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정용진이 공들였다…북한산 통째 관람, 이런 커피숍 급증 왜
집객을 위해 역세권 등 번화가를 고집했던 커피 프랜차이즈들이 최근 출점 전략을 바꾸고 있다. 카페 자체가 ‘목적지’가 되도록 만드는 전략이다. ━ ‘전망 맛집’이 여
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서울산업진흥원, 전시회 수익금 튀르키예에 기부
서울산업진흥원(SBA)은 역사상 최악의 지진 피해를 입은 튀르키예·시리아 피해복구를 위해 메가쇼ㆍ미래전람과 공동 개최한 우수전시회에서 발생한 수익금 일부를 대한적십자사에 전달
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"살 찐 이유 이거였어?" 핫플 카페 단골 '빵순이'의 탄식
소셜미디어(SNS) 등에서 인기있는 유명 베이커리 카페들이 판매하는 빵의 일부가 트랜스 지방과 포화지방 함량이 높은 것으로 조사됐다. JTBC 방송화면 캡처 14일 한국소비
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MZ "돈 쓸 기분 나네요"…코로나에 홍대 울때 이곳은 웃었다
━ SPECIAL REPORT “성수동은 힙한 곳이 많잖아요. 올 때마다 새롭고 재밌어요.” 지난 25일 오후 서울 성동구 성수동 인근 일대에는 최저기온 -17도를 기
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힙한 성수동·고급진 도산공원, 2030 잡아야 뜬다 [코로나 이후 되레 번성한 상권 비결]
━ SPECIAL REPORT “성수동은 힙한 곳이 많잖아요. 올 때마다 새롭고 재밌어요.” 지난 25일 오후 서울 성동구 성수동 인근 일대에는 최저기온 -17도를 기
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[네이티브 잉글리시] 빵은 이름이 아니다
짐 불리 코리아중앙데일리 에디터 ‘빵’이라는 단어는 콩글리시가 아니다. 빵은 라틴어 ‘panis’ 에서 파생된 포르투갈어 ‘pao’를 거쳐 일본어 ‘pan(パン)’이라는 단어에서
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한국 스키 상급자도 휘슬러 초보 코스에서 쩔쩔맸다
━ 겨울 캐나다여행 ② 휘슬러 스키 투어 휘슬러 산과 블랙콤 산으로 이뤄진 휘슬러 스키장은 스키어라면 누구나 가고파 하는 곳이다. 쭉쭉 뻗은 가문비나무 사이로 질주하는 스
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[시선집중] 제빵기사 용역비, 장학금 등 통 큰 지원…가맹점 위한 ‘상생경영’ 강화
파리바게뜨가 가맹점 제빵기사 용역비 지원, 건강검진 지원 등 가맹점과의 상생경영으로 경기 침체의 위기를 극복해가고 있다. [사진 SPC그룹] 장기화된 경기 침체로 산업계와 자영
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"하루 200잔씩 뽑아도 월 155만원 번다"…1500원 커피 잔혹사
최근 커피 업계는 ‘초가성비 전쟁’을 벌이고 있다. 아메리카노 한 잔 값을 1500원에서 900원까지 낮춘 커피 전문 프랜차이즈가 등장한 데다 1300원대 편의점 원두커피,
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베이커리 씨어터, ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 베이커리 / 카페 부문 1위 수상
베이커리 씨어터가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘베이커리 / 카페’ 부문 1위를 수상했다. 베이커리 씨어터는 남양주
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‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ①
‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 부문별 수상자는? ①국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올
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[2023 대한민국 브랜드 명예의전당] 음료를 디저트와 함께 즐기는 ‘페어링’ 문화 선도
