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[박태균의 푸드&헬스] 더덕은 산나물의 왕 ... 혈당,혈압 조절에 효과 탁월
잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을 수 있는 것이 뿌리채소다. 설날 음식을 만들 때 더덕·도라지·우엉 등이 재료로 쓰이는 것은 그래서다.더덕은 산채(山菜·산에
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조금 이상해도 효과는 확실한 건강 상식 9가지
‘당신의 건강을 지금보다 좋게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신을 보다 활력 있게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신의 건강을 유지할 수 있는 10가지 방법’ 등 인터넷에선 다양한 건
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제철 음식 더덕 효능…"변비에도 좋아" 또 다른 효능은?
‘제철 음식 더덕 효능’ ‘더덕 효능’. [사진 중앙포토] 뿌리채소 중 제철 음식 더덕 효능이 네티즌 사이에서 화제다. 잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을
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제철 음식 더덕 효능…폐렴·천식·가래 해소에 좋아
‘제철 음식 더덕 효능’ ‘더덕 효능’. [사진 중앙포토] 뿌리채소 중 제철 음식 더덕 효능이 네티즌 사이에서 화제다. 잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을
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더덕은 산나물의 왕 혈당·혈압 조절에 효과 탁월
잎채소를 구경하기 힘든 겨울에 그나마 아쉬운 대로 먹을 수 있는 것이 뿌리채소다. 설날 음식을 만들 때 더덕·도라지·우엉 등이 재료로 쓰이는 것은 그래서다. 더덕은 산채(山菜·산
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조금 이상해도 효과는 확실한 건강 상식 9가지
‘당신의 건강을 지금보다 좋게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신을 보다 활력 있게 해 줄 10가지 방법’, ‘당신의 건강을 유지할 수 있는 10가지 방법’ 등 인터넷에선 다양한
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에너지드링크의 반전…당신을 늙어보이게 만드는 음식 8가지
짜고 맵고 자극적인 음식, 탄 음식, 술이 건강에 해롭다는 것은 상식이다. 이런 음식들이 노화를 부추기는 것 또한 당연하다. 그런데 이외에도 조심해야 할 음식들이 꽤 있다.
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여름철 피부 디톡스
한해살이 식물 히비스커스의 성분은 피부 디톡스에 도움을 준다. 피부 세포에 쌓인 독소를 없애고 피부 에너지를 활성화시키는 단백질이 들어 있기 때문이다. 덥고 습한 날씨가 지속되는
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최상의 컨디션 만드는 노하우
황지윤 상명대(영양교육) 교수가 추천하는 ‘두뇌 활동 돕는 수능일 아침 식단’ 대학수학능력시험(수능)이 일주일 앞으로 다가왔다. 이미 수능을 치러본 수험생이나 뒷바라지를 해본 선배
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토마토 주스 효능 에너지 드링크 능가
운동 후에 토마토 주스를 마시는 것이 에너지 드링크를 먹는 것보다 활력을 회복하는데 더 좋다는 연구결과가 나왔다. 그리스의 국립 일반화합물 연구소 팀은 최근 15명의 운동 선수를
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[j Global] 세계적 건강기능식품사 뉴트리라이트, 연구소장 샘 렌보그
미국 로스앤젤레스에서 남쪽으로 25㎞ 떨어진 레이크뷰, 서부의 광활하고 삭막한 대지 가운데 오아시스처럼 푸른 채소밭이 펼쳐졌다. 45만㎡의 밭에 푸릇푸릇한 알팔파와 발갛게 익은
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하나마이 먹는 콜라겐, ‘속부터 빛나는 꿀피부 만들어요’
