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'미친 소' 잊었다…고기에 미친 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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'미친 소'를 잊었다… 고기에 빠진 한국인, 밥보다 더 먹는다
━ 육류가 주식(主食) 시대 “구뎅이(갱도)에서 나오면 찾는 게 서너 가지 되지. 가족이 먼저고, 그다음이 소주. 그리고 돼지고기야. 한껏 달궈진 넓적 돌에 고기를 올렸을
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"동짓날도 줄선다"...미식가 핫플 '군산짬뽕' 181곳 탄생 비화 [e슐랭 토크]
━ 도시 전체가 영화 세트장…'짬뽕의 성지' 일제 강점기 일본으로 쌀과 물자를 수탈해 간 항구 도시였다. 1899년 개항 후 중국에서 건너온 화교를 중심으로 중화요리를 파
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[레드스푼 5] 삼겹살 1위는 고기도 손맛도 '두툼 고소' 제주산
최근엔 껍질이 붙어 있는 오겹살이 인기다. 오겹살은 물이 좋은 제주도에서 돼지고기를 먹던 방식으로 멜젓(멸치젓)에 찍어 먹으면 감칠맛이 난다. 사진은 근(600g) 단위로 제주돼지
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와인·삼겹살·명품 유럽산 싸게 들어오고 선박·자동차·LCD 한국산 많이 팔린다
# 프랑스 론 지역의 보솅 와인. 한 달에 1000여 병이 팔리는 이 와인은 한 병에 5만원대로 녹록지 않은 가격이다. 이게 내년 하반기부터는 7000원가량 떨어진 4만원대에서 살
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日과 FTA 체결하면 "오이 등 농산물 수출 늘어날 것"
우리나라가 일본과 자유무역협정(FTA)을 맺으면 토마토.오이 등 10대 신선 농산물의 대일 (對日) 수출이 연간 5천8백만달러 늘어날 것으로 전망됐다. 그러나 한.일 FTA는 경제
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`돼지값 하락…돼지 파동 오려나'
올 봄 20만원선까지 유지되던 충남도내 산지 돼지값이 최근 들어 14만원대까지 폭락하며 돼지값 파동이 우려되고 있다. 10일 충남도에 따르면 100㎏짜리 산지 돼지값은 9월 말까지
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축산물 對日수출 7월부터 비상
일본이 7월부터 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받지 않은 축산물은 수입을 하지 않기로 함에 따라 우리나라의 대일 육류수출에 비상이 걸렸다. 14일 농림부에 따르면 위생
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축산물 對日수출 7월부터 비상
일본이 7월부터 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받지 않은 축산물은 수입을 하지 않기로 함에 따라 우리나라의 대일 육류수출에 비상이 걸렸다. 14일 농림부에 따르면 위생
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한국산 채소, 일본 수입시장의 54% 차지
한국산 채소가 일본 수입시장의 54%를 차지하는 등 수출이 중단된 돼지고기 대신 채소의 대일 수출이 활발하다. 농수산물유통공사는 지난 26일 일본 대장성에서 발표한 한국산 신선농산
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[지방 제휴사 뉴스 파일] 돼지고기 일본수출 길 다시 열리나
지난 3월 다른 지방에서 발생한 가축전염병 구제역 때문에 전면 중단된 제주산 돼지고기의 대일수출은 제주도가 국제수역사무국으로부터 청정지역으로 인정받느냐에 따라 재개 여부가 결정될
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"수소 거세 장려금제 10월부터 본격 시행"
다음달부터 사육중인 수소를 거세할 경우 마리당 10만원의 보조금이 지급된다. 한갑수(韓甲洙) 농림부 장관은 27일 충남 홍성 농업기술센터에서 각도 부지사,축산단체 대표들과 가진 현
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[발언대] "축산업 구제역등 최악상황 철저대비를"
미래에 발생할 수도 있는 가상상황을 놓고 미리 그 대응책을 마련하는 이른바 '시나리오 경영' 은 이제 더이상 기업만의 전유물이 아니다. 이미 선진국들은 국민의 삶과 직결된 주요정책
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'축산업,환경친화형 내수산업으로 개편필요'
구제역 발생에 따른 수출중단으로 어려움에 처한 축산업을 대만처럼 환경친화형 내수산업으로 개편하는 등 축산정책의 전환이 필요하다는 지적이 높아지고 있다. 축산업 전문가들은 "구제역
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[구제역 공식 확인] 확산 파장
경기도 파주에서 발생한 괴질이 ´구제역´ 으로 공식 확인됨에 따라 국산 돼지고기의 해외수출 길이 막히고 소비기피로 가격폭락이 예상되는등 1980년대 소값 폭락파동 이후 최악의 축산
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[구제역 공식 확인] 확산 파장
경기도 파주에서 발생한 괴질이 '구제역' 으로 공식 확인됨에 따라 국산 돼지고기의 해외수출 길이 막히고 소비기피로 가격폭락이 예상되는등 1980년대 소값 폭락파동 이후 최악의 축산
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[가축전염병, 구제역 판정의 파장]
경기 파주에서 발생한 가축 전염병이 `구제역'으로 공식 확인됨에 따라 국산 돼지고기의 해외수출이 최소한 6개월 이상 중단되게 됐다. 국립수의과학검역원이 2일 경기 파주의 가축 전염
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[가축전염병, 구제역 판정의 파장]
경기 파주에서 발생한 가축 전염병이 `구제역'으로 공식 확인됨에 따라 국산 돼지고기의 해외수출이 최소한 6개월 이상 중단되게 됐다. 국립수의과학검역원이 2일 경기 파주의 가축 전염
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농림부 `구제역 파문' 대책 대통령에 보고
의사 구제역 파문과 관련, 김성훈 농림부 장관은 30일 김대중 대통령에 대한 업무보고를 통해 관계부처와의 협조와 즉각적인 농가안정대책 추진으로 질병 확산을 막고 축산 시장혼란을 최
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가축 전염병 '구제역' 파문 확산
전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가
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가축 전염병 '구제역' 파문 확산
전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가
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가축 전염병 '구제역' 파문 확산
전국에 가축 전염병인 '구제역(口蹄疫)' 파문이 확산되고 있다. 경기도 파주에서의 발병 소식이 전해지자 돼지고기 도매가격이 1㎏에 2천7백원에서 2천원으로 떨어지는 등 양돈농가가
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"전통음식을 세계적 브랜드로"
김성훈(金成勳)농림부 장관은 7일 일본 치바(千葉)현 마쿠하리(幕長) 컨벤션센터에서 열린 일본 식품박람회 한국관 개관 행사에 참석, "한국 고유의 전통음식인 김치.장류.인삼.삼계탕
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金농림 "전통음식을 세계적 브랜드로"
김성훈(金成勳)농림부 장관은 7일 일본 치바(千葉)현 마쿠하리(幕長) 컨벤션센터에서 열린 일본 식품박람회 한국관 개관 행사에 참석, "한국 고유의 전통음식인 김치.장류.인삼.삼계탕