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[음식 세상] 한국식 만두
요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末)라 불렀고, 대신 국수와
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한국식 만두
요즘 손쉽게 먹을 수 있는 음식을 꼽으라면 단연 라면.빵.국수.만두.자장면 같은 밀가루 음식을 들 수 있다. 하지만 조선 시대엔 밀가루가 귀해 진가루(眞末) 라 불렀고, 대신 국수
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[유지상의 맛집 풍경] 북한강·남한강변 식당
남양주의 팔당댐과 가평의 신청평대교, 그리고 양평의 양근대교를 잇는 삼각지역, 그 곳에 펼쳐진 북한강.남한강 강변도로의 풍광은 가히 절경이다. 맑은 공기와 눈에 거칠 것없는 시원한
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N세대 유머 썰렁해야 제맛?
웃음이 중요한 세상이 됐다. 결혼조건에서도 사교자리에서도 유머가 풍부한 사람이 환영받는다. 고민도 많고 걱정도 많은 생활 속에 '웃음을 자아내는 능력' 이 중요해진 것이다. 그래서
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N세대 유머 썰렁해야 제맛?
웃음이 중요한 세상이 됐다. 결혼조건에서도 사교자리에서도 유머가 풍부한 사람이 환영받는다. 고민도 많고 걱정도 많은 생활 속에 '웃음을 자아내는 능력'이 중요해진 것이다. 그래서
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베일을 벗는 알츠하이머병의 비밀
◈베일을 벗는 알츠하이머병의 비밀 미국의 시인 칼 샌드버그는 ´안개는 작은 고양이의 발걸음처럼 살금살금 다가온다’고 표현했다. 기억을 흐리는 안개라고 할 수 있는 알츠하이머병(노인
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베일을 벗는 알츠하이머병의 비밀
▶베일을 벗는 알츠하이머병의 비밀 미국의 시인 칼 샌드버그는 ‘안개는 작은 고양이의 발걸음처럼 살금살금 다가온다’고 표현했다. 기억을 흐리는 안개라고 할 수 있는 알츠하이머병(노인
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조선조 유일의 '여성군자' 정부인 안동장씨
“아내로서 세상을 지키고 어머니로서 더 나은 세상을 준비했다.” 조선조 유일의 ‘여성君子’ 貞夫人 안동 張씨 여성君子’. 후대인들은 貞夫人 안동 張氏를 가리켜 이렇게 부른다. 이름
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[맛집풍경] 서울 구기동 '옛날민속집'
"우리 나라 한약재는 여러모로 쓸 모가 많나봐요. 감초 등 10여 가지 한약재를 넣어 삶은 돼지고지라고 하는데 고기냄새가 전혀 없고 육질도 부드러우면서 오묘한 맛을 내더군요. "
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[99년 신춘 중앙문예 단편소설 당선작]소인국3
어머니는 때때로 내 삶에 무지막지한 폭력을 휘둘렀다. 도무지 말릴 수 없는 어머니의 식탐이 내게 식사의 강요로 돌아올 때가 바로 그러했다. 어릴 적 그 푸른빛의 라면을 먹으려다가
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[인터뷰]내한한 환경호르몬 전문가 매클레란 박사
"환경호르몬 지나친 걱정 금물" 내한한 환경호르몬 전문가 매클레란 박사 "컵라면 용기 제조에 사용하는 폴리스티렌 부산물은 너무 걱정할 것 없습니다. " 식품의약품 안전청이 20일
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[뇌의 신비를 밝힌다]下.차세대 뇌연구…뇌기능 검사기기 (2)
두부만큼이나 무른 연약한 뇌조직이 평생동안 살아서 활동할 수 있는 비결은 무엇일까. 단단한 두개골 안에 그것도 뇌척수액 속에 둥둥 떠 있어 충격을 흡수할 수 있다는 것이 정답이다.
