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"베트남서 이거 먹지 마세요" 300여명 입원, 어린이 2명 중태
반미 샌드위치. 사진은 기사와 직접적 연관이 없음. 중앙포토 베트남에서 베트남식 샌드위치 반미를 사 먹은 500명 가까운 인원이 식중독 증세를 보이고 있다. 11명은 중태다.
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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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하노이 카페·공원엔 남자 무리…베트남 전쟁이 남긴 짠한 풍경
━ 10년째 신혼여행 ⑩ 베트남 하노이 하노이 바딘 광장의 호찌민 묘소. 베트남의 국가 영웅 호찌민이 잠든 장소로, 근위병들이 24시간 지키고 있다. 묘소 옆에 호찌민 박
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멍 때리다 커피 홀짝...왜 베트남 카페엔 남자밖에 없지?
━ 10년째 신혼여행⑩베트남 하노이 상의를 탈의하고 턱걸이에 매진하는 남성들의 모습. 하노이 일대의 공원에서 흔히 볼 수 있는 풍경이다. 사진 김은덕, 백종민 “돈이 많으
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[알림] 대두로 지속가능한 식탁 차려보세요
식품업계의 세계적 화두는 지속가능성이다. 밭의 고기로 불릴 정도로, 식물성 단백질이 풍부한 대두는 지속가능성을 대표하는 식재료다. 평소 대두로 만드는, 건강하고 맛있는 요리에
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 명장 릴레이 특강 진행
요리명장 남대현 명장 특강 단체 사진과 완성된 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 20일 대한민국 요리명장인 남
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[포토타임] '그리운 이름 이라도...' 보훈부 초청 방한 '유엔참전용사와 유가족'
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 2023.11.12 오후 4:30 '그리운 이름 이라도...' 보훈부 초청 방한
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베트남 청년과 '김치 반미' 맛 본 尹 "한국 음식 더 사랑해달라"
윤석열 대통령이 22일 베트남 하노이 국가컨벤션센터에서 열린 한-베트남 파트너십 박람회 중 K-푸드 박람회에 입장하고 있다. 연합뉴스 베트남을 국빈 방문 중인 윤석열 대통령은 2
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[Cooking&Food] 떡갈비 샐러드, 참치 양배추롤, 반미 샌드위치 대체육으로도 맛있는 요리가 ‘뚝딱’
이미경 요리연구가가 알려주는 대체육 음식 3선 요즘 채식은 채소로만 구성되지 않는다. 소고기, 돼지고기는 물론 닭고기, 참치의 맛을 재현한 식물성 대체식품이 대거 출시됐기 때문.
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녹두가 낳은 계란, 콩으로 만든 참치, 상상이 현실이 되는 대체육 탐구 [쿠킹]
호주의 배양육 스타트업 '바우'가 지난달 암스테르담의 '네모' 과학전시관에서 공개한 매머드 DNA 기반 배양육 미트볼. 로이터=연합뉴스 고기를 대신할 식재료로 일찌감치 주목을 받
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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[도전 하루 비건] 대체육과 두부면으로 떠나는 채식 여행
〈편집자주〉 건강이나 환경, 또는 다른 이유로 채식에 관심은 가지만 어떻게 시작해야 할지 막막하신가요. 그렇다면 주말 하루, 비건이 돼 보세요. 책 『플렉시테리언: 때때로 비건』
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커피만 팔면 적자, 이젠 피자도 판다…코로나 1년 카페의 위기
서울 시내의 한 카페에서 시민들이 음료수를 마시고 있다. [연합뉴스] “임대료를 못 내 보증금을 까먹으며 버티고 있어요." 서울 관악구와 강남구에서 10년째 프랜차이즈
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신동빈의 여성 리더 키우기 9년…“혁신 시작은 다양성 인정과 포용”
롯데지주 송용덕 부회장이 롯데 와우포럼에서 인사말을 하고 있다. 사진 롯데지주 신동빈 롯데그룹 회장이 여성 인재 육성을 목표로 9년전 출범시킨 ‘롯데 와우(WOW: Way O
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하노이·방콕·쿠알라룸푸르 향수 달랠 ‘서울 속 고향 맛집’
서울 충정로에 자리한 하노이맛집은 주한 베트남 대사관의 단골 회식 장소다. 찐뚜란 주한 베트남 대사 부인은 고향 하노이의 맛이 그리울 때마다 이 식당을 찾는다. 우상조 기자 20
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"고향 생각날때면 온다" 베트남·태국 대사 극찬한 서울 맛집
서울 충정로에 자리한 '하노이맛집'은 주한 베트남 대사관의 단골 회식 장소다. 하노이를 연상시키는 노란색 페인트와 벽화 덕분에 하노이로 순간 이동한 것 같다. 찐뚜란 주한 베트남
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[KCSI 우수기업] 라인업 강화, ‘반미’ 디저트 3종 출시
엔제리너스는 지난 9월 반미 샌드위치를 활용한 디저트 제품 3종과 음료 2종을 출시했다. 롯데GRS(대표 남익우)의 엔제리너스가 한국능률협회컨설팅이 발표한 2020 한국산업의 고
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[맛있는 도전] ‘엔제리너스’ 원두 품질 개선, 샌드위치류 강화
엔제리너스 반미는 국내산 쌀로 만든 바게트에 야채와 고기류로 든든한 한 끼를 즐길 수 있게 만들었다. [사진 롯데GRS] 롯데GRS가 운영하는 ‘엔제리너스’가 원두 품질 개선과
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[맛있는 도전] 식사용 샌드위치, 디저트까지 한 번에 … 원스톱 커피 전문점으로 진화
엔제리너스는 콜롬비아 카우카 원두를 사용한 ‘싱글 오리진 아메리카노’와 ‘반미’ 샌드위치 세트를 구성해 커피와 식사를 한 공간에서 즐길 수 있는 ‘원스톱’ 커피 전문점으로 변화를
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[맛있는 도전] 당일 개봉 원두만 사용해 매일 신선한 커피
엔제리너스는 커피의 신선함을 고객에게 전하기 위해 온라인 채널에서 올해 수확한 싱글 오리진 햇 원두와 1-Day 커피 캠페인을 진행 중이다. [사진 엔제리너스] 엔제리너스가 커피
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[라이프 트렌드&] 쌀로 만든 바게트에 신선한 야채가 한가득… 베트남 여행의 '맛있는 추억' 소환해볼까
엔제리너스가 베트남 대표 식사 메뉴인 반미를 한국인 입맛에 맞춘 ‘반미’ 시리즈 다섯 종류를 출시했다. 21㎝ 쌀 바게트에 신선한 야채와 속을 꽉 채운 샌드위치 제품이다. [사진
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숙적 이란·美 손잡게 했다, 입 딱 벌어지는 '카부스'의 중재비결
지난 10일 79세로 서거한 중동 군주국가 오만의 술탄(이슬람 군주) 카부스 빈 사이드 알사이드는 중동 지역에서 ‘외교 거인’으로 통한다. 1970년 즉위한 카부스 술탄은 ‘모두
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스페인 윤식당 왜 가?…나는 편의점 간다
━ 편의점에서 만나는 해외 이색 요리 이마트24에서 6일 판매를 시작한 감바스알하이요(좌)와 굴라쉬 제품. [사진 이마트24] 스페인·헝가리·멕시코·베트남·대만·중