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[커버 스토리] 줄 서는 강남

16일 오전. 지하철역과 맞닿아 있는 신세계백화점 강남점 지하1층 문 앞에서 기다리던 사람들이 매장 문이 열리자마자 식품관 한가운데로 뛰어들어가고 있다. 롤케이크를 사기 위해 아침

중앙일보

2013.11.20 00:05
[J Report] 단언컨대, 낯선 만남이 더 강렬합니다

스마트폰+컵라면 스마트폰 업체와 라면 회사가 손잡고 패러디 광고 마케팅을 펼치는 등 예전에는 상상하기 어려웠던 이질적인 업종 간 협업이 성행하고 있다. 팬택의 스마트폰 ‘베가 아이

중앙일보

2013.10.18 00:52
삼겹살 찜에 파파야 김치 군침이 절로

1 차이 차오와사리 하와이 셰프의 레몬·마늘 소스를 넣은 해산물 샐러드. 2 마르코 안자니 필리핀 셰프는 다진 바닷가재로 속을 채워 루꼴라를 곁들인 한입 요리를 선보였다. 3 플

중앙선데이

2013.09.14 01:26
서울 강남 진출한 LA한인타운 '노블카페'

LA 노블카페가 한국 강남에 1호점과 2호점을 잇달아 열며 한국시장에 진출했다. 사진은 2호점 전경(큰 사진)과 노블카페의 존 정 대표이다. LA 한인타운 번화가 한복판에 위치한

미주중앙

2013.07.15 06:53
오색 빛에 담아낸 5가지 맛

망고식스가 버블티 5종으로 하절기 공략에 나섰다. 버블티는 아프리카의 카사바 뿌리에서 얻은 녹말 알맹이 타피오카에 우유, 과일주스 등을 섞어 거품을 내 마시는 음료를 말한다. 칼로

중앙일보

2013.04.25 04:00
[셰프의 단골집] 디저트 전문점 8선

달콤한 초콜릿이나 케이크를 한입 베어 물면 하루 종일 받은 스트레스가 해소되는 기분이 듭니다. 이번 주는 전통병과 전문점 합(合)의 신용일 셰프가 디저트 전문점을 추천합니다. 정리

중앙일보

2013.02.27 03:31
[사진] 꿈 속의 '바비' 아니에요, 현실이에요.

꿈 속에만 가능했던 바비인형 세상이 현실로 나타났다. 여자 어린이들이 갖고 싶어하는 마텔사의 바비인형을 테마로 한 카페가 31일 개장해 눈길을 끌고 있다. 대만 타이페이 종시아오

온라인 중앙일보

2013.02.01 10:36
[사진] '이곳은 바비의 세상!'

꿈 속에만 가능했던 바비인형 세상이 현실로 나타났다. 여자 어린이들이 갖고 싶어하는 마텔사의 바비인형을 테마로 한 카페가 31일 개장해 눈길을 끌고 있다. 대만 타이페이 종시아오

온라인 중앙일보

2013.02.01 10:14
세계 명물 먹거리 즐비,소문난 맛집도 옹기종기

‘슈니발렌’을 아시나요? “그렇다”고 답한다면 당신은 유행을 어느 정도 따라잡고 계신 분입니다. 아직 많은 이에게 생소한 ‘슈니발렌’은 밀가루 반죽을 둥글게 말아 튀긴 독일 전통

중앙선데이

2012.11.25 00:30
대구 식품산업전 개막

대구시가 7일부터 나흘동안 엑스코에서 제12회 대구국제식품산업전을 연다. 　이번 산업전은 ▶가공·기능 식품▶전통·수입 주류▶식품외식창업▶커피·디저트 산업▶급식·포장기기 등 5개 분

중앙일보

2012.06.07 00:44
[기자들이 간다 좌충우돌 1박2일] 강화도

꽃을 보고 어찌 들뜨지 않으랴. 강화도 고려 궁지에 핀 들꽃(노란 꽃다지와 하얀 냉이꽃)들을 보는 순간 기자들의 춘심도 만개했다. 시선을 붙들고, 발걸음을 붙잡더니 마음까지 빼앗아

중앙일보

2012.04.21 00:00
해질녘 용구름 산타고올라 김삿갓도 감탄 영주

‘주말 잘 보내셨어요?’ ‘뭐 그냥…집에 있었죠.’ 주중 내내 일했으니 주말쯤은 집 안에 콕 박혀 있어도 됩니다. 아침 10시쯤 눈을 떠서 밥 먹고 뒹굴뒹굴…정신이 좀 들 만하면

