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[라이프 트렌드&] 특허 발효종 사용한 무산소 발효커피 개발 … 다채로운 맛과 향 일품
파리바게뜨가 무산소 발효 기술을 접목한 커피 ‘카페 아다지오 시그니처70’을 새롭게 선보였다. 기존 커피보다 다양하고 풍부한 향미가 특징이다. [사진 SPC] 파리바게뜨가 베이커
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[맛있는 도전] 토핑과 요거트의 맛있는 조화 ‘또떠불 2종’
‘또깍 접어 떠먹는 불가리스’는 MZ세대를 겨냥한 토핑 요거트로, 하트초코(오른쪽)와 눈꽃초코&그래놀라로 구성됐다. [사진 남양유업] 남양유업의 대표 브랜드 중 하나인 ‘불가리스
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[맛있는 도전] 다양한 신제품, 활발한 마케팅 활동으로 ‘플립 요거트’ 시장 선도
브랜드 뮤직 스트리밍 채널의 훈남 캐릭터 ‘토핑가이’ 빙그레가 지난 2018년 출시한 요플레 토핑은 2년차에 판매액 130억원을 달성해 전년 대비 30% 신장했다. 올해 역시 성
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'크림 핥기' 유행 만든 크라운 산도…개명했다 돌아온 이유
국내 최초의 샌드형 비스킷인 크라운 산도. 1956년 출시돼 현재까지 175억개가 판매됐다. 사진 크라운제과 1956년 '크라운 소프트 산도'라는 이름으로 출시된 '크라운 산도
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올해 빙수는 '1인 1빙' 대세…쑥, 백련초, 벌집 등 재료도 다양
롯데호텔제주의 백련초 빙수. 빙수의 모양을 제주의 상징인 한라산 모양을 본따 만들었다. 본격적인 여름이 시작되면서 올해도 어김없이 특급호텔들은 각양각색의 빙수를 출시했다. 한 끼
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'께끼' 10원일때 600원 파격···없어서 못판 이 아이스크림
투게더 오리지널. 사진 빙그레 1974년 투게더가 나오기 전엔 설탕물에 색소를 넣어 얼린 셔벗형 빙과류, 일명 ‘아이스 께끼의 시대’였다. 투게더는 유제품 아이스크림 시대를 열었
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[최상연의 시시각각] 악법은 치우고 떠나라
최상연논설위원 찍고 돌아서면 바로 욕하는 게 우리 선거다. 원하는 후보보다 차선이나 그것도 아니면 차악을 고른 마뜩잖은 선택이 많기 때문이다. 최악을 피한 건 그나마 다행이다.
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[맛있는 도전] 진한 풍미와 맛 그대로 카페인 부담 없이 즐겨요‘디카페인 콜드브루’ 9종 출시
이디야커피가 카페인 각성효과에 예민한 고객을 위해 디카페인 콜드브루 9종을 출시했다. 사진은 콜드브루 크림넛 및 콜드브루 티라미수 [사진 이디야커피] 이디야커피가 임산부·고연령층
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[라이프 트렌드&] ‘먹는 재미’있는 초콜릿으로 화이트데이 사랑 전하세요
영화관 데이트에서 팝콘 대신 등장해 ‘일상이 즐거워지는 바삭함’을 강조한 몰티져스 CF 광고 장면. [사진 한국마즈] 사랑하는 연인에게 마음을 전하는 화이트데이가 다가온다.
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[Biz& Learning] 깊고 풍부한 맛 … 특별한 날 ‘시그니처 케이크’와 함께하세요
파리바게뜨는 깊고 풍부한 맛과 고유 디자인을 강조한 ‘시그니처 케이크’를 선보였다. ‘솔티드 카라멜’ 파리바게뜨가 독보적 기술력을 바탕으로 엄선한 고급 원료와 품격이 느껴지는 고
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Wonder Awaits, 설레임을 전하는 순간, 고디바 초콜릿과 함께 하세요!
