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[레드스푼 5] 도시락 1위는 맛도 모양도 정갈한 여기
1위 맛집 ‘비스트로품’의 채끝등심구이 도시락. 진미채, 북어 보푸라기, 태양초 김치 등 여러 가지 반찬이 함께 나와 한식 정찬 못지않게 푸짐하다. 주문하면 고급스러운 나무 도시락
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[커버스토리] “쩍!” 빙하 녹는 소리 아찔 … 아늑한 호수마을엔 소금광부 피땀이
오스트리아 최대 국립공원 호헤 타우에른에서 즐기는 파스테르체. 빙하 트레킹. 전문 산악 가이드의 안내를 받아야 한다. 오스트리아를 관통하는 도나우강은 서쪽에서 동쪽으로 흐른다. 가
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잠깐! 기름에 튀긴다고요? 몸에 쌓이는 지방 생각하셔야죠
‘탄수화물·단백질·지방’. 우리 몸의 3대 필수 영양소다. 자동차로 따지면 셋 다 휘발유와 같은 에너지원이지만 쓰임새가 조금씩 다르다. 탄수화물은 즉각적인 힘을 내게 하고, 단백
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재계 3.0시대 (2) 외식업계 - 외식업, 재계 2·3세의 각축장이 되다
[포브스 코리아] 재계 2·3세들이 한계에 다다른 기존 사업에 비해 성장 가능성이 높은 외식업에 주목하고 있다. 비교적 적은 자본으로 진입이 용이한 것도 진출 이유다. 이미 해외에
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'수요미식회' 택시 기사들이 꼽은 서울 4대 돈까스집…가격대 보니 '오호라'
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 미식가들이 꼽은 서울 '4대 돈까스집'…가격대 살펴 보니
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 미식가들이 극찬한 서울 '4대 돈까스집'…가격은 어느 정도?
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 엄청난 비주얼의 서울 '4대 돈까스집' 소개…가격 보니 '오호라'
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 택시 기사님들 사로잡은 서울 '4대 돈까스집'…가격 보니 '오호라'
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 택시 기사님들 입맛 잡은 서울 4대 돈까스집…가격대 보니 '오호라'
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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'수요미식회' 미식가들 입맛 사로잡은 서울 4대 돈까스집…가격은 어느 정도?
‘수요미식회’에 등장한 돈까스 가게가 화제다. 지난 11일 오후 방송된 tvN ‘수요미식회’에서 외식의 원조 돈까스를 주제로 미식 토크가 펼쳐진 가운데 서울에 위치한 4대 돈
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[맛대맛 라이벌] (30) 돈가스 - 그시절 특별한 날 먹던 음식
한성돈까스 최철호 사장은 한국에서 일본식 돈가스가 낯설던 80년대 후반부터 두께 1cm가 넘는 두툼한 돈가스를 만들어 왔다. 돼지고기에 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 돈가스는 남녀노
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[뉴스 클립] Special Knowledge 동물성 식품에 대한 오해와 진실
박태균 식품의약전문기자 인간은 잡식동물입니다. 풀만 먹기보다는 고기를 함께 먹는 것이 더 자연스럽단 거죠. 문제는 양이에요. 동물성 식품 2 대 식물성 식품 8이 ‘황금 비율’이죠
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농심·오뚜기·팔도가 몰두하는 '이것'은?
'나트륨을 빼면 맛이 없고, 맛이 없으면 소비자가 등 돌리고, 매출은 줄고…' 이렇게 나트륨 줄이기에 눈치 보던 식품업계가 하나둘씩 제품 개발에 참여하고 있어 주목된다. 식품의약품
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SNS 단문 중독 치료엔 추리소설이 약
책상 밑 서랍에, 또는 교과서 사이에 『퇴마록』을 몰래 끼워넣고 보던 시대가 있었다. ‘책 답지 않은 책‘을 읽는다는 이유로 부모님과 선생님에게 혼나던 시절도 있었다. 터부시되다시
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SNS 단문 중독 치료엔 추리소설이 약
관련기사 치밀하게 은밀하게 … 무더위 잡는 두뇌 게임 장르문학 전문가 5인의 ‘특급 추천’ 책상 밑 서랍에, 또는 교과서 사이에 『퇴마록』을 몰래 끼워넣고 보던 시대가 있었다.
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계란부터 관리한 닭 체리부로, 4년 연속 수상
관련기사 창조형 리더 34인 … 블루오션을 만들어내다 한밭대 국내 첫 5년제 학·석사 통합과정 도입 기술 ‘한류’ 산업기술평가관리원 2년 연속 4년 연속 수상 기업인 체리부로는
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두툼·푹신한 육질 감칠맛 나는 소스 자꾸만 손이 가네
1 사모님 돈가스. 두툼한 돼지고기 140g이 들었다. 밥과 쌈채 샐러드, 버터구이 감자가 나온다. 고소한 수프와 입맛 돋우는 깍두기도 함께한다. 우리나라 사람들에게 가장 오래도
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본도시락 "소풍 사진 올리면 선물 팡팡"
본죽(대표 김철호)의 한식 도시락 '본도시락'은 본격적인 봄나들이 시즌을 맞아 피크닉을 떠나는 고객들을 위한 이벤트를 실시한다고 17일 밝혔다. 이번 이벤트는 봄나들이 시 본도시락
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여드름 피부엔 양배추, 까칠한 피부엔 당근?
기온이 오르고 내리기를 반복하는 초봄. 하지만 대기가 여전히 건조해서인지 피부가 여전히 까칠하다고 느끼는 사람들이 많다. 여전히 이곳 저곳이 가렵고, 벅벅 긁다보면 하얀 각질이 우
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CJ 백설, 1년만에 스테이크 소스 석권
CJ제일제당의 '백설 스테이크 소스'가 스테이크 소스 출시 1년만에 시장점유율 1위를 차지하며 새로운 강자로 자리잡고 있다. 특히 수입산 소스와 토종 소스가 치열한 삼파전을 벌이
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80대 셰프의 ‘매콤한 비법’ 딸도 몰라
강예수(86) 셰프가 돼지고기에 밀가루를 입히고 있다.신당동 떡볶이는 누구나 한번쯤 들어봤을 만한 음식메뉴다. 신당동 떡볶이의 원조라는 고(故) 마복림 할머니의 광고 문구는 한때
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추억의 왕돈까스 집에서 간편하게~
CJ제일제당은 14일 어릴 적 남산에서 먹었던 추억의 왕돈까스 맛을 그대로 재현한 신제품 ‘남산N왕돈까스’를 출시했다. 이번에 출시한 ‘남산N왕돈까스’는 크고 넙적한 왕돈까스에
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아워홈 "푸드코트 메뉴 배달해드릴게요"
종합요리식품기업 아워홈(대표 이승우)은 바쁜 직장인들의 편의를 돕기 위해 푸드코트 배달 서비스를 실시한다고 28일 밝혔다. 아워홈의 푸드코트 브랜드 ‘푸드엠파이어’ 여의도 IFC