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“음식은 같아도 맛은 다르다!”…특별한 ‘1%의 비밀’
외식업종은 전국적으로 약 50~60만개가 분포돼 있다. 전국 인구수 대비 매장 비율은 약 8:1이 되는 셈이다. 8명 중에 1명은 외식업을 하고 있다는 계산이 나온다. 그만큼 치열
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[창업 소식] 오븐구이 치킨 전문점 썬구이치킨 外
● 오븐구이 치킨 전문점 썬구이치킨(www.sungui.co.kr)이 24일 오후 2시 서울 문정동 본사에서 창업 설명회를 연다. 1인 소자본 창업 아이템으로 배달 전문점이다. 창
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일본정통 생라멘&돈부리 전문점 – HAKOYA
- 국내 No.1 일본 생라멘&돈부리 전문점 일본 생라멘, 한국인의 입맛을 사로잡다 흔히 일본 생라멘은 느끼하다, 한국인의 입맛에 맞지 않는다는 선입관을 많이 가지고 있다. 이런
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[창업 소식] 족발·보쌈 전문점 토시래 外
● 족발·보쌈 전문점 토시래(www.tosilae.com)가 9일 오후 4시 경기도 안양시 안양동 대동빌딩 6층에서 사업 설명회를 연다. 회사 측은 족발 요리의 핵심인 족발용 육수
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[창업 소식] 카페형 맥주 전문점 비어익스프레스 外
● 카페형 맥주 전문점 비어익스프레스(www.beerexpress.co.kr)가 4일 오후 4시 경기도 안양점에서 사업설명회를 연다. 유럽풍 빈티지 카페 분위기가 나도록 점포를 인
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[창업 소식] 돈호야 外
● 면·돈부리(일본식 덮밥) 전문점 돈호야(www.donhoya.co.kr)가 25일 오후 2시 서울 마포 사옥에서 창업설명회를 연다. 외식 전문기업 ㈜퍼스트에이엔티에서 출시한 브
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외식업체들, “떠오르는 외식 아이템 일본식 덮밥 돈부리를 잡아라!”
올 한해 유망 외식창업 아이템 중 하나는 일본식이었다. 1인 식사가 점차 늘어나고 있는데다 깔끔하고 정갈한 일본음식 특유의 매력으로 외식창업에서도 일본식의 인기는 점점 올라가고
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인테리어·메뉴·간판 … “일본 현지 느낌 나게 확 바꿔라”
대중 일식점 창업이 붐이다. 메뉴가 깔끔하고 간단해 젊은 층에서 인기가 많다. 서울 이화여대 앞에서 일본식 덮밥집을 운영하는 허경아(위)·빛나 자매가 메뉴를 소개하고 있다. [김
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[2010 한국프랜차이즈대상] 국무총리 표창
윤리경영·공정거래 실천 위해 기업정보 공개 ㈜다영에프앤비(김익수 대표·사진)의 ‘채선당’이 ‘2010년 프랜차이즈대상’ 시상식에서 국무총리 표창을 수상했다. 다영에프앤비는 ‘야채
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지금은 ‘돈부리 전성시대’ 한그릇만으로 충분히 만족, 채선당의 누들&돈부리
외식트렌드에 잔잔한 변화가 일고 있다. 1인 소비시대가 도래하면서 바쁜 시간내에 간단하게 해결할 수 있는 메뉴에 대한 수요가 증가하는 추세다. 간편하면서도 만족할만한 음식을 찾는
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이야기가 있는 요리, 분식의 업그레이드 아시안 누들&라이스 전문점 “토리요리
“분식에 럭셔리 한 감각을 입히자” 누구나 좋아하면서 가볍게 먹을 수 있는 음식 분식, 이 대중적인 음식을 한층 업그레이드해서 주목 받는 브랜드가 있다. 아시안 누들&라이스 전문점
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[창업 소식] 샤브샤브 프랜차이즈 채선당 外
● 샤브샤브 프랜차이즈 채선당(www.chaesundang.co.kr)이 23일 오후 4시 서울 상계동 ㈜다영F&B 채선당 교육실에서 사업 설명회를 연다. 외식업계 추세와 다점포
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[창업 소식] 떡카페 프랜차이즈 예다손 外
● 떡카페 프랜차이즈 예다손(www.yehdason.co.kr)이 14일 오후 2시 서울 역삼동 진성빌딩 4층에서 사업설명회를 연다. 본사에서 재료를 공급해 조리가 수월한 것이 특
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[창업 소식] 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점 모집 外
◆㈜해밀원은 퓨전닭요리주점 아띠꼬끄 가맹점을 모집한다. 점심매출을 극대화하기 위해 철판볶음밥류ㆍ오므라이스류ㆍ돈가스류 각각 10여 가지와 닭곰탕ㆍ베트남쌀국수 등 40여 가지 메뉴를
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[창업 소식] 인도 커리 전문점 델리 外
● 인도 커리 전문점 델리(www.delhicns.co.kr)가 가맹점을 모집한다. 델리는 1984년 서울 압구정동에 직영 1호점을 열고 26년 동안 인도 커리 맛을 선보였다. 현
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[week& 웰빙] 이자카야 가서 딱 한잔 어때?
▶ 이자카야는 술 안주가 될 만한 간단한 요리가 있는 곳. 여행사 대표로 10년째 서울에서 살고 있는 야마시타가 퇴근 후 한국인 친구와 단골 이자카야에 들러 가볍게 한잔하고 있다.