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[food&] 크리스마스 케이크 눈은 즐겁고, 입은 신나고

뷔슈 드 노엘(기욤) 크리스마스에 제일 바쁜 곳은, 아마도 케이크점일 거다. 우리나라에도 어느 샌가 크리스마스만 되면 왠지 화려한 케이크 하나는 사서 촛불을 켜고 축하하는 ‘풍습’

중앙일보

2009.12.22 08:59
[기업 인사이드] 엔제리너스 특설매장 서비스 외

◇엔제리너스(www.angelinus.co.kr)가 언제, 어디서나 신선한 커피를 즐길 수 있도록 ‘특설매장 서비스’를 실시한다고 8일 밝혔다. 이 서비스는 고객의 시간(Time)

중앙일보

2009.12.08 17:49
정성스레 빚은 떡 빚은

60년 전통의 삼립식품의 노하우가 녹아있어 차별화되는 ‘빚은’만의 상품들이 있다. ‘빚은’의 매장에는 전통의 떡을 현대적 감각에 맞게 재해석한 원형하트설기, 영양 찰떡 등을 비롯하

온라인 중앙일보

2009.12.03 16:30
[사계절의 홈베이킹] 비밀이 숨겨져 있을 거 같은 카페, 데미타스

요즘은 가로수길이나 홍대의 카페에 가면 뱅쇼를 만드는 카페를 종종 만날 수 있다. 그 중에서 내가 특히 좋아하는 곳은 부암동에 위치한 작은 카페 ‘데미타스’로 오래된 일본식 목조

중앙일보

2009.12.03 15:58
[‘6070 리포터팀’ 특별기획 ②] 당신의 ‘인생 2막’ 매직넘버는 무엇입니까?“

은퇴준비 4050부터 시작했죠” 은퇴 후 꿈 구체적으로 품고 준비해야 이 기획은 진정한 은퇴준비에는 ‘은퇴 후 무엇을 할 것인가?’라는 구체적인 계획이 필요하다는 PCA 생명보험

중앙일보

2009.11.13 14:25
청바지도 파는 빵카페 … 두 토끼 다 잡을 수 있을까요?

이영진씨는 육아와 일을 병행하기 위해 동생과 함께 창업을 하려 한다. 잡투어 프로그램에 참여한 이씨가 서울 신사동 본누벨과자점에서 직접 만든 케익을 들어 보이고 있다. [김상선 기

중앙일보

2009.11.03 00:01
신세계 강남점 새단장

신세계백화점 강남점이 지난 11일 6개월여의 리뉴얼(새 단장) 확장공사를 마치고 새로 문을 열었다. 6611㎡(2000여 평)를 넓혀 명품관, 영패션관, 식품관 리뉴얼 공사를 진행

중앙일보

2009.09.23 10:08
의류매장 사이에 네일숍이 … 백화점 ‘양념매장’ 매출 맵네

신세계백화점 서울 강남점 4층 여성 의류매장 틈바구니에 지난달 말 문을 연 ‘에스더포뮬러 비타민 카페’. [신세계백화점 제공] #1. 신세계백화점 강남점 4층 여성 의류매장. 낯익

중앙일보

2009.09.14 02:40
50세의 도전, 건대입구에 커피숍 어떻습니까

이정복(50)씨는 전자분야 대기업에서 기획·마케팅·고객관리 등 다양한 분야를 맡았다. 마지막으로 경영컨설팅 업체에서 기획담당 이사로 일하다 지난해 8월 퇴직했다. 재취업 자리를

중앙일보

2009.09.01 00:01
달콤한 병푸딩에 ‘퐁당’

대부분의 디저트들은 깜찍하고 귀여운 모양새를 갖고 있어서 눈이 즐겁다. 특히 요즘은 다양한 맛까지 겸비한 병푸딩이 인기다. 간단한 커피 한잔만으로는 어쩐지 심심하다. 크림과 과일,

중앙일보

2009.08.14 00:02
해운대 센텀시티 백화점…건물 “예술이네” 온천·쇼핑 결합 “명물이네”

‘최대·최초·최고·최상·최적·최고급·최첨단 등등…’ 올 3월 개업한 신세계 센텀시티(부산시 해운대구 우동)에 붙는 수식어들이다. 그만큼 자랑거리가 많은 백화점으로 알려지면서 해운

중앙일보

2009.08.07 09:23
대만서 스타벅스를 제친 토종 커피 전문점의 비결

최근 한 시장조사기업이 한국과 중국, 대만의 젊은 남녀를 대상으로 '커피를 마시기 위해 자주 찾는 곳'을 조사한 결과 한국과 중국에서는 '스타벅스'가 1위를 차지했다. 반면 대만에

