검색결과
  • [맛집]큰다리 붕어찜…입맛 돋워주는 고단백 찜

    'IMF 한파' 에 어깨는 한없이 움츠러들고 식욕마저 잃은 채 매사에 시큰둥한 직장인들. 이럴 때일수록 식욕을 돋우는 보양식으로 활기를 되찾아보면 어떨까. 서울서대문로타리에 최근

    중앙일보

    1998.01.08 00:00

  • [맛집]'단군의 땅' 황해도식 되비지 일품

    서울강북에서 좀 크고 번듯한 한식당치고 고깃집 아닌 곳이 없다. 곁메뉴인 냉면이나 찌개들도 식당마다 거의 비슷비슷한 맛. 그런 점에서 지난 5월 어린이대공원 후문 앞에 문을 연 갈

    중앙일보

    1997.12.26 00:00

  • [맛집]대학로 일식가미 한식집 '옵서예'…뚝배기만두 시원한 국물 맛 일품

    젊음의 거리 대학로에선 음식점도 개성이 필요하다. 라이브소극장 앞에 새로 문을 연 '옵서예' 는 미국식 카페와 레스토랑이 즐비한 속에서 색다른 느낌을 주는 곳. 초가 모양의 1층지

    중앙일보

    1997.12.04 00:00

  • [맛집]서울 여의도 '서글렁탕집'

    어느새 오후5시면 길가에 어둠이 깔리고, 길어진 겨울밤은 마음에 맞는 이와 가슴을 연 대화를 나누기에 더없이 좋은 시간이다. 여기에 빨갛게 달아오른 숯불과 모락모락 피어오르는 연기

    중앙일보

    1997.11.20 00:00

  • [맛집]강화도 장화리 '버들횟집'…직접 양식해 싱싱한 왕새우

    손끝만 대도 터질듯이 통통하게 살오른 새우가 먹음직스러운 가을이다. 전등사와 마니산의 가을절경이 손짓하는 강화도엔 제철을 맞은 왕새우 (대하) 들이 횟집마다 그득하다. 그중에서도

    중앙일보

    1997.10.23 00:00

  • [맛집]배나무골 가마솥 곰탕

    요즘엔 서울을 조금만 벗어나면 독특한 인테리어에 전망까지 그럴듯한 전원카페나 레스토랑이 곳곳에 즐비하다. 하지만 '토종 입맛' 을 만족시킬만한 한식집은 좀 지저분하거나, 아니면 전

    중앙일보

    1997.09.11 00:00

  • [맛집] 서울 중랑구 '풍기 인삼돼지갈비'

    최근 건강식으로서 한방을 이용한 음식들에 대한 관심이 높아지고 있다. 서울중랑구 중랑세무소 건너편에 위치한 '풍기인삼돼지갈비' 는 이런 추세에 맞춰 개발한 메뉴가 돋보이는 집. 인

    중앙일보

    1997.08.28 00:00

  • [맛집]서울 삼청동 한정식집 '솔뫼마을'

    외식산업이 성황이라지만 제대로 격식을 갖춘 한정식집은 찾기가 쉽지 않다. 가격대도 만만치 않아 저녁 한상에 기본 2만~3만원인 곳이 대부분. 하지만 이것저것 상다리가 휘어지도록 나

    중앙일보

    1997.08.07 00:00

  • 일산 '밀알 칼국수 전문점'

    조그마한 손칼국수집에선 어머니의 푸근함이 느껴진다. 지난해 10월 일산에서 문을 연 '밀알칼국수전문점' 도 요리하는 사람의 손끝 정성이 음식 하나하나에서 느껴지는 곳. 다름아닌 주

    중앙일보

    1997.07.17 00:00

  • 주제별 상차림요령 책으로 - '즐거운 날의 상차림'

    ◇요리와 테이블세팅 요령을 함께 엮은 책'즐거운 날의 상차림'(정우진흥.2만5천원)이 출간됐다.지난달 열린'제1회 국제테이블세팅 전시회'의 출품작들을 중심으로 요리연구가 한정혜씨가

    중앙일보

    1997.04.26 00:00