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[라이프 트렌드] 체력·운동능력 향상, 손상된 간·세포 회복 돕는 수퍼푸드
“나비처럼 날아 벌처럼 쏘겠다.” 복싱계의 영웅 무하마드 알리는 자신의 말처럼 벌 같이 날렵하고 강렬한 펀치로 세계 챔피언 타이틀을 거머쥐었다. 그가 꼬박꼬박 챙겨 먹던 식품이
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[인사] 국방부 外
◆국방부▶인사복지실 동원기획관실 자원동원과장 서기관 진천호▶국방홍보원 미디어전략실장 부이사관 오인제▶전력자원관리실 군사시설기획관실 환경팀장 서기관 성길수▶감사관실 군수감사담당관
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[인사] 해양수산부 外
◆해양수산부▶국제원양정책관 양동엽▶감사담당관 홍래형▶규제개혁법무담당관 박영호▶어촌양식정책과장 최용석▶항만운영과장 류종영▶항만투자협력과장 장기욱▶국립해양조사원 운영지원과장 윤상린▶
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[서소문사진관] 미래 먹거리, 곤충의 이유 있는 변신... 먹을까 말까?
다음달 2일까지 국립과천과학관에서 진행되는 '곤충 고소애는 더 고소해!!'에 전시된 식용곤충으로 만든 음식 모형들. 장진영 기자 정글의 법칙 병만족장처럼 자연에서
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[단독] 계란농장 DDT 미스터리....알고보니 다른 농약 탓?
계란에서 DDT 성분이 검출됐던 경북 영천시 도동의 한 재래닭 사육농장. 이곳에서는 닭과 토양에서도 DDT 성분이 검출돼 DDT 오염 원인을 둘러싸고 의문이 커지고 있다. 프리랜서
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경산·영천 농장 DDT 검출 갈수록 미스터리
지난 17일 계란에서 DDT 성분이 검출됐던 경북 영천시 도동의 한 재래닭 사육농장에서 닭과 토양에서도 DDT 성분이 검출됐다. 지난 23일 농장 관계자가 계란을 수거하고 있다.
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모든 닭을 초원서 기르는 건 불가능 … 50배 땅 필요, 계란 1개 700원 넘어
━ 문홍길 축산과학원 가금연구소장 강원도 평창군 대관령면의 연구소 계사에서 산란계 암탉을 살피고 있는 문홍길 소장. [사진 가금연구소]“유럽에서 대안으로 떠오른 ‘개방형 케이지(
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'괜찮다'던 살충제 계란, 네덜란드에선 "아이에게 먹이지 마라"
21일 오후 농촌진흥청 산하 국립농업과학원, 국립축산과학원 관계자들이 계란에서 DDT(디클로로디페닐트라클로로에탄) 성분이 검출된 경북 영천시 재래닭 사육농장을 방문해 계란을 비롯해
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닭·계란서 DDT 검출된 농장주 "문닫고 '환경재앙 교육장'으로 활용"
계란과 닭에서 DDT 성분이 검출된 경북 영천시 도동 한 재래닭 사육농장. 이 농장은 완전 방사형은 아니지만 밀집형보다 닭의 사육 환경이 자유로운 상태다. 프리랜서 공정식 지난 1
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[단독]"모든 닭을 푸른초원서 키우기는 불가능" 가금연구소장의 쓴소리
온 나라가 ‘살충제 계란’ 공포에 휩싸였다. 정부가 최근 전국 1239개 산란계 농장을 전수 조사한 결과 52곳이 부적합 판정을 받았다. 이 중 31곳(63%)이 살충제 성분이 나
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[건강한 가족]콩나물 잔뿌리째 끓인 국으로 숙취 해소 수박의 하얀 속껍질 먹으면 근육 강화
[권선미 기자] 식재료의 뿌리·껍질은 늘 홀대받는다. 식감이 좋지 않다거나, 잔류 농약을 제거한다며 알맹이만 먹기 좋게 손질하고 버린다. 하지만 식물의 핵심 영양 성분은 뿌리·껍질
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[건강한 가족] 콩나물 잔뿌리째 끓인 국으로 숙취 해소 수박의 하얀 속껍질 먹으면 근육 강화
뿌리·껍질에 숨은 영양소 식재료의 뿌리·껍질은 늘 홀대받는다. 식감이 좋지 않다거나, 잔류 농약을 제거한다며알맹이만 먹기 좋게 손질하고 버린다. 하지만 식물의 핵심 영양 성분은
