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[food&] 1g에 1만원짜리 알 낳는 철갑상어, 남한강가에 산다
“오우, 이거 보기보다 무겁네요.” “그래도 얌전한데.” 생애 처음 철갑상어를 안은 레오 강 셰프(왼쪽)와 박찬일 셰프는 사뭇 흥분한 모습이었다. 식탁에 오르는 순간 팡파르를 울
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[분수대] 골프공
골프공에 난 작은 보조개, 즉 딤플(dimple)은 몇 개일까. 적잖은 골퍼들이 108개로 안다. 골프가 얼마나 까탈스러운지 구멍마저 백팔번뇌를 닮아 108개라는 속설이 그럴듯하
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녹색 에너지, 조력발전 포기할 수 없다
지난 3월 대규모 지진과 쓰나미로 발생한 후쿠시마 원전사고로 원자력 발전의 취약성이 국제적 관심사로 등장했다. 4월은 체르노빌 원전사고 25주년이었다. 화석에너지 고갈과 원전의
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한인 교수 주도 획기적 '간암 치료법' 개발
간암 환자 피부·혈액 세포로 치료 사용할 줄기세포 생산…면역거부 부작용 방지 효과 한인 교수가 간암 환자의 피부 세포나 혈액 세포를 이용해 줄기세포를 생산한 뒤 이를 환자의 간에
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‘꿈의 프린터’ … 여름 샌들도 아이 장난감도 프린터로 직접 만든다
올여름 해변가에서 신을 아쿠아 슈즈는 어디서 사야 할까. 내 체형에 딱 맞는 자전거는 없을까. 이런 고민을 하지 않아도 될 날이 멀지 않았다. 3차원(3D) 프린트 기술의 발전
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[뉴스 클립] Special Knowledge 몰트 위스키의 모든 것
술꾼들 사이에 싱글몰트 위스키의 인기가 치솟고 있습니다. 폭탄주에 지쳐, 혹은 독하거나 너무 비싼 가격이 부담스러워 점차 위스키를 멀리하던 사람들도 유독 싱글몰트에는 관심을 보입
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‘공화당 오바마’ 진달의 선택 … 120만 뉴올리언스 구하려 1만 모건시티 희생
홍수로 범람한 미국 미시시피강 유역을 12일(현지시간) 국제우주정거장(ISS)에서 위성 촬영한 모습. 왼쪽의 테네시주 루커스 플레이스 지역과 아칸소주 토메이토 지역이 물에 잠겨
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제주 바닷속 푸른 목장 수익률 5% → 19%로 끌어올렸다
국립수산과학원이 제주도 앞바다에 설치한 수중 가두리에서 유영하고 있는 참다랑어들. [국립수산과학원 제공] 제주도 서귀포 해안에서 3㎞ 떨어진 바다에는 ‘참다랑어 목장’이 있다.
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기술은 인간을 못 이긴다
걸핏하면 먼 산 보다가 발을 잘못 디녀 잘 넘어졌던 나는 항상 멍든 다리를 갖고 살았다. 그래서 붙여진 별명이 ‘멍다리’였다. 넘어질 때마다 일어나면서 나는 늘 부모를 원망했다.
