-
“어서 오세요” 따뜻한 악수/북한손님 오던날
◎남북대표들 시종 밝은 얼굴/차량행렬에 손흔들며 환영/회담장 호텔주변 인파몰려/“이번에 대결청산 화합의 계기 됐으면… ” 분단 45년 역사상 처음 열리는 남북총리회담을 위해 북한총
-
수궁|박용민
원래 채식보다는 고기를 좋아하는 육식 식성이라 팀과 함께 전국을 돌다보면 제법 이름난 음식점이나 오랜 전통을 가진 음식점을 대충 한두번씩은 들락거렸다. 그러나 지난 10여년 동안은
-
멸치장국에 양지머리 넣은 된장찌개 별미
별다른 건강유지 비결이 없는 내가 보약처럼 생각하는 것이 된장찌개다. 4대째 서울 토박이인 나의 입맛은 그 중에서도「순 서울식」된장찌개에 착 달라붙어 있는데 이 까다로움을 해결해
-
극비리에 새벽 기습연행|민주「정강실무자」 3명이 구인되던 날
통일민주당 정강정책 실무작성자 4명에 대한 강제소환은 2일 새벽 검찰의 기습작전으로 이뤄졌다. 검찰은 구인대상 1명에 수사관 4명씩을 각각 집으로 보내 1일 하오10시쯤부터 밤새워
-
새벽6시부터 하루도 안거르고 20여분 산책
『석수만년난향사시』란 서예가 일중 김충현씨의 글씨인 가로로된 족자가 걸려있는 20여평가까운 넓은 사무실. 2개의 난초화분이 있는 이 사무실에서 성신여대 학원장이고 재단이사장인 이숙
-
「세족회」에서 「민박회」까지 |젊은이들의 다양한 「탈도시 모임」들
『도심에서 벗어나 자연에서 산다.』 매연에 찌든 답답한 도시생활에서 벗어나 틈나는대로 자연과 더불어 살려는 탈도시 모임이 젊은 직장인과 대학생들 사이에 늘어나고 있다. 주말이나 공
-
장 담그기 풍토·기호 따라 지방마다 차이|궁중음식 연구원서 조사
우리네 음식 맛을 정해준다는 장(간장과 된장)을 담그는 법이 지방마다 다른 특색을 지니고 있음이 밝혀졌다. 문화재관리국의 의뢰를 받아 궁중음식연구원(대표 황태성)에서 지난해 9월부
-
"우리마을 최고야…"(17)햇콩·동해물로 빚어낸 관동 팔경의 맛-강원도 강릉 「초당두부」
알알이 영근 햇콩과 동해 바닷물이 어울려 두부가 된다. 바닷물로 간을 맞추는 「초당두부」는 강릉의 맛이면서 관동팔경의 맛. 경포대에서 남으로 1㎞, 5백년 노송이 해풍에 휘어지고
-
고달픈 「지팡이」|「경찰의 날」 30돌에 살펴 본 「경찰관 24시」
경찰관은 격무에 시달린다. 밤낮으로 밀어닥치는 과중한 업무량과 안녕 질서를 지켜야 하는 특수한 임무에 쫓겨 한숨 돌릴 여유마저 제대로 갖지 못한다. 기구가 개선되고 직제가 격상됐다
-
(41)식품 첨가물의 독성|미량 먹어도 서서히 건강 좀먹고 만성병 유발
『생명이 없는 식품은 생명의 양식이 되지 못한다.』아름답게 돋보이게 하기 위해서 넣는 갖가지 색소, 식품을 오래도록 맛을 내려고 첨가하는 방부제, 억지로 맛을 내려고 집어넣는 인공
-
전장 틈바구니에도|낭만의 꽃은 핀다
본사의 장홍근 특파원은「퀴논」의 맹호부대 최전방을 찾아 그곳 병사들과 좌담회를 가졌다. 일선병사가 생각나고 느끼는 것은 무엇일까? ▲김영=더위와 VC(베트콩)하고 싸우느라니 서로
-
(9)후진 일깨우는 「캠페인·시리즈」
운동선수들에게는 영양관리가 운동의 선결문제로 되어있다. 우리나라에서는 오래 전부터 아무 음식이나 많이 먹고 시합직전에는 영양식이라고 해서 곰탕이나 불고기를 먹는 것이 영양관리의 전