커피 전문점 투썸플레이스㈜, 투썸플레이스 ★★★★ 투썸플레이스㈜가 ‘2023 대한민국 브랜드 명예의전당’ 커피 전문점 부문에서 수상했다. 4년 연속이다. 2002년 신촌 1호
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"롯데리아, 베트남서 패스트푸드 아니다"…韓최대 흑자국 된 비결
지난해 6월 롯데리아가 호찌민시에 연 L-치킨 플래그십 스토어. 현지 입맛에 맞춘 다양한 소스를 접목한 메뉴 구성 등으로 최근까지 현지인들이 많이 몰리고 있다. 사진 롯데리아
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호텔은 마을 축소판…‘숙녀의 방’같은 유명 공간 있어야
━ POLITE SOCIETY 남아프리카공화국 랜저랙 호텔의 서재. 마을 도서관이 호텔에 구현된 형태다. [사진 박진배] 뉴욕에 아주 특별한 호텔이 하나 있다. 일반적인
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[분양 포커스] 트리플 역세권, 선임대 후분양 단지 내 상가
래미안엘리니티 부동산시장에서 ‘선임대 후분양’ 상가가 인기다. 이런 상가는 분양에 앞서 임차인을 확보하고 분양에 나서는 만큼 투자자 입장에선 수익이 보장되는 장점이 있기 때문이다
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영진전문대, ‘외식창업 키워드림 아카데미’ 성과공유회
영진전문대학교 호텔항공관광과는 최근 ‘외식창업 키워드림 아카데미’를 성공적으로 마무리하고 성과공유회를 열었다. 이 대학교 호텔항공관광과는 교내 정보관 세미나실서 대구시 관계
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"카페 자릿값만 인당 10만원"…부산불꽃축제 바가지 몸살 [르포]
3년 만에 개최되는 부산불꽃축제 앞둔 15일 부산 수영구 광안리해수욕장 호안도로 주변에 카페와 식당의 자리 예약을 알리는 현수막과 안내문이 내걸려 눈길을 끌고 있다. 송봉근 기자
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올해 크리스마스? 직접 만든 구겔호프 케이크로 준비해요.
ZGZG MEET 6. 공식 보다 호기심이 먼저, 베이커 고운정 한식·중식·양식 등 요리의 다양한 카테고리 중에서도 베이킹은 과정이 예민하기로 손꼽힌다. 온도나 습도의 변
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에일맥주처럼 톡 쏘는 커피맛 보려고 대기만 2시간
지난달 25일 서울 삼성동 코엑스. ‘서울 카페쇼’가 열리는 전시관 앞은 입장을 기다리는 관람객으로 가득했다. 이날 입장 대기 시간만 2시간이 걸렸다. 23일부터 나흘간 열린 행
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제주·세종 카페, 내일부터 '300원 컵 보증금'…스벅은 다회용기
한 프랜차이즈 카페에서 일회용 컵에 보증금 반환용 바코드를 부착하고 있다. 장진영 기자 2일부터 세종과 제주에서 일회용컵 보증금제가 시행된다. 이에 따라 주요 프랜차이즈 카페에
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지방 아니라 로컬이다…‘문화 사막’ 대구의 반란 유료 전용
지난 7월, 대구에 이색적인 공간이 들어섰습니다. 정겨운 논밭과 비닐하우스 사이에서 단연 독보적인 존재감을 드러내는 이곳의 이름은 mrnw. ‘미래농원’이라고도 불리는 이곳은 갤
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“숟가락 하나까지 고민”...백화점 F&B 매장에 2030 불러모은 비결
■ Editor’s Note 「 오픈 1년 만에 방문객 수 3000만명. 2021년 2월 오픈한 여의도 더현대 서울이 세운 기록입니다. 일반적으로 백화점은 40대 이상
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일하다 요가, 온수풀에 서핑까지…'워케이션 성지' 이곳의 매력
제주도 서귀포항 인근에 있는 워케이션 공간 '온실'. 서귀포 앞바다를 내다보는 업무 공간에서 오전마다 요가 클래스를 즐길 수 있다. 사진 프립 쪽빛 바다와 너른 백사장을 내다보며
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'연매출 6억 빵집' 노홍철, 새 식당도 대박…"부모∙형제도 못먹어"
방송인 노홍철. 뉴스1 방송인 노홍철이 새로 오픈한 이탈리안 가정식 식당의 예약이 한 달 동안 마감됐다고 밝혀 눈길을 끌었다. 지난 14일 노홍철은 자신의 인스타그램에 “한