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[오늘 점심 뭐 먹지?]궁 - 3대째 이어 온 전통 개성 손만두

궁 상 호 궁(한식) 개 업 1984년 주 소 서울 종로구 인사동10길 11-3(경운미술관 앞) 전 화 02-733-9240 주 차 불가 영 업 오전 11시~오후 10시 휴 일 큰

온라인 중앙일보

2015.03.27 08:01
[롯데월드 어드벤처] 21년째 어린이병원 방문해 위문공연

롯데월드 어드벤처가 설을 맞아 어린이병원을 방문해 위문공연을 펼치고 있다. 롯데월드 어드벤처(대표 박동기)의 사회공헌활동은 ‘즐겁고 따뜻한 테마파크’와 ‘가족사랑 롯데월드’라는 모

중앙일보

2015.03.06 00:02
[오늘 점심 뭐 먹지?] 너른마당 - 고향집을 방문한 듯 한 정겨움, 구수하게 풍겨나는 향미

너른마당 상 호 너른마당(한식) 개 업 1990년 주 소 경기 고양시 덕양구 서삼릉길 233-4 전 화 031-962-6655 주 차 가능 영 업 오전 10시~오후 10시 휴 일

온라인 중앙일보

2015.02.26 09:23
한가위 특식은 … 육군 만둣국, 해군 등갈비, 공군 불고기

병영에도 추석 연휴가 시작됐다. 군 복무 중인 병사들에게 추석 한가위는 모처럼의 여유를 맛볼 수 있는 시간이다. 대부분의 군 부대에선 추석 당일인 8일 오전 단체로 차례를 지낸다.

중앙일보

2014.09.06 02:30
[작가 윤고은의 호기심 취재파일] 한옥 게스트하우스의 체험살이

1 한옥 게스트하우스 ‘북촌마루’에서 한복을 입고 차를 마시며 한국문화의 정취를 즐기고 있는 20대 중국인 관광객들. 2 북촌의 게스트하우스에서 바라본 서울 도심. 현대와 근대가

온라인 중앙일보

2014.05.06 11:12
온돌은 따뜻하고, 시간은 느릿하게 흐른다

관련사진1 한옥 게스트하우스 ‘북촌마루’에서 한복을 입고 차를 마시며 한국문화의 정취를 즐기고 있는 20대 중국인 관광객들. 2 북촌의 게스트하우스에서 바라본 서울 도심. 현대와

온라인 중앙일보

2014.05.05 00:03
[작가 윤고은의 호기심 취재파일] 한옥 게스트하우스의 체험살이

1 한옥 게스트하우스 ‘북촌마루’에서 한복을 입고 차를 마시며 한국문화의 정취를 즐기고 있는 20대 중국인 관광객들. 2 북촌의 게스트하우스에서 바라본 서울 도심. 현대와 근대가

온라인 중앙일보

2014.05.05 00:01
[시티맵-인사동] 옛것이 그리운 날, 걸어 보시라

한국을 찾는 외국인 관광객이 반드시 들러는 동네가 있다. 바로 서울 종로구 인사동이다. 인사동에는 고미술품과 한국 공예품을 전시·판매하는 화랑과 규방 등이 줄지어 있고, 다양한

중앙일보

2014.03.31 00:03
북적! 북적! 와글~ 와글~ 경기도 전통시장!!

북적이는 전통시장에는 진한 사람냄새가 배여 있고 따스한 정이 스며있다. 신선한 채소와 저렴한 상품은 물론 여기저기 푸짐한 먹거리의 유혹은 시장을 찾는 큰 즐거움이다.최근에는 고객중

중앙일보

2014.02.28 13:48
[맛대맛 라이벌] (3) 족발

족발은 야식, 또는 술안주로 사랑받아온 친근한 음식입니다. 젤라틴이 풍부해 피부에 좋다고 알려져 여성에게도 인기가 높습니다. 사실 족발은 비타민 B가 많아 피로회복에 좋고 불포화

중앙일보

2014.02.19 00:50
[맛대맛 라이벌] (2) 만두

자하손만두 직원들은 하루에 5000~6000개의 만두를 빚는다. 이곳에선 송편처럼 긴 반달모양이 특징인 서울식 만두 등 다양한 모양의 만두를 맛볼수 있다. ‘떡을 먹자면 송편, 소

중앙일보

2014.02.12 00:01
떡국 600kcal, 녹두전 320kcal, 식혜 150kcal …

설날 연휴를 탈 없이 보내기란 쉽지 않다. 세주(歲酒)에 취해 실수를 하거나 배탈·설사·소화불량으로 고생하는 사람이 한둘이 아니다. 세찬을 양껏 먹었다간 새해에 세운 다이어트 계획

