수하고 위생관리가 나쁜 식당의 이름을 공개하는 대책을 마련했다. 15일 대통령직인수위원회 등에 따르면 식약청은 지난 14일 인수위

중앙일보

2013.01.16 00:31
다니던 회사 버린 사업으로 2750억 '대박'

박윤민 디스플레이테크 대표는 한가지 품목을 거래처 한 곳에만 납품하는 ‘한우물 경영’으로 매출 3000억원을 바라보는 기업을 일궜다. 최근 색소폰 연주를 시작한 그는 “요즘 합주를

중앙일보

2013.01.14 00:15
[40대는…] 온라인에 차린 ‘명품식탁’

최정예(48)씨는 서울 사당동에서 혼자 산다. 필리핀 유학 중인 아들과 떨어져 생활하는 4년차 기러기 아빠다. 　최씨는 주로 밖에서 식사를 한다. 하지만 퇴근 후에는 가급적 집에서

중앙일보

2012.11.20 03:33
경상남도, 도내 소비자식품위생감시원 대상 직무교육

경상남도는 오는 15~16일 도내 소비자식품위생감시원 430명을 대상으로 2012 하반기 소비자식품위생감시원 직무교육을 실시한다고 밝혔다. 교육의 주요 내용은 소비자식품위생감시원의

온라인 중앙일보

2012.10.12 09:00
[2012 건강한밥상]정성으로 복숭아 등 무농약 과일 생산-서암농원

“요즘 환경오염도 많고 불량식품에도 많이 노출되서 애들 키우기에 많이 불안해요. 그래서 더 친환경, 무농약 제품을 찾는게 사실이구요. 이 곳 농장에서 매년 주문에 먹고 있는데 무

온라인 중앙일보

2012.09.20 10:00
1주일된 육수 썩은 양배추…내가 먹는다고? 헉

서울 영등포의 한 야식업체 주방. 음식물쓰레기 바로 밑에 배달할 국물이 놓여 있다.전화 한 통에 한밤중에도 음식을 배달해주는 야식업체들. 열대야로 잠 못 이루는 여름밤, 이들 야식

중앙일보

2012.07.21 01:31