검색결과

겨울철에 '꼭' 필요한 건강식

추운 날씨 탓에 활동이 줄고 움츠러들기 쉬운 계절이다. 한방에서 겨울은 기를 저장해야 하는 계절이다. 동물이 겨울잠을 자면서 봄을 기다리는 것과 같은 이유다. 이 계절에 잠을 많

중앙선데이

2009.01.08 13:37
겨울철에 ‘꼭’ 필요한 건강식

손발이 유난히 차가운 사람 손발이 찬 수족냉증은 추운 계절에 잘 나타나며, 남성보다 여성에게 많다. 혈액순환이 원활하지 않을 경우 주로 생기는데 증상이 심하면 다른 여성 질환의

중앙선데이

2009.01.03 10:46
Tefal과 함께 하는 ‘머리 맑아지는 레시피'

추워지는 날씨에 공부하는 아이들에겐 따뜻하고 든든한 음식이 최고에요. 저희 아이가 시험이 있을 때는 꼭 만들어 줬던 영양만점 ‘해물단호박’을 소개합니다. 재료는 단호박 1개·오징어

중앙일보

2008.10.28 17:37
코리아 푸드 엑스포 2008

다섯 가지 색의 음식으로 차린 밥상, 숲에서 맛보는 한식 브런치, 미술가와 함께 하는 요리 포차-. 건강하고 맛있는 먹거리를 한자리에서 만나는 ‘코리아 푸드 엑스포 2008’이 1

중앙일보

2008.10.07 13:59
[박태균의 식품이야기]‘옐로 푸드’ 호박 영양이 넝쿨째

가을이면 담벼락에 노랗게 주렁주렁 호박 넝쿨이 늘어진 풍경은 언제 봐도 정겹다. 관련된 속담도 적지 않을 만큼 호박은 우리에게 친근한 채소다.서양인도 호박을 정겹게 느낀다. 신데

중앙선데이

2008.09.21 00:47
'옐로 푸드' 호박 영양이 넝쿨째

가을이면 담벼락에 노랗게 주렁주렁 호박 넝쿨이 늘어진 풍경은 언제 봐도 정겹다. 관련된 속담도 적지 않을 만큼 호박은 우리에게 친근한 채소다. 서양인도 호박을 정겹게 느낀다. 신

중앙선데이

2008.09.20 09:01
영양소의 샘 ‘천연주스’

여름과 가을 사이-. 변덕스런 날씨에 지친 몸을 챙기는 데 천연주스 만한 게 없다. 비타민·미네랄·무기질 등을 쉽고 간편하게 섭취할 수 있기 때문이다. ■ 더위로 체력이 떨어졌다면

중앙일보

2008.09.02 11:02
[박리혜의메이저밥상] 컬러풀 이유식, 파워풀 아기 건강

환하게 웃는 모습이 누가 봐도 찬호씨를 똑 닮은 딸 애린이. 낳을 때만 해도 몸무게가 3.06kg으로 지극히 평범했는데, 지금은(18개월) 12kg에 키(85cm)가 또래보다 한

중앙일보

2008.03.06 15:37
[Family] 수능 D-29 … 사찰음식 전문가 대안 스님이 권하는 '수험생 식단'

다음달 15일은 2008학년도 수능시험일. 대학 관문을 두드리는 ‘결전의 날’이 한 달도 채 남지 않았다. 수험생 대부분이 스트레스에 시달릴 때다. 시간이 얼마 남지 않은 것 같

중앙일보

2007.10.16 18:40
[쇼핑Memo] 두산주류 外

◆두산주류는 12월 15일까지 ‘뉴질랜드 처음 해돋이 챌린지’라는 이름으로 ‘처음처럼’ 소주의 병뚜껑 경품 이벤트를 한다. 1등 당첨자 50명에게는 내년 1월 1일 신년 해돋이를

중앙일보

2007.10.11 20:38
야채음료의 진화, 얼마나 마셔야 하나?

