![[오늘의 운세] 6월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[이달의 음식] 따끈한 밤밥·낙지전골 "군침 도네"
11월 동짓달은 겨울을 준비하는 계절이다. 봄.여름.가을 식탁이 신선한 제철 음식으로 꾸며진다면 겨울 식탁은 저장 식품을 주로 이용하게 된다. 겨울 식탁엔 따뜻한 국물 음식이 제
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외국 가전품 "한국 입맛 맞춘다"
외국계 냉동공조 전문업체인 캐리어코리아는 한국인이 주로 사용하는 김치냉장고를 16일 출시했다. 물김치.배추김치.무김치 등 김치 종류별로 보관할 수 있고, 영하 5도의 '살얼음' 기
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윤숙자 소장이 전하는 추석음식 이야기
추석상을 준비하는 주부들에겐 예년보다 일찍 찾아온 올 추석이 좀 부담스러울 듯 싶다. 유난히 잦았던 비 때문에 추석 물값이 어느 때보다 만만치 않을 것으로 예상되기 때문이다. 하지
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만성질환자 여름철 식단
◇만성질환자의 여름철 식사요령 ▲ 고혈압 환자는 짜게 먹지 말고, 카페인.알코올 섭취를 대폭 줄인다. ▲ 당뇨병 환자는 등푸른 생선을 즐겨 먹고, 과도한 음주를 삼간다. ▲ 당뇨병
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만성질환자 여름철 식단
◇만성질환자의 여름철 식사요령 -고혈압 환자는 짜게 먹지 말고, 카페인.알코올 섭취를 대폭 줄인다 -당뇨병 환자는 등푸른 생선을 즐겨 먹고, 과도한 음주를 삼간다 -당뇨병.만성
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![[Let's lunch] 한정식 전문점 '진연'](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200307/htm_2003070316204511001120-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Let's lunch] 한정식 전문점 '진연'
은행원은 많은 고객과 다양한 이야기를 나누며 친분을 맺고 신뢰를 쌓아간다. 그들의 재산 관리뿐 아니라 사업, 심지어 가정 내의 대소사까지 함께하기도 한다. 자연히 식사자리까지 이
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![[이달의 음식] 불타는 7월…삼계탕으로 이기자](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200307/20030701110545951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이달의 음식] 불타는 7월…삼계탕으로 이기자
여름이 시작되는 7월엔 무더위로 떨어진 체력과 땀으로 빠져나간 미네랄을 보충할 수 있는 음식이 좋다. 장출혈성 대장균 등 식중독의 계절이기도 하므로 여름에 음식을 장만할 때는 충분
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불타는 7월 … 삼계탕으로 이기자
여름이 시작되는 7월엔 무더위로 떨어진 체력과 땀으로 빠져나간 미네랄을 보충할 수 있는 음식이 좋다. 장출혈성 대장균 등 식중독의 계절이기도 하므로 여름에 음식을 장만할 때는 충
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[음식 처방전] 우울증
세상살이가 어려워지고 사회가 복잡할수록 우울증 환자가 늘어난다.이러한 마음의 병에서 벗어나려면 트립토판.비타민B군.오메가-3 지방이 많이 든 식품을 즐기는 것이 좋다. 트립토판은
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[음식 처방전] 우울증
세상살이가 어려워지고 사회가 복잡할수록 우울증 환자가 늘어난다.이러한 마음의 병에서 벗어나려면 트립토판.비타민B군.오메가-3 지방이 많이 든 식품을 즐기는 것이 좋다. 트립토판은
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[자 떠나자] 거문도
노란 유채로 시작된 제주의 화신(花信)은 매서운 겨울바람이 지나간 남도의 끝자락에서 수줍음을 머금은 채 진홍빛을 토해낸다. 산기슭 바윗돌 틈에 새빨간 동백꽃이 유혹적으로 피어나는가
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18일부터 김장 특집방송
