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[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다

밥맛 좋은 쌀은 어떻게 만들까요 새 품종 개발하는 육종 전문가 따로 있죠 러시아·우크라이나 전쟁 장기화, 지구 온난화로 인한 이상 기후 등으로 시작된 식량 부족과 이에 따

중앙일보

2023.08.28 08:00
[소년중앙] 기후위기·국제정세 불안 속 식량안보 지킴이, 농업의 가치

우리 삶에 꼭 필요한 먹거리 키우는 산업, 농업으로 미래 그려볼까 농업은 우리의 먹을거리를 생산하는 가장 중요한 산업입니다. 인류가 가장 먼저 시작한 산업도 농업이고, 농업이

중앙일보

2023.02.20 07:00
보리·녹차·배 음료 무더위에 많이 팔리는 이유…"체내 열 내려줘"

여름철 찬 성질의 식음료 출시가 잇따르고 있다. 하이트진로음료 ‘블랙보리’ 시리즈, ‘우리집 보리차’(1.5L 6입팩), 이마트24 ‘아임이 보성녹차 연유 팥컵’, 매일유업 ‘매

중앙일보

2021.07.15 11:15
[통계 한 스푼]쌀 아끼려다 나온 '잡곡 스시'를 아시나요

40대 중반 이상이라면 초등학교 시절, 보리 같은 잡곡을 섞어 밥을 지었는지 선생님들이 학생들의 도시락을 조사하던 혼식 검사를 기억할 것이다. 당시 권장 혼식률은 30%. 적어도

중앙일보

2018.11.24 10:30
모시 잎+멥쌀 반죽에 동부 콩 ‘꽉꽉’…송편, 건강 다이어트 식품으로 진화

김준성 영광군수(앞)가 동부 밭에서 지난해 수확한 옥당동부를 들고 있다. [사진 프리랜서 장정필] 모싯잎 송편은 전남 영광군에서 140여 개의 전문 떡집이 연간 300만 상자 이상

중앙일보

2015.08.25 00:37
[2013안전한식탁] 보리 가공 산업의 메카 김제에서 재배되는 대표특산물, 지평선황금보리

전북 김제시는 모악산을 중심으로 한 몇몇 산지를 제외하면 시 전체가 언덕과 동진강, 만경강 유역에 형성된 충적평야지대로 호남평야의 중심이 되고 있다. 또한, 김제는 향토 자원인 김

온라인 중앙일보

2012.12.18 18:30
'귀농귀촌' 시대…약초 우량종자 보급 확대한다

농촌진흥청(청장 박현출)은 최근 세계적으로 중시되고 있는 종자의 중요성과 웰빙, 그리고 베이비부머들의 귀농, 귀촌에 발맞춰 늘어나고 있는 약초재배 수요를 충족하고자 ‘약초 우량종

온라인 중앙일보

2012.08.10 09:15
“해외 식량기지 많아도 위급할 땐 도움받기 힘들죠”

전혜경 국립식량과학원장이 국내 식량자급률과 조사료 국산화 방안에 대해 설명하고 있다. 전 원장은 “해외 식량기지가 있더라도 위급 상황이 발생하면곡물을 못 가져올 수 있다”며 “최

중앙선데이

2011.02.20 01:20
우리밀 재배면적도 인기도 ‘쑥쑥’

농민 오창주(63·경남 합천군 적중면)씨는 올해 농지 30만㎡(약 10만 평)에서 밀을 재배 중이다. 오씨는 밀을 계약재배해 우리밀 가공업체에 모두 판다. 그는 “지난해 밀 수매

중앙일보

2010.01.13 02:49
박정희 식량 자급의 꿈, 71년 '기적의 볍씨' 통일벼 낳아

"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" 고 박정희 대통령이 1971년 가을 충북 청원군에서 벼 베기 대회에 참석, 벼를 베고 있다. 작은 사진은 무기명 투표로 진행된 ‘통일쌀밥

중앙선데이

2009.11.04 14:50
박정희 식량 자급의 꿈, 71년 '기적의 볍씨' 통일벼 낳아

고 박정희 대통령이 1971년 가을 충북 청원군에서 벼 베기 대회에 참석, 벼를 베고 있다. 작은 사진은 무기명 투표로 진행된 ‘통일쌀밥 시식회’에서 박 대통령이 서명한 밥맛 조

중앙선데이

2009.11.01 02:47
우리 밀 재배 크게 늘었다

우리 밀이 되살아나고 있다. 8일 경남도농업기술원(이하 농업기술원)에 따르면 올해 국내 밀 재배면적은 5067ha로 2007년 1900ha, 지난해 2549ha보다 크게 증가했다.