가을철 건조한 피부, 충분한 수분과 영양을 제공하여 잔주름과 모공을 채워주고 싶다면 피부 속부터 채워주는 ‘이너뷰티’ 관리가 중요하다. 피부를 안과 밖에서 모두 관리해 주어 피부결
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단기간의 효과 ‘연예인 다이어트’ 일반 사람에게는 비현실적인 다이어트
문명의 발달 때문일까요? 출근길 지하철 안에서 사람들을 지켜보고 있으면, 스마트폰으로 인터넷을 하거나 업무를 보고 있는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 필자도 승용차 요일제가 있는
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몸매관리, 영양관리, 체질개선 … 내 몸에 맞게 골라 드세요
소비자들이 즐겨 찾는 기능성 쌀은 열가지 안팎이다. 크게 농촌진흥청에서 품종개량한 쌀과 유효성분을 코팅한 쌀로 나뉜다. 농림수산식품부 식량정책과 윤재돈 주무관은 “가격은 낮게는
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기운이 펄펄, 가을 ‘꽃낙지’
‘봄 조개, 가을 낙지’라는 속담이 있다. 낙지 맛은 가을이 으뜸이라는 뜻이다. 가을 낙지를 ‘꽃낙지’라고 한다. 봄이 되면 ‘꽃낙지’가 ‘묵은 낙지’가 된다. 이때는 어찌나 굼
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[박태균 기자의 식품 이야기] 가을 ‘꽃낙지’에 기운이 펄펄
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" ‘봄 조개, 가을 낙지’라는 속담이 있다. 낙지 맛은 가을이 으뜸이라는 뜻이다. 가을 낙지를 ‘꽃낙지’라고 한다. 봄이 되면 ‘꽃낙지’가
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Special Knowledge 사케
와인을 롤 모델 삼고 개발에 개발을 거듭한 사케는 이제 일본을 넘어 해외에서 더 인기입니다. 부러운 모습이지만 우리도 늦은 건 아니지요. 사케도 1980년대 불어닥친 긴조슈(양조용
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한국 태반 기술력, 세계 바이오 시장에 도전
HS바이오팜의 태반제제는 원료의약품신고제도(DMF)와 의약품 임상 재평가, 우수 의약품 제조·관리 기준(cGMP)을 통과해 안전성과 유효성을 입증했다. 작은 사진은 세계 시장을 겨
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금강산도 식후경, 휴가도 맛있어야 한다
8월초 가족 여행을 계획하고 있는 최원식씨(남 32세). 가족들에게 잊지 않고 당부하는 휴가 상비약이 있다. 바로 소화제와 설사약이다. 작년 여름, 몇 년을 걸러 해외여행을 계획했
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좋은 칼로리 나쁜 칼로리, 구별해 먹어라
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" #1. 51세의 회사원 이모씨. 몇 년째 아침식사는 안 하고 점심은 주로 직원식당에서 먹는다. 간식도 거의 하지 않는다. 다만 술과 친구를
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좋은 칼로리 나쁜 칼로리, 구별해 먹어라
#1. 51세의 회사원 이모씨. 몇 년째 아침식사는 안 하고 점심은 주로 직원식당에서 먹는다. 간식도 거의 하지 않는다. 다만 술과 친구를 좋아해 저녁 술자리가 잦은 편. 일주일
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남성의 건강 장수를 위한 15계명
한국 남성의 평균 기대 수명은 79세다(여성은 82세). 하지만 남성은 남녀 공통으로 나타나는 암(가령 장암)에 걸릴 확률이 70%나 높다. 그렇다면 남성이 평균 수명까지 건강하게
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[당신의 몸 청소하셨나요] 피로 풀기
피로는 질병명이 아니다. 의학용어집(MeSH)엔 ‘과로로 인해 심신이 지쳐서 고단한 것’으로 정의돼 있다. 활력이나 정력이 부족한 상태라고 볼 수 있다. ‘항상 눕고 싶다’ ‘기운
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HOTEL NEWS
그랜드 힐튼 호텔 ‘설 패키지’서울 홍은동 그랜드 힐튼 호텔이 설 연휴 패키지를 준비했다. Happy 패키지(10만원)는 디럭스 룸 1박과 설화수 자함 패치가 포함되며, Joy