중앙일보

2012.03.17 00:00
[뉴스 클립] Special Knowledge 일본식 청주 ‘니혼슈’

따뜻함이 그리워지는 요즘입니다. 모락모락 김이 오르는 국물 요리와 함께 따뜻하게 데워진 청주 한 잔은 겨울 찬바람의 매서움을 덜어줍니다. 우리가 흔히 ‘사케(酒)’라고 하는 일본식

중앙일보

2011.12.26 00:24
LPGA 선수들 "한식 끝내줘요"…aT센터, US오픈 점심 제공 큰 호응

aT(농수산물유통공사) LA지사는 7일 콜로라도 주 콜로라도 스프링스의 브로드무어 골프장에서 개막된 LGPA(미국여자프로골프) US여자오픈의 선수전용 식당에 점심 메뉴로 한식을

미주중앙

2011.07.11 12:49
[food&] 커피는 후루룩 소리내 마셔야 제맛이 난답니다

홍콩·대만 등 아시아 각국에서 온 기자들이 커피 테이스팅을 하고 있다. 지난 8~9일 서울에서 ‘커피 대학’이 열렸다. ‘스타벅스 아시아퍼시픽’에서 주최한 ‘커피 칼리지’는 올해

중앙일보

2011.06.21 00:15
[월드@나우] 변기에 담긴 대변 모양 디저트 … 줄 선 손님들

홍콩 ‘화장실 식당’의 디저트. 변기 모양그릇에 초콜릿 아이스크림이 담겨 있다.화장실과 식당은 상극이다. 음식점에선 화장실 얘기만 나와도 밥맛이 떨어지게 마련이다. 그런데 홍콩에서

중앙일보

2009.12.07 02:54
복더위, 물렀거라! 중식당 ‘슈엔’ 보양식

5월 개업한 럭셔리 중식당 ‘슈엔’이 여름철 보양 특선 코스를 내놨다. 코스는 불도장·대마전복·왕새우요리·XO해삼관자·식사·디저트로 이어진다. 불도장(佛跳牆)은 그 맛에 취해 스님

중앙일보

2009.07.13 14:32
HOTEL NEWS

서울 신라호텔, 중국 8대 지역 요리 행사중식당 ‘팔선’은 중국 각 지역의 특색 있는 맛을 살려 준비하는 ‘중국 8대 지역 요리 행사’를 마련하고, 그 첫 번째로 23일부터 29

중앙선데이

2008.08.09 10:04
그랜드테이블협회의 입맛 돋우는 식당

한식만큼이나 친근한 일식과 중식. 그러나 우리네 취향에 길들여진 것이 대부분이어서 고유의 맛을 즐길 수 있는 곳이 많지 않다. 찜통 더위에 눌린 입맛을 되살려줄 ‘본토(本土)’ 요

중앙일보

2008.07.15 14:25
[커버스토리] 몰려오는 벚꽃 물결 일본

한국과 일본은 오랫동안 서로에게 ‘가깝고도 먼’ 나라였다. 지리적으로는 더없이 가깝지만, 역사·정치의 골은 쉬 메워지지 않았다. 하지만 언젠가부터 ‘먼’이란 꼬리표가 떨어지기 시작

중앙일보

2008.03.28 01:11
[SHOPPING] 농심 카레 레스토랑 ‘코코이찌방야’ 오픈

㈜농심이 서울 역삼동에 카레 레스토랑 ‘코코이찌방야’ 1호점(사진)을 열었다. 농심은 일본 유수의 식품기업 하우스식품㈜, 일본 내 카레 전문 외식기업 이찌방야㈜와 손잡고 지난해

중앙일보

2008.03.06 18:17
외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

중앙일보

2007.11.24 10:22
외국인 음식전문가 12명이 말하길 “한식이 살 길은 간소한 웰빙 밥상”

지난 19일 전라남도 보성군 벌교읍에 있는 징광문화단지. 한반도 끝자락의 조용한 시골 마을에 “코리안 푸드 베리 굿” 소리가 요란하다. 우리의 전통식기인 유기와 옹기에 차려진 한식

중앙일보

2007.11.22 16:00
한입에 쏘~옥 맛있는 딤섬

우리네 만두와 비슷한 중국의 딤섬(點心). 이번 설 연휴엔 온 가족이 다함께 딤섬으로 새해맞이를 해보는 건 어떨까. 딤섬 초보자를 위한 기본 가이드와 서울시내 딤섬 전문점을 모두

중앙일보

2007.02.13 10:31