-
[정명훈의 ‘음식 교향곡’] ‘백만인이여, 서로 포옹하라’
지난달 말의 어느 오후. 나는 라자니아를 만들어 두고 집을 나섰다. 서울 세종문화회관에 가는 길이었다. 오후 리허설 후 저녁엔 무대에 섰다. 그리고 내 곁엔 스물여섯 살 된 막내아
-
이자 더 얹어주고 환전 수수료 깎아주고 … 금융회사 연말 특별판매 상품 노려라
연말 재테크, 대부분 소득공제를 떠올린다. 그렇지만 이게 다가 아니다. 연말에 조금만 더 관심을 기울이면 짭짤한 재테크를 할 수 있다. 금융회사들이 내놓은 연말용 특별 판매상품을
-
치킨 업계 반응 … 동네 치킨집들 “5000원은 불가능한 가격”
전체 시장 규모 5조원, 전국 매장 수 5만여 곳. 치킨 프랜차이즈 업계가 추정하는 치킨시장의 규모다. 전국 가구 수를 1630여만 가구로 추산할 때 320여 가구당 하나꼴로 치킨
-
[창업 소식] 카페형 맥주 전문점 外
● 카페형 맥주 전문점 비어익스프레스(www.beerexpress.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 유럽풍 빈티지 카페 분위기가 나도록 점포를 인테리어했다. 낮에는 커피·디저트를,
-
‘지난번 그 집’은 다음에 … 새로운 맛집을 소개합니다
천안시 백석동에 위치한 승지원이 크리스마스를 앞두고 외부 단장을 했다. 다양한 메뉴와 고급스런 분위기로 송년모임 계획을 세우는 이들의 고민을 덜어주고 있다. [조영회 기자] 올
-
이달의 웰빙식탁 ⑬·끝 비타민·미네랄
지난 1년간 본지 ‘웰빙 식탁’에서 소개된 세계 각국의 웰빙 음식들의 공통점은 각종 영양소가 골고루 들어 있다는 것이다. 이를테면 비빔밥 같은 음식이다. 단백질·탄수화물·지방·비타
-
[home&] 셰프들의 솜씨, 테이크 아웃 하면 입도 즐겁죠
파티는 즐기려고 하는 일. 음식 준비가 노동이 되면 안 된다. 파티 음식도 테이크아웃이 얼마든지 가능한 세상. 어디에 어떤 메뉴가 있는지만 알면 된다. 음식은 예산과 파티의 성격에
-
특색있는 학교를 찾아서 ④ 천안서당초등학교
교육은 미래의 삶의 질을 결정하는 중요한 척도가 된다. 특히 청소년기의 학교 교육은 인생에서 가장 중요하다. 학벌, 학원교육의 시대에 요즘 학교가 달라지고 있다. 학교마다 다양한
-
이경화·신수지·김윤희·손연재, 리듬체조 미녀 넷의 광저우 수다
아시안게임 리듬체조 개인전과 단체전에서 메달을 노리는 신수지(왼쪽)와 손연재가 22일 광저우 스포츠 폴리테크닉스에서 진행된 공개훈련에서 연기를 가다듬고 있다. [광저우=이영목 기
-
[Campus Now] 부산대 2012학년도 전형 기본계획 外
부산대 2012학년도 전형 기본계획 부산대학교는 전체 정원 4964명의 62.3%를 수시로 뽑고 37.7%를 정시로 뽑는 내용의 2012학년도 대학입학전형 기본계획을 22일 발표했
-
‘블랙베리’ 장착 광학터치패드 … 삼성전자·LG전자 휴대폰도 쓴다
캐나다 림(RIM)의 스마트폰 ‘블랙베리’에 장착되면서 유명세를 탄 국산 옵티컬트랙패드(OTP)가 삼성전자·LG전자의 수출형 휴대전화기에도 속속 탑재됐다. 국내 중소기업인 크루셜
-
[food&] 아저씨·아줌마가 가도 눈치 볼 일 없는, 젊음의 술집들
건대 35, 경희대·외대 7, 고대·성신여대 30, 신촌·이대 104, 홍대 279. 어느 인터넷 사이트에 올라 있는 서울 대학가별 맛집 숫자다. 이번 달 ‘맛길’을 위해 홍대 앞