온라인 중앙일보

2014.01.26 01:18
떡국 600kcal, 녹두전 320kcal, 식혜 150kcal …

설날 연휴를 탈 없이 보내기란 쉽지 않다. 세주(歲酒)에 취해 실수를 하거나 배탈·설사·소화불량으로 고생하는 사람이 한둘이 아니다. 세찬을 양껏 먹었다간 새해에 세운 다이어트 계획

중앙선데이

2014.01.26 00:59
밋밋한 건 싫어! 매콤달콤 만두 만들어 볼까

만둣국을 만들고 남은 만두는 쪄서 먹기도 하고 전골로 만들어 먹기도 한다. 그러나 이것만으로는 뭔가 밋밋하다. 평소에 간편하게 이용하는 냉동만두도 마찬가지다. 굽거나 삶고 찌는

중앙일보

2014.01.24 02:37
때깔나는 흑피, 맛깔나는 양지 육수 … 맛집 저리 가라

1 만두는 빚는 모양에 따라 쓰임이 달라진다. 맨 왼쪽에 있는 만두가 개성식 둥근 만두로 만둣국에 적합하다. 가장자리를 부챗살 모양으로 접은 건 군만두용이다. 보자기를 연상시키는

중앙일보

2014.01.24 02:35
1년 중 가장 싸다, 특급호텔 설 연휴 패키지

▷여기를 누르시면 크게 보실 수 있습니다 올해는 설 연휴 기간에 주말이 겹쳐 유독 짧게 느껴진다. 짧은 기간 때문에 당일치기로 귀향하거나 아예 귀향을 포기하는 이도 적지 않다.

중앙일보

2014.01.22 00:02
뜨끈뜨끈한 겨울의 맛, 만두

겨울이 가장 먼저 찾아와 가장 길게 머무르는 곳, 강원도에선 만두항아리가 보물단지다. 투박한 항아리 안에 차곡차곡 쌓아 놓은 만두는 겨울철 든든한 한끼 식사를 보장했다. 섣달 그믐

중앙일보

2013.12.26 00:04
일손 덜어주는 냉동만두, 언 채로 끓이는 게 포인트

예로부터 만둣국은 채소가 흔치 않던 겨울철, 채소와 고기를 함께 섭취할 수 있는 영양만점 식단 중 하나였다. ‘떡 먹자는 송편이요, 소 먹자는 만두’라는 속담처럼 만두는 껍질이

중앙일보

2013.02.08 03:30
소문난 집에서 배우는 서울식 만두

찐 만두. ‘양조간강+물+식초+설탕’ 소스에 찍어 먹는다. 만두는 떡국과 더불어 대표적인 설 명절음식이다. 손이 많이 가는 음식이어서 쉬 엄두가 나진 않지만, 한번 만들어 두면 평

중앙일보

2013.02.08 03:30
명절 때 한두개 집어먹은 약과, 몸무게 증가 주범이라고?

명절이 지나면 먹은 것도 없는데 살이 쪘다며 물만 먹어도 살이 찌는 체질이라고 억울해 하는 사람이 많다. 먹은 것이라고는 과일과 떡국 한 그릇, 나물, 전 몇 개가 전부인데 몸무게

온라인 중앙일보

2013.02.06 10:42
명절에 먹는 약과, 달달하다고 2개 먹었다간…

서울시 구로구에서 자취 중인 이정원(34·남)씨. 명절이 일주일가량 남았지만 벌써부터 살찔 생각에 걱정이 태산이다. 남들처럼 운동을 열심히 하거나 다이어트 중은 아니지만 명절만 되

온라인 중앙일보

2013.02.06 07:48
샘표 "남자들만 요리 배우러 오세요"

가족을 위해 요리를 배우고 싶어하는 중년 남성들이 늘고 있다. 하지만 요리 못하는 남성을 타깃으로 한 수업을 찾기는 쉽지 않다. 샘표는 남성들만 참여할 수 있는 요리교실을 개최한

온라인 중앙일보

2013.01.15 13:54
[뉴스 클립] 식품·의약 따라잡기 ① 절식과 시식

박태균 식품의약전문기자우리 조상은 예부터 ‘절식’과 ‘시식’을 했습니다. 24 절기와 명절에 맞춰 먹는 음식이 바로 절식(節食)입니다. 입춘(立春)에 궁중에선 수라상에 오신반(五辛

중앙일보

2013.01.14 00:02
8시간 이상 사골 푹 고아 만든 ‘육수 젤’ 끓는 물에 넣으면 따끈한 찌개·전골 완성

날씨가 추워지면서 따뜻한 국물이 그리워진다. 국물 요리의 맛은 육수가 좌우한다고 해도 과언이 아니다. 특히 국물요리가 많은 한국요리는 육수만 잘 갖춰놔도 훌륭한 맛을 낼 수 있다.

중앙일보

2012.11.13 00:17