검색결과
  • 냉동차를 100%활용하는 지혜

    기온이 점점 올라가면 음식물이 장하기 쉽다. 냉장고에 보관하면 된다고 생각하지만 식품마다 적정 저장온도가 틀리고 냉장고의 기능 또한 제한돼 있으므로 올바른 저장법을 알아야한다. 이

    중앙일보

    1978.05.16 00:00

  • (27)육류 섭취량과 암은 비례

    어떤 음식을 즐겨 먹는가. 또 식생활 습관이 어떤가에 따라 암의 발생양식이 달라진다는 사실은 새삼스럽지 않다. 암이란 글자를 자세히 살펴보자. 입(구)이 3개나 있다. 먹는 문제와

    중앙일보

    1978.04.27 00:00

  • 물가 상승세 둔화 경제 동향 보고

    박정희 대통령은 12일 기획원에서 남덕우 부총리겸 경제기획원 장관으로부터 3월중의 경제 동향에 대해 보고 받았다. 남 부총리는 보고를 통해 2월 중순 이후 상승세가 둔화된 물가는

    중앙일보

    1978.04.12 00:00

  • 중공의 「프리마·발레리나」한국여인 8년전 탈출…자유중국에 정착|고화정 여사와 회견

    【타이베이=이수근 특파원】『1년 중 설날에 한번 닭고기를 배급받던 중공에서 살다가 언제든지 먹고 싶은 것을 마음껏 먹을 수 있는 자유세계에 살게 되니 설날에도 설 기분이 안나요.』

    중앙일보

    1978.04.03 00:00

  • 소비자 물가 5% 올라

    지난2월중 물가는 도매 2·1%, 소비자2·9%씩 올랐다. 이로써 작년 말에 비해 도매는 4·1%, 소비자 물가는 5·0% 상승, 연간 억제목표의 반에 이르고 있다. 8일 경제기획

    중앙일보

    1978.03.08 00:00

  • 작년한해 한사람이 13kg씩 먹은셈-시서시민 육류소비실태조사

    서울시민들은 지난 한햇동안 모두 9만9천7백t의 육류를 먹어 한사람이 평균 13·3kg(11근)을 소비한 것으로 나타났다. 계란은 15억개를 먹어 1인당 1백99개, 우유는13만4

    중앙일보

    1978.02.11 00:00

  • 부문별 주요 정책 요지

    ▲양곡기금의 적자를 부분적으로 상살하기 위해 일반 재정 부문에서 지출을 최대한 억제. ▲은행 예금 1조2천억원, 주식·사채 5천억원 신탁보험 8천6백억원 등 범 국민적 저축 운동

    중앙일보

    1978.01.21 00:00

  • 연내 300여개 축산단지 조성 육류공급 25% 늘려 올해

    크게 늘어나고 있는 축산물 수요에 근본적으로 대처하기 위해 축산진흥을 식량증산과 같은 차원에서 추진키로 정부는 결정했다. 농수산부는 본격적인 축산진흥시책을 마련, 올해부터 착수키로

    중앙일보

    1978.01.14 00:00

  • 쇠고기 돼지고기 행정지도가제 철폐

    정부는 국민소득 증대에 따라 늘어나는 육류수요에 대처하고 축산물가격 안정을 기하기 위해 올해에 모두 8백32억원을 투입, 본격적인 가축 증식 기반조성 및 돼지고기·닭고기 비축사업을

    중앙일보

    1978.01.09 00:00

  • 작년소비자물가 11%올라

    77년말의 전국 도매물가지수는 127·0(75년=100)으로 전년말비 10·1%, 전 도시 소비자물가지수는 131·7(75년=100)로 전년말비 11%가 각각 올라 정부의 물가억제

    중앙일보

    1978.01.06 00:00

  • 돼지·닭고기 소비 증대 유도

    농수산부는 내년의 육류 수급 규모를 올해보다 7·9% 늘린 29만7천9백75톤으로 책정하고 육류 가격 안정을 위해 소고기 수입과 닭고기 내수 공급을 확대하고 돼지고기 수출을 규제하

    중앙일보

    1977.12.19 00:00

  • (32)용인농원에서 호랑이 네쌍둥이 순산

    용인 자연농원의 호랑이가 5일 상오 새끼 4마리를 순산했다. 이로써 용인농원의 호랑이가족은 모두 11마리로 늘어났다. 백수의 대왕 호랑이가 새끼를 낳음으로써 용인농원은 개원이후 최