-
[j Insight]‘있는 그대로의 메이크 업’ 바비 브라운, 미(美)의 철학을 말하다
자신의 이름이 곧 명품 화장품 브랜드인 여성. 나오미 캠벨, 시에나 밀러, 귀네스 팰트로 등 할리우드 스타들에게 화장을 해주는 유명 메이크업 스타일리스트로 시작해 자신이 직접 개
-
혼란스러운 일선교사… '체벌 메뉴얼'까지 등장
교사란 직업을 말할 때 흔히 ‘교편(敎鞭)을 잡고 있다’는 표현을 씁니다. 여기서 ‘편(鞭)’은 한자로 채찍, 회초리를 뜻합니다. 학생을 ‘잘 지도편달’ 해달라는 뜻에서도 같은 '
-
[창업 소식] 소상공인창업박람회 外
● 서울시가 주최하는 소상공인창업박람회(www.sbex.org)가 18~20일 서울 대치동 서울무역전시컨벤션센터(SETEC)에서 열린다. 외식·패션·서비스 등 분야의 196개 업체
-
산악회 탐방 ⑪ 천안베스트산악회
배낭은 무겁지만 설레임 가득한 마음으로 새벽길을 나선다. 초겨울 문턱인지라 새벽공기는 썰렁하지만 안개낀 거로 봐서 화창하게 무르익은 전형적인 가을 날씨를 기대해 본다. 베스트산악
-
[영화 리뷰 / 페스티발] 숨겨진 성 욕망 넌지시 까발리다
섹스와 관련된 환상을 코믹하게 그린 ‘페스티발’. 여중생 자혜(백진희)가 짝사랑하는 상두(류승범·왼쪽)는 인형을 진짜 여자친구처럼 대한다. [영화사 아침 제공] 당신은 어느 쪽인
-
[food&] 아기자기 오묘 절묘, 일본식 디저트
“캡이야! 크림은 우유가 그대로 말랑말랑 부푼 것 같고 스펀지케이크 속에선 달콤한 즙이 … 쿨럭!” 롤케이크를 먹고 나서 이렇게 감탄해 본 적 있는가? 일본 만화책 ‘서양골동양과자
-
베이컨 육수, 도가니 퐁듀, 파전 말이 … 둘이 만나 새로운 하나
세계화할 한식을 바라보는 셰프들의 눈은 조금 더 단순하고 날카로워졌다. 양지훈 셰프는 한식의 가장 큰 골칫덩이인 한상 차림, 그 형식 자체에 주목했다. 그가 주목한 부분은 차림새의
-
[영화 리뷰 / 페스티발] 숨겨진 성 욕망 넌지시 까발리다
당신은 어느 쪽인가. 영화 ‘페스티발’은 거북살스럽게도 혹은 발칙하게도 당신의 성적 취향에 대해 대놓고 묻는다. 오지랖 넓게시리 당신의 성적 판타지에도 호기심을 갖는다. 영화에
-
“정성은 부모에게서 물려받고 … 사업 확장은 새 메뉴, 첨단 경영으로”
식당 2세 경영인들이 한 자리에 모여 ‘이 시대 식당 주인으로 산다는 것’에 대해 이야기를 나눴다. 왼쪽부터 박영식 SG다인힐 부사장, 주효석 모박사 대표, 이승준 풍년명절 대표
-
“정성은 부모에게서 물려받고 … 사업 확장은 새 메뉴, 첨단 경영으로”
한식 세계화 논의가 활발한 가운데 요즘 식당가에는 2세 경영 승계가 한창이다. 식당들이 대형화·기업화하면서 외국 유학까지 다녀와서 부모의 가업을 이어받는 2세가 점점 늘어나고 있다
-
각막에 레이저로 동심원 만들어 … 근거리 시력 회복 효과
근시에서 노안된 경우엔 소용없어 이인식 원장이 노안 환자에게 초정밀 레이저를 이용한 인트라코어 수술을 하고 있다. [명동밝은세상안과 제공] 눈이 늙으면 크게 두 가지 현상이 찾아온
-
코앞 수능, 수험생에게 ‘브레인 푸드’ 어때요
대학수학능력시험(18일)을 앞두고 수험생을 위한 이색 상품이 쏟아지고 있다. 기억력·집중력을 높여준다는 기능성 식품이 대표적이다. 수험생은 긴장 때문에 평소보다 컨디션이 나빠지기