야채음료의 돌풍이 심상치 않은 가운데 1병만 먹어도 하루치 권장량을 충족시킬 수 있다는 광고가 유독 눈에 띈다. 지난해 한국야쿠르트가 출시한 ‘하루야채’가 웰빙 트렌드와 맞물려 인

중앙일보

2007.09.06 09:18
여유로운 주말 뉴요커처럼…

■ 그래머시 키친스테이크로 이름난 ‘그래머시 키친’이 선데이 브런치를 시작했다. 샐러드+메인+디저트+커피로 구성된 브런치 세트(3만5000원)는 지갑 열기가 아깝지 않을 만큼 푸

중앙선데이

2007.07.28 20:03
무지개色을 드세요

마늘·파·양파·배추 같은 하얀색 채소는 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮춘다. 우리나라 30, 40대 여성이 닮고 싶어 하는 ‘롤 모델’에는 과연 누가 있을까? 2년 전쯤 잡지 기사

중앙선데이

2007.05.05 15:58
[week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 홍대앞 & 삼청동

그래픽 크게보기 홍익대 주변은 언제나 생기가 넘친다. 주말이면 재기발랄한 예술가들이 벼룩시장을 열고 금요일 밤이면 반짝이는 옷을 입은 클럽족들이 넘쳐난다. 왁자지껄한 홍대 거리에

중앙일보

2007.04.12 14:37
웰빙 소스맛 죽이네~ 外

일본식 정통 돈가스 전문점 '사보텐' 강남역점 돈가스는 삼겹살과 더불어 한국인의 입에 착 달라붙는 돼지고기 요리의 대표주자다. 특히 깔끔하고 담백한 일본식 돈가스는 어린이와 젊은

중앙일보

2006.12.26 16:42
[SHOPPING] 맛있는 겨울 … 연어·감귤·비금섬초·과메기·방어 …

가족들과 어울리는 시간이 많아지는 겨울철. 식구들 입맛을 돋우는 영양 많고 맛있는 음식을 마련해 주고 싶은 게 주부의 마음이다. 밤이 길어지면서 출출한 배를 달래기 위한 야식도 생

중앙일보

2006.12.07 19:56
속 상한 당신 입맛대로 드세요

속이 편하지 않아 그득한 밥상이 부담스러운 날, 따끈한 수프 한 그릇으로 가벼운 식사를 준비해보면 어떨까. 스톡(스프용 육수)만 미리 만들어 냉동실에 보관해두면 간단하게 데워 먹을

중앙일보

2006.02.17 10:48
[week&기획] 속 상한 당신 입맛대로 드세요

위부터 단호박 수프, 인삼 곁들인 닭고기 수프, 미네스트론 수프, 고구마 수프. 속이 편하지 않아 그득한 밥상이 부담스러운 날, 따끈한 수프 한 그릇으로 가벼운 식사를 준비해보면

중앙일보

2006.02.16 17:33
[Family리빙] 화려한 ‘카레의 변신’ 맛보세요

지루한 겨울 끝, 매콤한 맛과 향의 카레 요리로 입맛을 당겨보면 어떨까. 인스턴트 시판 제품으로 한 끼를 해결할 수도 있지만, 조금만 정성을 기울이면 카레 전문점 스타일로 근사하게

중앙일보

2006.02.14 21:40
[식탁혁명] 눈이 행복하면 입도 행복하다

'보기 좋은 떡이 건강에도 좋다?' 시각은 인간의 오감 중에서 가장 상위에 속하는 감각이다. 미각은 서열상으로 시각과 후각 다음에 작동하는 마지막 생리작용. 이미 음식을 보는 순간

중앙일보

2004.11.08 10:23
[식탁혁명] 4. 눈이 행복하면 입도 행복하다

▶ 가을 분위기에 어울리는 단촐한 식탁. 어두운 나무 식탁에 러너를 깔고, 백자기 그릇으로 차분함을 연출했다. 수험생이나 노인이 있는 집에서 활용할 만 하다. 변선구 기자 '보기

중앙일보

2004.11.07 17:36
색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다

차분한 색의 벽지, 눈길을 확 잡아끄는 붉은 하이힐, 식욕을 돋우는 오렌지색 식탁보…. 갖가지 생활용품엔 그에 어울리는 색이 있다. 이런 색은 그저 보기 좋으라고 쓰는 게 아니다.

중앙일보

2004.10.27 09:21
[Family] 색깔을 바꾸면 생활이 바뀐다

▶ 경기도 수원의 조현경씨(사진 왼쪽)가 두 아이와 함께 화사한 핑크빛을 보드에 칠하며 색채놀이를 하고 있다. 벽에 큰 종이나 보드를 붙여놓고 아이들에게 좋아하는 색을 마음껏 칠하

중앙일보

2004.10.26 17:32
[박종숙의 삼색삼찬] 아빠도 맛있게 만들 수 있는 밥·밥·밥

일이 바빠 늘 가족에게 미안한 아빠가 모처럼 앞치마를 두릅니다. 엄마나 아이들은 요리하는 아빠의 뒷모습만 봐도 재미난 일입니다. 그러나 정작 아빠는 무엇을 준비할지 난감합니다. 이

중앙일보

2004.10.19 17:59