중앙일보

2009.07.09 01:27
마른 논에 모내기할 날 머잖았다

가뭄 내성 유전자를 강화한 애기장대(右)와 일반 애기장대. [경상대 제공]가뭄이 들면 농사를 망치기 십상이다. 그러나 이제 얼마 지나지 않아 그런 걱정은 좀 줄어들 것 같다. 가뭄

중앙일보

2009.03.17 00:40
'X-mas트리'는 우리나라 자생식물 유출돼 탈바꿈

“동양 최대 규모의 표본 수장고를 갖춘 국립생물자원관(인천광역시 서구 경서동)이 10일 개관한다.” 7일 환경부 보도자료 중 일부다. 동양 최대규모의 표본 수장고라는 점에선 자랑스

중앙일보

2007.10.10 14:49
[과학] 꽃가루만으로 식물 싹 틔운다

암술없이 꽃가루만으로 싹을 틔워 식물로 크게 할 수 있을까. 목원대 생물학과 김문자 교수팀은 꽃가루만으로 싹을 대량으로 틔워 식물로 키울 수 있는 기술을 최근 개발했다. 이 같은

중앙일보

2005.01.19 16:25
쌀 유전자 정보 풀었다 : 스위스 '지놈지도' 완성

스위스의 생명공학 회사와 중국 베이징대 연구소가 쌀의 유전자 정보를 담은 지놈(genome) 지도를 각각 완성했다고 5일 과학잡지 '사이언스'가 발표했다. 현재 인류의 절반 이상

중앙일보

2002.04.06 00:00
국제식물신품종보호연맹(UPOV) 2002년 1월 가입

우리나라가 국내 종자산업 육성과 농업생산성 향상을 위해 지난 99년부터 추진해온 국제식물신품종보호연맹(UPOV) 가입이 내년 1월 성사될 전망이다. 농림부는 지난 7일 스위스 제네

중앙일보

2001.12.10 10:31
[21세기 프런티어 연구개발 5개 사업 계획]

'초전도 자기부상 열차를 타고 서울과 부산을 한시간 만에 주파하고, 벼멸구 등 병충해에도 끄떡없는 신품종 벼를 개발해 수확량을 40% 정도 늘린다. 재해지역에는 잠자리 크기의 초고

중앙일보

2001.05.25 00:00
21세기 프런티어 연구개발 5개 사업 계획

''초전도 자기부상 열차를 타고 서울과 부산을 한시간 만에 주파하고, 벼멸구 등 병충해에도 끄떡없는 신품종 벼를 개발해 수확량을 40% 정도 늘린다. 재해지역에는 잠자리 크기의 초

중앙일보

2001.05.24 19:19
[21세기 프런티어 연구개발 5개 사업 계획]

'초전도 자기부상 열차를 타고 서울과 부산을 한시간 만에 주파하고, 벼멸구 등 병충해에도 끄떡없는 신품종 벼를 개발해 수확량을 40% 정도 늘린다. 재해지역에는 잠자리 크기의 초고

중앙일보

2001.05.24 17:07
된장의 항암효과

PART 3 알고 먹으면 더 좋은 된장 우리나라 된장과 일본된장의 차이점은 뭘까? 콩만으로 만든 우리 된장에 비해 일본된장은 쌀이나 보리, 밀 등 전분질 부원료를 반반 정도 혼합해

중앙일보

2000.11.17 14:59
농작물 지놈사업 팔 걷었다

그동안 농작물 유전자 기술 육성에 거의 손을 놓고 있던 정부가 팔을 걷어붙였다. 내년부터 매년 1백억원씩 10년간 투자해 유전자변형 농작물 개발에 나서기로 한 것이다. 국내에 유전

중앙일보

2000.10.10 00:00
농작물 지놈사업 팔 걷었다

그동안 농작물 유전자 기술 육성에 거의 손을 놓고 있던 정부가 팔을 걷어붙였다. 내년부터 매년 1백억원씩 10년간 투자해 유전자변형 농작물 개발에 나서기로 한 것이다. 국내에 유전

중앙일보

2000.10.09 19:10
농작물 지놈사업 팔 걷었다

그동안 농작물 유전자 기술 육성에 거의 손을 놓고 있던 정부가 팔을 걷어붙였다. 내년부터 매년 1백억원씩 10년간 투자해 유전자변형 농작물 개발에 나서기로 한 것이다. 국내에 유

중앙일보

2000.10.09 17:58