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“육체의 자유 제한할 때 인간의 영혼은 더 멀리 나아간다”
1 39ANGEL OF THE NORTH39(1998) -이번 전시의 주제는. “사람이 살아가는 주변 환경의 건축적인 언어들을 이용해 인간의 모습을 만들었다. 인간 내면의 의식이
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안보는 맞서고 경제는 맞잡고 … 양안의 실용주의
후진타오(左), 마잉주(右) 대만이 중국의 첫 항공모함 실전배치를 앞두고 초음속 미사일과 스텔스함 개발 등 대응 전력 구축에 나서고 있다. 인민해방군의 항모가 대만해협에 대한 제
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[중앙시평] 섣부른 핵무장론을 반박한다
문정인연세대 교수·정치외교학과 최근 핵무장에 대한 공론화 작업이 대두되고 있다. 한편에서는 ‘핵에는 핵’이라는 핵 억지논리에서 우리도 핵무기를 개발해 보유해야 한다는 핵 민족주의
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충청도 상공에 터트리면 ‘대한민국 OFF’ … 인명살상 없지만 핵무기급 파괴력
"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 2007년 4월 25일 북한 인민군 75주년 기념식의 퍼레이드에 등장한 노동미사일. [중앙포토] 정보기술(IT) 강국임을 자랑하는 한국이 농협
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충청도 상공에 터트리면 ‘대한민국 OFF’ … 인명살상 없지만 핵무기급 파괴력
2007년 4월 25일 북한 인민군 75주년 기념식의 퍼레이드에 등장한 노동미사일. [중앙포토] 정보기술(IT) 강국임을 자랑하는 한국이 농협 사태에서 북한의 일회성 해킹에 무너
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[백가쟁명:유주열] 가짜 불량식품은 이제 그만
지난 3월 동일본 대지진과 쓰나미(해일)로 일본의 후쿠시마(福島) 원자력발전소의 냉각기능이 침수된 후 방사성물질이 유출되어 지금까지 신뢰의 상징이던 일본식품이 세계적으로 외면 받
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에이스하이텍, 바이오사업 진출을 위한 미세조류 활용 바이오매스 시범사업 추진
에이스하이텍(대표이사 장석수)은 미래성장동력을 확보하고 바이오사업에 진출하기 위해 미세조류를 활용한 바이오매스 시범사업을 추진한다고 4일 밝혔다. 에이스하이텍이 진행하는 바이오매스
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[NIE] 원전 근처 바닷가에 왜 높이 8m짜리 방호벽을 쌓았을까
지난달 26일은 체르노빌 원전 참사 25주년이었다. 우크라이나 체르노빌은 방사능 유출 사고로 ‘죽음의 땅’으로 변해버린 곳이다. 원전 사고는 우리에게도 낯설지 않다. 일본 후쿠시
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건강을 선물합니다
홍삼은 수삼을 쪄 말린 붉은 인삼을 말한다. 찌고 말리는 과정을 거치며 플라보노이드, 비타민B군, 항산화물질, 아미노산 등이 생겨난다. 면역력 강화와 고혈압·동맥경화 예방에 도움
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[뉴스 클립] Special Knowledge (282) 치즈의 세계
동물의 젖에 들어있는 단백질을 응고시켜 만드는 치즈. 치즈는 인류만큼이나 오랜 역사를 자랑한다. 가축을 키우기 시작하면서부터 인류가 치즈를 먹기 시작한 것으로 짐작될 뿐, 누가
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[home&] 연꽃·새둥지·소라·조각배 … 집안으로 들어오다
인테리어에도 흐름이 있다. 단정한 젠(Zen·禪) 스타일이 대세인가 싶었는데 어느새 실용적인 스칸디나비아 스타일의 시대가 와 버린 식이다. 또 한동안 인기를 끌던 소박한 프로방스
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창간 기획 ‘10년 후 세상’ 줄기 세포치료용 세포, 난치병 정복 길 연다
관련기사 부작용 없는 치료용 세포 대량생산, 난치병 정복 길 열린다 전 세계에서 줄기세포 치료 임상시험 건수는 230여 건. 한국에선 망막질환 치료제가 처음 실험대에 올랐다. 1
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부작용 없고 효과 높은 세포 대량 생산, 난치병 정복 길 열린다
관련기사 창간 기획 ‘10년 후 세상’ 줄기 세포치료용 세포, 난치병 정복 길 연다 67세 여성인 정희순씨는 오랫동안 파킨슨병으로 고생해 왔다. 초기엔 약을 복용하며 그럭저럭 생
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[j Insight] “나일론 백, 프라다 아닌 우리가 원조”
세계적으로 성공한 패션 브랜드의 공통점은 일찍이 세계화에 나섰다는 점이다. 프랑스 브랜드 롱샴도 그중 하나다. 롱샴은 공항을 먼저 공략했다. 1971년 파리 오를리 공항에 매장을
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한국형 인공고관절 개발 15년 … 미 FDA를 뚫다
고려대 안산병원 정형외과 김성곤 교수가 엉덩이 뼈 구조를 설명하고 있다. 김 교수는 15년 노력 끝에 인공 엉덩이 관절을 개발해 아시아에서 처음으로 미국 식품의약국(FDA)의 허