중앙일보

2009.06.09 06:31
“젤라토 10년, 이제야 아이스크림 좀 알겠어요”

“사업을 시작한 뒤론 주말에 쉬어본 적이 없어요. 하지만 제대로 된 ‘젤라토’(이탈리아 아이스크림)를 소개하려는 마음에 힘든 줄 몰랐습니다.” 14일 ‘2009 서울국제식품산업대전

중앙일보

2009.05.19 00:09
커피향 더 진해지는 패스트푸드점

　과거에는 패스트푸드 하면 ‘햄버거’ ‘콜라’가 대표 메뉴였다. 하지만 최근에는 커피 시장이 뜨거워지면서 패스트푸드 업계가 커피와 함께 먹기 좋은 달콤한 디저트 또는 스낵 메뉴들을

중앙일보

2009.05.14 00:38
[쇼핑 메모] 샤니 어린이날 선물세트 3종 外

◆샤니 어린이날 선물세트 3종 ㈜샤니는 포켓몬 빵 탄생 10주년 기념으로 어린이날 선물세트 3종을 출시했다. 블루베리·초코·아몬드 머핀 3종으로 구성된 케이크머핀 선물세트와 초코·

중앙일보

2009.04.30 00:44
커피 창업의 성공 조건

커피가 창업시장의 인기 아이템으로 떠오르고 있다. 하루에 몇 잔씩 커피를 마시는 사람이 많고, 계절에 관계없이 수요가 꾸준해 창업자들의 관심을 끈다. 최근엔 커피전문점 외에도 커

중앙일보

2009.04.14 00:04
값과 맛의 풋풋한 동거, 캠퍼스 맛집

최근 졸업식 때문에 20년 만에 대학교를 찾은 김영철(45)씨는 상전벽해(桑田碧海)라는 말을 실감했다. “예전에는 집에서 싸온 도시락이나 학생식당 닭곰탕이 최고였는데, 지금은 백

중앙일보

2009.03.05 16:38
[J-Style] 생강·사과·블루베리 만나니 그냥 라테가 특별해졌네

커피 전문점을 찾는 손님은 대부분 세 종류로 나뉜다. 깔끔하고 깊은 맛의 아메리카노 또는 달콤한 카페모카 혹은 부드러운 카페라테를 주문하는 사람이다. 최근 베이커리 업체와 커피 업

중앙일보

2009.02.24 19:31
아직도 못 정했니? 밸런타인데이 핫 플레이스

밸런타인데이, 특별한 날 만큼이나 특별한 장소가 필요하다. 분위기는 살리고 가격 부담은 줄인 레스토랑들. 감미로운 재즈 선율, 낭만적인 프로포즈 JZ 카페 밸런타인데이에 감미로운

중앙일보

2009.02.09 13:07
[week&CoverStory] 평생에 딱 하루 ‘선수’ 가 돼라

장미꽃과 다이아몬드 반지는 일생에 딱 한 번인 프러포즈의 순간, 모든 고백의 말을 대신하는 영원한 아이템이다.프러포즈 성공작전 올봄 여자친구와 결혼하기로 결심한 회사원 김성윤(34

중앙일보

2009.02.08 02:54
[week&CoverStory] 프러포즈 성공작전 - 장소

선유도 공원의 야경.이 곳 얼음장 같던 그녀, 분위기에 무너지다 프러포즈는 분위기가 반은 먹고 들어간다. 장소를 찾는 것은 그래서 중요하다. 야외 프러포즈를 선호한다면 이 추위에도

중앙일보

2009.02.06 11:30
[커버스토리] 평생에 딱 하루 ‘선수’ 가 돼라

장미꽃과 다이아몬드 반지는 일생에 딱 한 번인 프러포즈의 순간, 모든 고백의 말을 대신하는 영원한 아이템이다.프러포즈 성공작전 올봄 여자친구와 결혼하기로 결심한 회사원 김성윤(34

중앙일보

2009.02.05 15:31
두 번째 도쿄 여행을 위한 가이드

하라주쿠·신주쿠·시부야·이케부쿠로, 그리고 아키하바라. JR 야마노테선을 따라 이어지는 도쿄 여행 기본 코스를 마쳤다면 이제 거리를 바꿔 걸어 보자. 한적한 골목길 산책과 함께

중앙선데이

2009.01.26 08:38
두 번째 도쿄 여행을 위한 가이드

1 모르고 지나치기 쉬운 케이크 가게 요한. 쇼케이스가 한눈에 보이지 않는 것에서 오히려맛으로 승부하는 곳임을 느낄 수 있다 2 카페인지 가구점인지, 나카메구로 의류 숍들은 외관

중앙선데이

2009.01.24 00:51