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야외에서 구워먹는 고기 맛, 분위기까지 맛있다, 산앤들

서울에서 멀리 떨어지지 않은 의왕시 청계산에 들어서면 어딘가에서 고기 굽는 냄새가 폴폴 풍기면서 없던 입맛까지도 자극한다. 맛집으로 유명한 펜션형 정육식당 ‘산앤들’이 이곳에 위치

온라인 중앙일보

2010.08.19 13:20
[창업 소식] 치킨 브랜드 신송 오꼬 外

● 치킨 브랜드 신송 오꼬꼬(www.ococochicken.co.kr)가 19일과 26일 오후 2시 서울 여의도동 본사에서 사업 설명회를 연다. 장류 전문기업 신송에서 론칭한 치킨

중앙일보

2010.08.18 00:21
달착지근 애호박 편수, 향이 상큼한 오이 편수

혹시 ‘편수’란 음식 이름을 아시는지. 이 말을 금방 알아듣는 사람은 경기도 북부 지방이나 황해도 출신일 가능성이 크다. 그중에서도 먹는 것에 거의 목숨을 걸 정도로 집착하는 개

중앙선데이

2010.07.24 22:43
[맛집] 천안 두정동 ‘오모가리 김치찌개’

1년이상 저온 숙성시킨 해남의 묵은지 맛이 시큼하면서 시원하다. [조영회 기자]“전남 해남의 묵은지는 소금이 아니라 바닷물에 절여 깊은 맛이 있습니다.” 천안에 오모가리 묵은지 요

중앙일보

2010.07.13 00:05
[j Story] 뉴욕 타임스 선정 최우수 새 식당 타임 100인에 뽑힌 미인 데이비드 장

From j 커버스토리로 소개된 데이비드 장의 인생과 그의 출세작인 ‘포크 번’의 탄생을 만화로 구성해 보았습니다. 똑같은 돼지고기가 뉴요커들이 사랑하는 명품으로 거듭나기까지엔

중앙일보

2010.05.29 00:01
[food&] 23년 만에 먹어본 ‘짬~밥~’

한때는 자장면이 장병들의 입맛을 사로잡았지만 지금은 쌀국수가 그 자리를 차지했다. 혹한기 훈련 중인 사병이 간식으로 나온 쌀국수를 맛있게 먹고 있다.한때 세상에서 가장 먹고 싶은

중앙일보

2010.01.26 02:54
[헬스코치-火] 고혈압 고치려면 젓가락으로 식사하라

유태우의 신건강인센터박민수 원장안그래도 높은 우리 나라의 고혈압 유병율이 요즘도 꾸준히 증가하고 있다는 보고가 나왔다. 건강보험공단과 건강보험심사평가원이 공개한 ‘2008년 건강보

중앙일보

2009.12.08 07:00
[프랜차이즈 트렌드] 수제 햄, 국내산 콩 … 맛·건강 두 토끼 잡기

최근 외식 시장에서는 맛은 기본이고 건강까지 챙김으로써 소비자 구매 욕구를 이끌어 내려는 노력들이 한창이다. 강병오 FC창업코리아 대표는 “불황기에는 전체적인 소비 규모는 줄어드는

중앙일보

2009.09.22 00:47
[e칼럼] 프로방스 골프장 Grand Avignon GC

연일 긴장모드로 이어졌던 이탈리아를 탈출, 프랑스 니스에서 몇 일간 체류했다. 긴장이 풀린 탓도 있었지만 니스 자체의 차분하고 아름다운 분위기에 이끌렸다. 모처럼 여행자의 시름과

중앙일보

2009.08.26 10:47
[뉴스 클립] special knowledge 참치

경기 침체로 씀씀이를 줄이면서 식품 판매까지 감소했다. 그런데 오히려 판매가 증가한 제품이 있다. 바로 참치 캔이다. 참치는 값은 비교적 싸면서 단백질이 풍부해 불황에 특히 인기

중앙일보

2009.05.26 00:10
익히지 않은 고기로도 전염된단 증거 없어

관련기사 美·中 돼지고기 무역 마찰 격화 “확진·추정 환자 모두 건강…지나친 걱정 필요없어” 국내 첫 확진 환자가 확인되면서 국민의 걱정이 더욱 커졌다. 주의가 필요한 것은 사실

