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‘100m 거리’ 부암동 가게 3곳, 세 자매 은밀한 이태리 있다 유료 전용
「 ④서울 종로구 부암동 ‘꼰떼’의 세 자매와 이탈리아 음식의 세계화 」 마피아가 등장하는 할리우드 영화에선 으레 가족끼리 식사하는 장면이 나온다. 메뉴는 흔히 파스타다. 큰
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생활폐수로 마약 감시한다…코로나 추적하던 美시스템의 변신
미국 캘리포니아주 마린 카운티 위생당국이 마약 사용 감시를 위해 하수 표본을 수집하는 시설. 로이터=연합뉴스 미국에서 펜타닐 등 마약이 사회 문제로 야기되는 가운데 한 소도시가
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[소년중앙] 1908년 한양에서 처음 만났어요…깨끗하고 안전한 수돗물
손짓 한번에 콸콸···어디서 어떻게 왔을까 깨끗한 수돗물 아침에 일어나 샤워를 할 때, 쌀을 씻어 밥솥에 앉힐 때, 빨래를 세탁기에 돌릴 때, 집에 돌아와 손을 씻을
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“118년 전 일본 식문화 담긴 소설, 그 사회의 문화수준도 담겼다”
20세기 초 일본의 자산가 이와사키가의 부엌을 미즈노 도시카타 화백이 묘사한 그림. 『식도락』 여름 편에 실렸다. [사진 지식을만드는지식] “우선 유부를 두 장 잘라서 가늘게 썰
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118년 전 日 '먹방 문학' 번역자 “식문화가 그 사회의 수준”
20세기 초 일본의 자산가로 손꼽힌 이와사키가의 부엌을 미즈노 도시카타 화백이 묘사한 그림. 『식도락』 여름 편에 실렸다. [사진 지식을만드는지식] “우선 유부를 두 장 잘라서
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中 2030세대, 임대주택 대신 'OO' 산다
최근 중국에서 〈10년간 모은 저축 모두 털어 ‘마오피팡(毛坯房)’ 구매한 여성〉이란 기사가 네티즌의 이목을 끌었다. ‘마오피팡’이란 건물은 완공됐으나 타일, 벽지 등 내부
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"이모님~" 400만명 잘렸다, 인도 가사노동자들 울린 이것
지난달 인도 뉴델리에서 여성들이 코로나19 검사를 받기 위해 줄을 서있다. 연합뉴스 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 불러온 가전업계 초호황이 인도에 '400만 실직자'를
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이탈리아 할머니 손맛은 '여기'서 나왔다
자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서비스 등을 리뷰합니다.
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[더오래]천연이라는 미신과 짝사랑에 빠진 사회
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(100) 언제부턴가 우리는 천연(자연)식품과 짝사랑에 빠졌다. 천연은 좋고 합성(가공, 양식)은 나쁘다는 믿음이 유사종교에 가깝다
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실적 맞추려 폐가에 화장실…신화통신도 황당한 中 ‘위생혁명’
시진핑 중국 국가주석이 집권 이후 의욕적으로 '화장실 개선'을 추진했지만 실적 올리기에 급급하다 보니 헛돈만 쓴 곳들이 상당수인 것으로 나타났다. 신화통신은 지난 27일
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인천시, 1조1000억 투입 노인 일자리·복지·여가 3박자 지원
인천광역시(시장 박남춘)가 「제1차 인천시 고령사회 대응을 위한 중장기 계획」에 따라 올해 기초연금을 포함한 총 1조1천억원을 투입해 노인복지시설 확충, 효드림복지카드 지원, 고
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도서관·카페 문 닫았더니 ‘방역 사각지대’ 고시원 찾는 청년들
지난 3월 서울 성동구의 한 고시원에서 성동구청 관계자 등이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 예방을 위한 방역 활동을 하고 있다. 위 사진은 기사 내용과 무관. 연합뉴스