    중앙일보

    1977.12.07 00:00

  • 생필품 값이 너무 올랐다

    지난해 추석(9윌8일)을 기점으로 해서 꼭 1년 만인 올 9윌7일까지 서울시내 일원의 식료품·어패류·과실 류·건축자재 등 이 최고 3백%까지 오르는 등 전반적으로 소비자가격이 크게

    중앙일보

    1977.09.14 00:00

  • 물가, 10% 억제선을 위협

    경제기획원은 9일 상오 박정희 대통령에게 8월중의 경제 동향을 보고했다. 남덕우 부총리는 지난 7월중의 산업 생산과 출하가 6월에 급증했던 반작용과 계절적 요인으로 감소됐고 일반

    중앙일보

    1977.09.09 00:00

  • 소 3만5천 마리 매년 도입키로-81년까지

    농수산부는 쇠고기물량부족문제를 해결키 위한 장단기 대책을 마련, 우선 올해부터 81년까지 매년 쇠고기를 5천t씩 수입키로 하는 한편 장기대책으로 비육용 송아지·젖소 등 연간3만5천

    중앙일보

    1977.08.18 00:00

  • (36)| 정신적인 긴장도 위하수의 원인

    위가 항상 딴딴하다느니, 가슴에 음식이 얹혀 있다느니, 헛배가 부르다느니 호소하는 환자들이 뜻밖에 많다. 흔히 소화가 잘 안 된다고 해서 상습적으로 소화제를 복용한다. 이 같은 증

    중앙일보

    1977.08.11 00:00

  • (4)조기만큼 귀해질 명태

    단백질 성분이 풍부한 동물성 식품으로는 쇠고기·돼지고기·닭고기 등 육류 이외에 생선을 꼽는다. 전문가들의 연구보고는 인체가 필요로 하는 동물성 단백질을 쇠고기나 돼지고기 혹은 닭고

    중앙일보

    1977.03.10 00:00

  • (80)|축산시범단지(4)-한협종계장

    닭고기는 예부터 「3일 보약」으로 통한다. 사위에게 씨암탉을 잡아주는 것은 바로 이 때문. 서민의 단백질 식품인 닭고기는 다른 육류와 마찬가지로 소득증대 추세에 따라 그 소비도 크

    중앙일보

    1977.02.18 00:00

  • 떡이 들어가지않는 설날의 별식

    평북 정주의 오산이 고향인 우리집은 명절때면 시어머님깨서 손수 고향 음식들을 장만하시고 온 가족이 또한 본고장 맛을 즐긴다. 요즘도 설날이면 고향 생각을 가장 나게하는 것이 닭국물

    중앙일보

    1976.12.30 00:00

  • 개·닭 도살 허가제 10개월만에 백지화

    『위생적으로 처리된 고기만 공급하겠다』는 취지로 지난 2월부터 실시한 개·닭 도살 허가제가 실시 10개월만에 전면 백지화됐다. 농수산부는 개·닭고기의 유통 질서 확립과 위생문제를

    중앙일보

    1976.12.29 00:00

  • 어린이대공원 동물가족이 늘었다.

    어린이대공원에는 올들어 어린이들이 기증한 동물가족이 늘어나고 있다. 기증된 동물은「고라니」·부영이·너구리·오소리등에다 갈매기·애오라비,사납기로 유명한 살기까지 종류도 갖가지. 이들

    중앙일보

    1976.12.10 00:00

  • (0)호랑이

    아프리카의 사자와 대조되는 아시아의 동물로 호랑이는 사자와 더불어 동물계의 2대 맹수다. 하얗게 눈이 쌓인 바윗 산에 살며 살생과 고독을 즐기는 대표적인 동물. 그래서 합 사가 어

    중앙일보

    1976.08.30 00:00

  • 중원농산, 닭고기 유통 세미나

    중원농산(대표 김남형)은 한국부인회와 공동으로 19일 닭고기 정상유통에 관한「세미나」를 개최.

    중앙일보

    1976.08.20 00:00

  • 신도기업, 서울에 3백개소 닭고기판매장

    신도기업(대표 김형진)은 서울시내에 3백개소의 닭고기 판매장을 개설, 5일부터 위생적으로 처리한 닭고기를 판매하고있다. 신도기업이 이같이 닭고기판매장을「체인」화한 것은 정부가 8월

    중앙일보

    1976.08.06 00:00