사진출처 - 고디바 초콜릿 크로니클 컬렉션 매 해 색다른 컬렉션으로 소비자들의 사랑을 받고 있는 벨기에 프리미엄 초콜릿 브랜드 고디바가 2020년 발렌타인데이를 맞이하여 시즌한정
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특급 호텔들이 한겨울에 ‘딸기 뷔페’를 여는 이유
[그랜드 하얏트 서울] ‘윈터 베리 애프터눈 티 세트’ 하우스가 아닌 노지에서 키우는 딸기는 지금껏 봄이 제철이었다. 때문에 지금의 중년 남자들에겐 임신한 아내가 한겨울에 “딸기
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뱅쇼, 달걀술, 후추보드카…술도 감기약이 될 수 있어요
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(16) 입동이 지나고 겨울이 시작되면서 찬바람이 불고 얼음 얼면서 감기에 걸리는 사람들이 많아졌다. 우리나라에서는 감기에
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[맛있는 도전] ‘요플레 토핑’ 매출 100억 돌파…‘프레첼&초코청크’도 나왔어요
지난해 8월 출시된 빙그레의 요플레 토핑이 11개월간 약 1500만 개가 팔리며 100억원 매출을 돌파했다. 배우 이세영이 3년 연속 요플레 모델로 나서 상큼한 매력을 뽐냈다.
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[소년중앙]달콤함에도 종류가 있을까? 흑당의 단맛부터 파헤쳐보자!
더위도 아랑곳하지 않고 줄 서서 마시는 올여름 인싸템, 바로 흑당 밀크티죠. 대만에서 건너온 흑당의 인기는 전국으로, 각 프랜차이즈 업계로 퍼지고 있습니다. 전문점뿐 아니라 일반
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맛에 국경은 없었다 …손맛 맞춘 한식∙프랑스식 스타 셰프
━ 이택희의 맛따라기-‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 미쉐린(미슐랭) 2스타 레스토랑 '권숙수'의 권우중 오너셰프와 프랑스 리옹의 미쉐린 1
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손맛 통한 한식·프랑스식 셰프…미각엔 국경 없었다
━ [이택희의 맛따라기] ‘요리 스타’ 권우중·이영훈의 4핸드 디너 권우중 셰프(왼쪽)와 이영훈 셰프가 지난달 7일 서울 청담동 권숙수 레스토랑에서 세 번째 ‘4핸드 디너
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[맛있는 도전] 벨기에 초콜릿을 녹여 만든음료와 디저트로 차별화‘달콤한 카페’로 오세요
━ 올리버브라운 올리버브라운에선 벨기에 초콜릿을 이용한 다양한 음료와 디저트를 제공한다. [사진 올리버브라운] 순수 호주 브랜드 ‘올리버브라운’은 초콜릿과 카페문화가
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강아지옷 파는 이대, 참기름 파는 고대… 대학 최고 굿즈 명소는?
수험생과 대학 새내기 사이에선 관광지 못지않은 인기를 누리는 곳. 바로 대학교 내 기념품숍이다. 학교의 로고를 사용한 상품은 재학생뿐만 아니라 예비대학생, 관광객에도 인기다. 대
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[건강한 가족] 하얀 치아 지키려면 김치찌개·라면 먹은 뒤엔 빨리 양치질
━ 치아 변색 예방 가이드 ‘붉은 입술에 하얀 치아(단순호치·丹脣皓齒)’ ‘맑은 눈에 하얀 이(명모호치·明眸皓齒)’. 모두 미인을 나타내는 사자성어다. 이처럼 하얀 치아는
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[눕터뷰]서울대 박사 마다하고 초콜릿 만드는 김형규 쇼콜라티에의 밸런타인데이 초콜릿 만들기 비법 전수
2월 14일은 밸런타인데이다. 길거리 가판대 곳곳에는 연인에게 따뜻한 마음을 전할 초콜릿이 가득하다. 밸런타인데이의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 존재한다. 고대
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'베이징 핫플' 자금성 카페를 바라보는 엇갈린 시선
중국 고궁박물원(자금성)이 또 하나의 명소를 탄생시켰다. 바로 ‘고궁 카페(故宫角楼咖啡)’다. 고궁 한자락에 위치한 공간적 희소성과 특유의 고풍스러운 카페에 방문객이 몰리며,
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‘이케아 초콜릿’서 컨베이어벨트 고무 나와…‘시정명령’ 받았다
이케아 코리아 [고양시청=뉴스1] 이른바 ‘이케아 초콜릿’으로 유명한 ‘헤이즐넛 밀크 초콜릿 바’에서 고무가 검출돼 논란이 되고 있다. 21일 식품의약품안전처가 운영하
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[라이프 트렌드] 브로콜리수프·얼큰우동·호떡만두 든든한 ‘방한 푸드’ 성찬
━ 추위 이기는 간편식 찬 바람에 코끝이 시리고 어느새 양 볼이 빨개지는 계절이다. 겨울이 시작된다는 입동이 지나면서 기온이 점점 낮아지고 있다. 더불어 식품업계도 겨울