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[맛있는 도전] 싱그러운 향의 100% 올 몰트 맥주 ‘맥스 독일 스페셜 홉 2020’ 출시
하이트진로는 2009년부터 매년 전 세계적으로 품질 좋은 맥주 홉을 발굴, 이를 사용한 맥스 스페셜 홉 제품을 선보이고 있다. [사진 하이트진로] 하이트진로가 국내 최초의 1
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요즘 맥덕들이 열광하는 핫한 IPA는?
아재의 식당-맥주 특집 ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주 특집. 손봉균 셰프는 세계 3대 요리학교인 미국 CIA를 졸업하고, 한국인
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비과학적 사고, 확증편향…사람들은 아직 2만 년 전 뇌를 쓴다
━ 80만 부 팔린 『과학 콘서트』 저자 KAIST 정재승 교수 ‘잘 될 수도 있고 잘못될 수도 있는 일은 반드시 잘못된다.’ 이런 머피의 법칙은 과학적 근거가 없지 않다
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유재석도 속였다, 테슬라 초대박 유튜버 부부의 최후
지난 5일 방송된 tvN '유 퀴즈 온 더 블록'에 출연한 피터박-카걸 부부. tvN 캡처 화려한 네트워크와 재력을 앞세워 자동차 유튜버로 활동해 온 카걸-피터박 부부가 각
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벨기에식 밀 맥주와 삭힌 홍어회가 잘 어울린다고?
밀 맥주 ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주 특집. 손봉균 셰프는 세계 3대 요리학교인 미국 CIA를 졸업하고, 한국인 최초로 미국의
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[더오래] 일본을 위스키 강국으로 만든 세기의 결혼
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(79) '일본 위스키의 아버지'라 불리는 남자, 타케츠루 마사타카의 자서전 『위스키와 나』가 한국어로 번역됐다. 번역자는
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라거 맥주, 맛있게 먹고 싶을 땐 ‘10-10’ 법칙을 기억하세요
맥주 소믈리에 셰프로 유명한 손봉균 셰프가 라거 맥주의 특징과 잘 어울리는 안주를 추천하고 있다. ‘맥주 쫌 마셔본 아재’ 손봉균 셰프와 ‘맥알못’ 25살 뽀시래기의 여름철 맥주
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[R&D경영] ‘유럽 정통 브루어리 맥주’ 단독 출시
세계맥주에 대한 자부심을 가진 홈플러스가 유럽 맥주 소비가 늘어나는 추세에 맞춰 홈플러스에서만 만날 수 있는 ‘유럽 정통 브루어리 맥주’를 잇따라 선보이고 있다. [사진 홈플러스
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[더오래]전국 100여곳…여름휴가, 양조장 투어 떠나볼까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(47) 예년 같으면 이때쯤 이미 모든 계획이 끝나 있었을 것이다. 면세점 쇼핑 목록을 점검하며 카운트다운에 들어갔을 타이밍
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[더오래]맥주 3에 위스키 1… ‘보일러 메이커’ 아세요?
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(76) 폭탄주와의 첫 만남은 지금으로부터 10년 전이다. 대학을 졸업하고 첫 직장에 처음 출근하던 날, 함께 일할 동료들과
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[아재의 식당] 멕시칸 샐러드, 쏘야를 기억하시나요?…20년 전 호프집 풍경 그대로
합정역 '그리운 금강산' 호프 외관. 22년 전 오픈 때와 크게 달라진 게 없는 복고 분위기. 올해 50대가 된 아재는 대한민국의 평범한 남자다. 건강을 위해 피트니스 클럽도 열
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이 곳, 진짜 못 뜬다... 중국 어느 도시길래?
