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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
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산천어를 맨손으로…NYT 꼽은 아시아서 꼭 봐야할 축제 톱5
지난 14일 오후 강원 화천군 화천읍 화천천에서 열린 ‘2024 산천어축제’를 찾은 관광객들이 눈을 맞으며 축제를 즐기고 있다. 연합뉴스 강원도 화천군에서 열리고 있는 ‘산천어축
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독일 할머니와 아랍 청년…둘의 사랑 깬 ‘슬픔의 음식’ 유료 전용
「 ③ 서울 용산 녹사평역…‘고난과 화해의 맛’ 아랍 음식 」 서울 용산구 이태원역과 녹사평역 주변은 이방지대다. 커다란 눈에 히잡을 곱게 쓴 여성과 수염을 길게 기른 남성이
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이웃과 고기 나눠 먹고 단식으로 속죄…세상엔 이런 명절도
코로나19 와중에도 30일로 2020년 한가위 연휴가 시작됐다. 마스크를 쓴 채 맞는 올해 추석은 지난 어느 때보다 색다를 수밖에 없다. 한국에서 명절의 전형적인 모습은 멀리든
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[더오래]손님 먼저 먹게 하고 남은 음식 먹는 필리핀 접대
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(34) 대학교 3학년 때 처음 필리핀을 방문했다. 필리핀 일로일로 섬에서 포교활동을 하던 선교사를 찾아뵙고 조금이나마 도움을
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[여행썰명서]해마다 봄이면 주꾸미가 靑청원 오르는 사연
주꾸미가 제철을 맞았다. 싱싱한 주꾸미는 볶음이나 구이보다 샤부샤부로 즐기기를 권한다. 식감이 훨씬 도드라진다. [중앙포토] 코로나19 탓에 모든 활동이 위축된 요즘, 몸이라도
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‘축제’ 같은 한·아세안 정상회의…“아세안과 소통, 보고 즐길거리 풍성”
한 ·아세안 정상회의. [부산시 홈페이지 캡쳐] 한·아세안 특별정상회의와 제1차 한·메콩 정상회의 부산개최를 앞두고 부산에서 취업박람회, 푸드 스트리트, 패션 위크, 미얀마 불교
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프랑스도 "스포일러하면 죽는다!"…영화 '기생충'이 남긴 것
왼쪽부터 봉준호 감독이 촬영장에서 직접 찍은 '기생충' 배우 이정은과 박명훈. 스포일러 방지를 위해 개봉 초엔 세간에 감춰져 있었다. 1000만을 바라보는 지금 관
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"책의 미래를 읽는다" 2019 서울국제도서전 19일 개막
2019 국제도서전 포스터 [사진 대한출판문화협회] 국내 최대 규모의 책 축제 ‘2019 서울국제도서전’이 19일부터 23일까지 서울 강남 코엑스에서 열린다. 대한출판문화협회가
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흔해빠진 쌀국수? NO, 라오스 쌀국수 '페'는 다르다
━ 닭죽·비빔밥·찹쌀떡…동남아 쌀 요리, 한식과 닮은 듯 다르네 쌀국수, 똠얌꿍, 월남 쌈…. 한국 식당에서도 많이 파는 음식 말고도 쌀을 주식으로 하는 동남아시아 사람
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라오스·미얀마 쌀국수는 무슨 맛일까
━ ‘2018 아세안 음식 축제’ 국내 여행객들이 가장 즐겨 찾는 해외 여행지는 단연 아시아다. 가깝다는 이유도 이유지만 관광지로서의 매력은 뭐니뭐니해도 음식. 베트남 쌀
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서울에서 나흘 동안 떠나는 아세안 미식관광, 11월 28일부터 코엑스서 열린다
한-아세안센터(사무총장 이혁)는 오는 11월 28일부터 12월 1일까지 서울 코엑스 D홀에서 ‘2018 아세안 음식축제’를 개최한다. 축제에서는 △한국 스타 셰프 이원일과 말레이