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농업 빌딩으로 식량난 해결하고 도시 생태계도 개선
━ [IT는 지금] 도심에 세워지는 수직형 농장 스웨덴 기업 플란타곤이 짓고 있는 농업빌딩. [사진 플란타곤] 국내외에서 이상기후로 인한 피해가 빈발하고 있다. 장기 가뭄으로
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[인사] 교육부 外
◆교육부▶부이사관 황성환▶장관실 서기관 이태주▶서기관 신진용▶운영지원과 〃 김기민▶(국외훈련) 〃 이지현▶차관실 행정사무관 김창주 ◆국회입법조사처▶사회문화조사심의관 김준 ◆농촌진흥
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[강찬수의 에코 파일] 곤충 Insects
━ 곤충 Insects 메뚜기 [중앙포토]육상에 사는 대표적인 무척추동물이다. 머리·가슴·배 세 부분으로 나뉘는 몸통, 3쌍의 다리와 2쌍의 날개, 1쌍의 더듬이를 가진 무리를
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“유해한 GMO 실험 중단을” vs “국가 경쟁력 키울 육종기술”
국립농업과학원 연구원들이 유전자 변형(GM)작물 표본을 살피고 있다.[사진 농진청] “자연 교배와 달리 유전자 조작 과정에서 기형이 많이 나오잖아요. 유전자변형(GM)작물의 위험
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[단독]유기농 벼농사 옆에서 GMO 실험, 농민들 "생태계·건강 위협" vs 농진청 "안전하다" 논란
"자연 교배와 달리 유전자 조작 과정에서 기형이 많이 나오잖아요. 유전자변형(GM)작물의 위험성은 우리 상상을 초월합니다. 히로시마에 원자탄이 터져야 위험을 알 수 있었던 것처럼…
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[서소문 사진관] 애플망고, 그린파파야, 커피 이젠 우리 농산물?
농업은 기후변화에 민감한 산업이다. 지구온난화로 우리나라 평균기온이 높아지면서 사과·포도 같은 전통 과수 재배지역이 북쪽으로 올라가고 있다. 농민들은 아열대 과일과 채소를 틈새 작
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열심히 배우겠습니다 멍~멍~ 초등교 입학한 강아지 2마리
25일 대전 선암초등학교에서 5학년 1반 학생들이 8개월간 같이 지내게될 강아지 하루와 하나를 들고 환하게 웃고 있다. [대전=프리랜서 김성태] 25일 오전 10시 대전시 서구
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[인사] 농림축산식품부 外
◆농림축산식품부▶농림축산검역본부 식물검역부 식물검역과장 김수일▶세종연구소 파견 백운활▶국립종자원 종자산업지원과장 송지숙▶감사담당관실 전길종▶운영지원과 안완기▶농촌정책과 김형식▶농가
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“외국 여행 가서도 농사짓지요, 스마트폰으로”
스마트팜에서 농진청 관계자와 토마토 재배에 대해 논의 중인 배진수(오른쪽)씨. [사진 농촌진흥청]“스마트폰으로 버튼만 누르면 돼요.”전남 화순에서 28년째 토마토 농사를 짓고 있는
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[건강한 가족] 항암·항산화 성분, 단백질·식이섬유 풍부 면역력 증진, 혈당 강하 … 약리 효과 19가지
요즘처럼 단백질 섭취가 꺼려지는 때가 있을까. 조류독감 때문에 달걀과 닭고기를 먹기가꺼림칙하고 쇠고기·돼지고기는 항생제 문제가 마음에 걸린다. 주 단백질 섭취원인 이들 식품에 대한
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[인사] 농림축산식품부 外
◆농림축산식품부▶국외직무훈련 파견 최병국▶국외훈련파견 이연숙▶부이사관(특별승진) 안형덕·이상집▶동아시아자유무역협정과장(농업통상분야 전문관) 정용호▶농림축산검역본부 세균질병과장 현방
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콩 속 단백질, 삶은 콩>볶은 콩>생콩 순
[정심교 기자] '밭에서 나는 고기'로 불리는 식물이 있다. 바로 콩이다. 콩을 이루는 성분의 40%가 식물성 단백질인데서 이 같은 별명이 붙여졌다. 그간 콩의 단백질은 한두 가지