[사진 Reuters] 최근 ‘제일재경주간(第一财经周刊)’에서 15곳의 신(新)1선 도시(一线城市)*를 뽑았습니다. 재경주간은 경제 수준, 교통인프라, 상업 자원 밀집도, 도시
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[더오래] 어머! 나도 뱃살이? 간헐적 단식을 시작했다
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(41) 50세가 되니 내가 생각하지 못한 체형으로 바뀌고 있다. [사진 Unsplash] 체형이 바뀌고 있다는 걸 느낀다.
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[더오래]편의점 유통, 수제맥주 시장에 독인가 약인가
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(45) 요즘 편의점 맥주 코너에 들어서면 한글 이름을 단 국산 수제맥주들이 부쩍 묵직한 존재감을 드러낸다. 한 편의점에서는 올 들
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[밀레니얼 트렌드 사전] 펀슈머
서정민 스타일팀장 펀슈머란 펀(fun·재미)과 컨슈머(consumer·소비자)를 합친 신조어다. 기성세대에게 가격 대비 성능을 중요시하는 ‘가성비’가 주요 구매요인이라면, MZ세
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[더오래]책맥, 야맥, 낮맥…이젠 가벼운 맥주 시대
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(44) 책맥(책 읽으면서 마시는 맥주), 혼맥(혼자 마시는 맥주), 낮맥(낮에 마시는 맥주), 야맥(야외에서 마시는 맥주)….
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즉석조리 제품, 생선 손질…대형마트의 변신
27일 문을 여는 이마트타운 월계점의 수산 코너. ‘오더 메이드’를 도입해 소비자가 원하는 대로 생선을 손질해 준다. [사진 이마트] 이마트가 복합 쇼핑몰 형태의 새로운 매장을
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마트가 아니라 복합쇼핑몰…이마트 '미래형 매장' 월계동에 첫선
28일 문을 여는 이마트타운 월계점 전경. 오프라인 매장의 장점을 극대화한 복합쇼핑몰 형태의 매장이다. 사진 이마트 이마트가 오프라인 매장의 장점을 극대화한 복합쇼핑몰 형태의 미
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[더오래]'맥캘란 마스터'가 왜 작은 위스키 증류소로 갔을까
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(70) 작년 여름, 스카치 위스키 업계에 놀라운 소식이 날아들었다. 맥캘란 증류소의 마스터 디스틸러, 닉 새비지(Nick S
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[더오래]"나 오크통 출신이야" '배럴숙성'맥주의 쿰쿰한 맛
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(43) 처음 ‘배럴 숙성(Barrel-aged)’ 맥주를 마셨을 때의 느낌을 잊지 못한다. 커피만큼이나 어두운 액체에서 풍겨 나
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그녀가 손대면 버려진 맥주병·주스병도 예술이 돼요
지난 8일 서울 신사동 ‘플레이스1-3’에서 만난 업사이클링 유리 공예가 박선민 작가. 김상선 기자, 반투명한 갈색빛 컵은 단정하면서도 세련됐다. 녹색 컵은 식탁에 훌륭한 포인트
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버려진 맥주병, 주스병도 예술이 될 수 있다…수선하는 삶
반투명한 갈색빛의 컵은 단정하면서도 세련된 느낌이다. 청아한 녹색 빛을 띠는 컵은 식탁에 훌륭한 포인트가 될 것 같다. 흰색의 무광 컵은 군더더기 없이 단순하면서도 소박한 멋이
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여기가 '택배 핫플'···강남 제친 경기 화성, 2369만개 배달
CJ대한통운의 ITS(Intelligent Scanner )가 택배 운송장 정보를 읽고 있다. ITS를 포함한 각종 스캐너로 운송장을 스캔하면 정보가 컴퓨터에 전송돼 데이터로 축
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창작자들의 라운지…성수동에서 소문난 '코사이어티'에 가다
서울 성수동 서울숲역 근처. 대로변에서 좁은 회색 콘크리트 골목을 따라 안쪽으로 들어가면 ‘코사이어티(cociety)’라고 쓰인 작은 주황색 간판이 보인다. 도로에서 불과 한 블