김장철을 맞아 푸드채널이 18일부터 2주간 평일 오전 11시(재방송 밤 11시30분)에 김장 특집을 마련, 여러가지 김치 담그는 법을 선보인다. 18일 '최유라의 오늘은 뭘 먹지
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전통 사찰김치 전시회
한국전통사찰음식문화연구소는 오는 19일부터 엿새간 서울 대치동 서울무역전시장에서 전통 사찰김치 전시회를 연다. 깻잎김치·씀바귀김치·고춧잎석박지·연근물김치 등 30가지 김치를 전시한
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우아한 배역으로 컴백도 좋지만… "애엄마 역할이 편해요"
"채소를 아주 잘게 썰어서 볶은 소금이나 죽염에 절여요. 한 3∼4일 발효시키면 아이가 먹을 수 있는 물김치가 된답니다." "다섯 가지 곡식을 찌고 말린 뒤 빻아요. 그 가루를
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감옥에서 부른 '들풀의 노래'
외국 유학기간 중 방학을 이용해 찾은 고국. 돌아온 첫날 밤 기관원들에 끌려갔다면 얼마나 당혹스러울까. 더욱이 간첩죄목와 함께 무기징역형까지 선고 받는다면. 그런 상황은 신간의
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"北주민 월드컵 소식 잘 알아"
북한은 아리랑 축전을 관광한 일본인들 가운데 30여명에 한해 하루짜리 홈스테이를 제공했다. 북한측이 서방 주민에게 홈스테이를 제공한 것은 처음으로 알려졌다. 지난달 23~27일
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맛따라단신
▶서울 삼성동 아셈빌딩에 위치한 풀무원 김치박물관(www.pulmuone.com)에서는 외국인들을 대상으로 '김치,치즈 그리고 스마일(Kimchi,Cheese&Smile)'행사를
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종로 남도식당
'연탄불 위에 석쇠를 얹고 고기를 굽는다'. 생각만해도 군침이 돈다. 기름이 떨어져 뿌연 연기가 피어오르고 냄새가 양복에 배더라도 가끔씩 입맛을 다시게 하는 메뉴다. 그렇지만 구
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[월드컵 맛 탐방] 1.서귀포시
예로부터 잔치가 벌어지는 곳엔 먹을 것이 빠지질 않았다. 오는 5월 31일부터 '2002 월드컵'이란 세계적인 잔치가 우리나라 10개 도시에서 열린다. 각 도시에서 펼쳐지는 월드컵
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비위생적 음식문화 바꾸자
문화는 사회 구성원들이 공유하는 행동양식 내지 생활양식의 총체다. 문화는 습관의 축적이므로 나쁜 습관이 쌓이면 저(低)문화 사회가 되고, 좋은 습관이 지속되면 품위 있는 문명사회가
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[리조트 주변 소문난 맛집들]
모처럼 전국 곳곳에 눈이 내리고 수은주가 떨어져 스키어들은 가슴이 설렌다. 추운 날씨 속에서 장시간 슬로프를 질주하고 나면 어느새 속이 출출해진다. 이럴 때쯤 스키장 주변 맛집을
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[월드컵 맛 탐방] 1.서귀포시
예로부터 잔치가 벌어지는 곳엔 먹을 것이 빠지질 않았다. 오는 5월 31일부터 '2002 월드컵'이란 세계적인 잔치가 우리나라 10개 도시에서 열린다. 각 도시에서 펼쳐지는 월드컵
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[사람 사람] 제일제당 이재현 부회장 장모 김만조 박사
제일제당이 미국시장 수출용으로 만든 김치 '크런치 오리엔탈(Crunch Oriental)' 을 개발한 사람이 이 회사 오너인 이재현(李在賢.41)부회장의 장모인 것으로 뒤늦게 밝혀
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[사람 사람] 제일제당 이재현 부회장 장모 김만조 박사
제일제당이 미국시장 수출용으로 만든 김치 '크런치 오리엔탈(Crunch Oriental)' 을 개발한 사람이 이 회사 오너인 이재현(李在賢.41)부회장의 장모인 것으로 뒤늦게 밝혀
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![[오늘의 운세] 6월 23일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202406/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