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팟타이·미고렝·포 … 국가대표 음식 30개 맛 대결
브루나이·캄보디아·인도네시아·라오스·말레이시아·미얀마·필리핀·싱가포르·태국·베트남 등 동남아시아 10개국 연합인 아세안(ASEAN)이 내년으로 창설 50주년을 맞는다. ‘2017
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[퓨전 죽카페 하이브런치 심우열 회장] 죽 쒀서 필리핀에서 팔죠
‘죽을 쑤다’는 표현은 대개 부정적으로 쓰인다. 찰진 밥을 하려했는데, 결과적으로 질척한 죽이 됐다는 뜻으로 어떤 일이 실패했음을 비유적으로 일컫는 말이다. 하지만 죽을 쒀도 성공
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바나나꽃 곁들인 쇠꼬리 짭조름한 바궁 소스와 잘 어울려
필리핀 음식은 다국적 색깔을 지닌다. 수 백 년 동안 외국과 무역하고, 또 식민국으로 살아 온 역사 때문이다. 그래서 동아시아는 물론이고 인도·말레이시아·중국·스페인·미국까지 영
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[브리핑] 롯데월드 '2014 시티 바캉스' 外
롯데월드(lotteworld.com) 8월24일까지 '2014 시티 바캉스'가 열린다. 브라질 월드컵을 기념해 스테이지 쇼 '삼바 투게더'를 업그레이드했다. 아마존 동물로 분장한
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“‘타이 셀렉트’ 인증 레스토랑서 깽쏨·파냉느어 드셔보세요”
매콤하면서도 달콤한 맛이 특징인 태국 음식. 중국·프랑스·이탈리아 요리와 함께 세계 4대 요리로 꼽히는 태국 요리를 제대로 즐기기 위해서는 꼭 알아둬야 할 것이 있다. 바로 ‘타
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[200자 경제뉴스] 고어코리아 북한산 아웃도어 페스티벌 外
기업 고어코리아 북한산 아웃도어 페스티벌 기능성 섬유업체인 고어코리아는 12, 13일 ‘제1회 북한산 아웃도어 페스티벌’에 참가한다. 아웃도어 패션쇼, 기능성 섬유 체험행사, 아웃
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초원을 누비거나, 고원을 걷거나, 도심을 즐기거나 …
케냐 나이로비 야생 그대로의 사파리…생명의 신비가 눈앞에 올겨울 평소 쉽게 가볼 수 없었던 새롭고 특별한 여행지로의 여행을 떠나보는 것은 어떨까? 바로 사파리의 왕국 케냐로. 한
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달콤한 사과 넣어 디저트 요리 솜씨 뽐내볼까~
경상북도 청송군(군수 한동수)이 ‘사과를 넣은 디저트’를 주제로 을 개최한다. 청송 사과는 뚜렷한 일교차, 적은 강우량, 적절한 연평균 기온, 일조량 등 최적의 사과 재배 환경에서
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NMIT 쉐프와 함께하는 세계속의 호텔조리과
세경대학 호텔조리과는 2007년부터 호주 국립대학인 NMIT(Northern Melboune Institute of Tafe)와 공동 학위 과정을 운영하고 있으며, NMIT대학 교
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말레이시아 쿠알라룸푸르·랑카위
느릿느릿 쉬어가는 여행이 있는 반면, 최대한 많이 보고 느끼고 즐기는 여행도 있다. 바쁜 일상을 쪼개 모처럼 떠나는 여행이라면 가능한 한 오감을 충분히 자극하고픈 욕심이 들 터이다
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북대서양 ‘누드 랍스터’직거래로 20% 싸게 5월 매장에 선보인다
14일 오전(현지시간) 미국 보스턴 국제 컨벤션·전시회장(BCEC). 롯데백화점 임준환(42) 수산 담당 CMD(선임 상품기획자·과장)는 주전시장 입구에서 신발끈을 동여맸다. 세
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[짤막소식] 르네상스 서울 호텔의 맨해튼 그릴 레스토랑 外
◆르네상스 서울 호텔의 맨해튼 그릴 레스토랑은 14일 밸런타인 데이를 맞아 커플을 위한 코스요리를 준비한다. 쇠고기 스테이크를 주 메뉴로 한 일곱 가지 코스 메뉴로 나오며 특별 선