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12. 삼보그룹
삼보그룹은 국내에선 보기 드물게 빠른 80년대초 출범한 벤처기업이자 국내 처음으로 PC를 개발한 업체이기도 하다. 그래서 삼보는 세계 최초로 PC를 개발한 미국 애플사에 빗대어'한
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14.조주 柏林禪寺 上
묻는다:모든 것은 하나로 돌아간다는데, 하나는 어디로 돌아갑니까. (萬法歸一 一歸何所〈處〉) 답한다:내가 청주에 있을 때 베적삼을 한 벌 해 입었는데 무게가 7근 나갔다. (我在靑
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業의 인생,誓願의 인생
부처님은 인생을 생로병사(生老病死)라 했다.인생을 짓고 살면서 어떤 이는 생로병사에 빠져 허우적거리고,어떤 이는 생로병사를 건지러 그 속에 뛰어든다.마치 세상에도 물에 빠져 살려달
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6.27지방선거 3黨 대접전-民自.民主,수도권서 불꽃대결
지방선거 5일째인 15일 여야는 최대 승부처인 수도권에서 접전을 벌였다. 특히 이날 김대중(金大中)亞太평화재단이사장은 민주당 지원연설에 나서자마자 현정권을 강력 비판하고,민자당이
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5.입찰비리 下.
지난 3월말 경기도하남시 신장우체국 신축공사 입찰현장-.서울체신청이 발주한 이날 공사입찰에서 전 세계 건설업계가 깜짝 놀랄만한 진기록이 수립됐다. 최종 예정가격이 2억5천6백50만
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송곳같은 질문 가시돋힌 유머/뭔가 보여준 정주일의원
◎자료에 밀줄쳐가며 추궁/교육위 웃음대신 “식은땀” 19일 열린 국회교육위에서는 코미디언출신의 정주일의원(무소속·예명 이주일)의 완연히 달라진 의정활동이 시종 눈길을 끌었다. 평소
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잘못된 肝상식이 큰禍 초래-간상식의 허실.피검사의 한계
우리 주변에는 간염.간경화.간암등 간환자와 간염바이러스보유자가 적지않고 따라서 간에 대한 이야기도 일반에 넓게 회자된다. 하지만 전문가들은 간에 대해 잘못,또는 모호하게 알려진 사
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14.콩
지난 연말 전국적으로 때아닌 콩나물 바람이 불었었다. 너 나 할것 없이 줄잡아 서너차례씩 각종 망년 모임이 있게 마련이고,그러다 보면 싫든 좋든간에 술자리를 가져야 하는 마당에 숙
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①선경 ②코오롱 ③포철/「제2이동통신」 1차선정/내달 최종결정
「황금알을 낳는 거위」로 불리며 큰 관심을 불러모았던 제2이동통신사업중 이동전화(카폰·휴대폰)사업권에 대한 1차심사에서 선경·코오롱·포철그룹 등 3개 컨소시엄이 사업자후보로 선정됐
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오이소의 「도조신축제」 장승제와 흡사
동경을 중심으로한 일본 관동지방에서 우리 한민족과 관련한 유적지로 사이타마현의 고려신사가 널리 알려진데 비해 동경 서남쪽 가나가와현 오이소의 고내신사는 잘 알려져 있지 않다. 오이
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교도관생활 27년째 서울구치소 정성진 주임교사
올들어 큰 일이 참 많이 터지기도 했다. 예체능계대학 입시부정사건을 시작으로 뇌물외유사건이 뒤떠르더니 수서특혜분양사건이 잇따라 온 나라의 기축을 흔들고 있어 하얀 수의를 입은 이
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(15)순결·결백 상징 신앙적 색깔로 정착
문화란 상징형식을 통해 표현되는 의미의 패턴이다. 모든 민족은 각기 그들이 사용하는 기호(Sign)·신호(Signal)·국기·색조 등을 통해 자기들의 심리적 상황을 상징적으로 표