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이케아도 뛰어든 주방 시공…요즘엔 이런 부엌이 멋지다
지난달 31일부터 홈퍼니싱 기업 ‘이케아 코리아’가 인테리어 플랫폼 ‘오늘의집’과 손잡고 주방 시공 서비스를 시작했다. 싱크대 등 이케아 주방 제품을 오늘의집 앱에서 살펴보고 상
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85년 ‘간장 파동’ 위기가 기회로…22억L 팔린 국민 간장은
1955년 샘표 충무로 공장 내 간장 포장부의 모습. 사진 샘표 따뜻한 쌀밥에 날달걀을 풀어 참기름을 더하고 간장에 비벼 먹으면 집 나갔던 입맛도 돌아온다. 간장은 오랜 시간
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[더오래]유난스럽게 깔끔 떨자, 가족 지킨다는 마음으로
━ [더,오래] 양은심의 도쿄에서 맨땅에 헤딩(45) 전 세계가 코로나 사태로 휘청대고 있다. 장기전을 각오할 수밖에 없다. 코로나의 치료 약이 없는 지금 '최대의 방
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[더오래]냉장고는 왜? 기술 발전할수록 점점 커질까
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(2) 아시아문화원 연구원으로 아시아 곳곳을 다니며 그들의 삶과 문화를 관찰했다. 우연히 일로 시작한 냉장고 조사를 계기로 우리의 부
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[더오래]독거예비군반을 '요섹남 교실'로 바꿨더니…
━ [더,오래] 히데코의 음식이 삶이다(3) “독거노인 예비군 클래스는 어떨까요?” “어, 그거 괜찮네요. 독신 남성의 노후라고 하면 좀 서글픈 이미지가 떠오르는데,
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“페북 암호화폐는 성공 못해…디지털 위안화에 주목해야”
━ [세계 경제석학 2020 진단 ⑥] 로고프 하버드대 경제학과 교수 지난 800년간 66개국에서 발생한 크고 작은 금융위기를 분석한 저서 『이번엔 다르다(This tim
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1인당 GDP 770달러 우간다, 고향 잃은 난민 따뜻이 품는 박애국가로 변신
설날 명절은 우리에게 가족과 혈육의 소중함을 새삼 일깨워준다. 아무리 서로 지지고 볶아도 가족과 혈육은 삶의 이유가 된다. 귀성 인파가 말해주듯 명절의 가장 큰 의미는 가족과 혈
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호텔 묵으면 챙겨왔는데…이젠 일회용 어메니티 사라진다
파크 하얏트 부산 호텔은 프랑스 브랜드 ‘르 라보’를, 영종도 파라다이스 호텔은 영국 브랜드 ‘펜 할리곤스’를, 시그니엘 서울 호텔은 프랑스 향수 브랜드 ‘딥티크’의 제품을
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[시론] 돼지열병 북한에 토착화하면 한국 축산 안보에 치명적
조충희 굿파머스 연구위원 전 북한 평성시 축산과장 60년 만에 찾아온 ‘황금돼지해’라고 전국 도처에 웃는 돼지 스티커가 넘쳐나지만 정작 돼지를 키우는 사람들은 지금 웃음을 잃었다
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채소에 바코드 새기고 세제 대신 나무 열매...친환경 부엌 만드는 아이디어
살림을 하다 보면 플라스틱과 비닐을 필연적으로 쓰게 된다. 각종 음식물을 보관하는 비닐류, 플라스틱 통, 먹다 남은 반찬을 포장하는 비닐 랩, 비닐장갑 등이 대표적이다. 특히 요
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"두발 네발 동물은 상처입혀야"…묻지마 흉기 휘두른 50대 조현병 환자
[중앙포토ㆍ연합뉴스] 지난해 10월 25일 A씨(59)는 흉기를 들고 집을 나섰다. 인천시 동구 자택으로부터 50m 거리인 공원에 이른 A씨는 오전 11시40분쯤 공원 앞 도로를
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[규제OUT]공유하기 어려운 공유주방, 의료인만 문신 시술…스타트업 토론회서 나온 규제만상
위쿡 김기웅(39) 대표가 스타트업 규제 개선 토론회에서 규제 애로사항을 발언하고 있다. 김정민 기자 "1식당 1부엌 규제를 풀면 창업비용을 훨씬 줄일 수 있다." 중소벤