중앙선데이

2009.05.02 23:31
박찬호·박리혜 부부의 코리안 특급 밥상

남편은 아내의 요리를 응원하며“정성 들인 요리 하나로 마음을 전하고 행복을 일궈낸다”라고 말했다. 요리는 요리 자체를 넘어 가족 소통의 도구라는 생각이 든다.‘ 요리=소통’을 하

중앙일보

2009.03.28 16:01
[정진홍의 소프트파워] 우리 삶이 작품이다

# 서울의 88올림픽대로를 달리다 암사동 선사유적지 방향으로 진입해 들어선 초입에 흑돼지고기와 김치찌개를 파는 식당이 하나 있다. 겉보기엔 여느 식당과 다를 바 없지만 그 안에 들

중앙일보

2009.01.16 20:23
왜 영어 몰입교육인가

지난달 내한한 조엘 포들니 예일대 경영전문대학원 학장은 언론 인터뷰에서 “통합적인 사고를 하는 사람만이 진정한 글로벌 리더가 될 수 있다”고 말했다. 요즘 세상을 살아가는 사람

중앙일보

2008.06.09 14:05
수퍼맨 투혼 … 대형 변속기어… “지성, 지성!” 맨체스터가 들썩

지난달 30일(한국시간) FC 바르셀로나(스페인)를 꺾고 소속팀 맨체스터 유나이티드를 유럽축구연맹(UEFA) 챔피언스리그 결승으로 이끈 박지성(27·사진)에 대한 찬사가 끝이 없다

중앙일보

2008.05.02 00:56
[Family리빙] 신 김치 '요리조리' 먹고 김장해요~

곧 김장철이다. 김장철이 오기 전에 해야 할 일 중 첫 번째는 묵은 신 김치 처리다. 배추김치는 김치전이나 만두소 등으로 활용법이 다양하지만, 총각김치·갓김치·깍두기 등은 대개 처

중앙일보

2007.10.28 20:11
[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …

하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌

중앙일보

2007.04.06 07:36
[week&기자콩밥시식기] 천안 개방교도소 재소자 급식 먹어보니 …

하루 세 끼 식사의 재료비가 고작 2452원. 그래도 영양상 손색없고 배고픔 없는 식단이다.# 회사 구내식당과 맛·질 비슷 "이를 어쩌지요? 만두 탕수육이 다 떨어졌는데요." "벌

중앙일보

2007.04.05 13:29
[week&] 젓가락 대행진

오분자기 돌솥밥"제주 음식의 매력은 신선한 재료의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 거죠. 푸른 바다로 둘러싸여 있는 데다 여기저기 산과 들이 펼쳐져 있잖아요. '제주도=식재료 창고'

중앙일보

2007.03.15 14:48
[SHOPPING] 밥, 바캉스 가서는 더는 못해

'펜션 31.9%, 콘도 28.9%, 민박 13.9%, 호텔 9.1%…'. 최근 신세계 이마트가 고객 1890명을 대상으로 '바캉스 숙박 계획'을 물은 조사 결과다. 10명 중

중앙일보

2006.07.27 18:30
[week&] '맛캉스' 전국 일주

여름휴가를 떠나는 길엔 먹을 것이 많다. 산 속으로 들어가면 풋풋한 산나물 밥상이 펼쳐지고, 바닷가로 달려가면 싱싱한 생선회상이 반긴다. 강이나 들로 나가면 뜰체로 들어올린 천렵

중앙일보

2006.07.13 17:55
한국어, 초등 3년 수준 …"이준기 좋아해요"

미셸 위(점선 안)가 지난해 10월 하와이 집에서 16번째 생일 파티를 하던 도중 친구들과 포즈를 취했다. 이 사진은 중앙일보 독자를 위해 미셸 위가 보내 온 것이다. '천만 달러

중앙일보

2006.04.27 05:24
[week&설특집] "오메 요로코롬만 잡히면 올해 장가갈 수 있겄네"

"어야, 암놈이여." "워매, 징한 거. 이제야 나오네 그려." 전남 신안군 흑산면 홍도 앞바다. 9.7t급 홍어잡이배 한성호(선장 이상수.41)에서 함성이 울린다. 조업에 나선

중앙일보

2006.01.26 14:30
탤런트 박상원씨 휴먼원정대 캠프 방문

11일 오후 2시(한국시간 오후 3시) 초모랑마 휴먼원정대 베이스 캠프에는 모처럼 만에 귀한 손님들이 방문해 대원들의 사기가 크게 올랐다. 이날 평소 엄홍길(45,트렉스타) 등반대

중앙일보

2005.05.11 16:53