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내수는 외국인, 수출은 다변화…유통업계 새 활로 살펴보니
지난달 29일 서울 중구 명동 거리의 외국인 관광객들 모습. 뉴스1 유통·식품·뷰티 업계가 올해 실적을 좌우할 경영 가늠자로 안으로는 외국인 관광객 유치, 밖으로는 미국·유럽
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[쿠킹]비빔밥과 불고기에 이은, K-푸드 2.0의 주역 ‘떡볶이・치킨・라면’
우리는 왜 분식을 좋아할까. 일단 빠르다. 종류도 다양하다. 떡볶이・치킨・라면・김밥・핫도그 등 간식으로 더할 나위 없으며 끼니로도 손색없다. 중독성 있는 맛도 빼놓을 수 없다.
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[쿠킹&푸드] 떡볶이부터 라면까지 한국식 ‘단짠’ 매력 세계인의 입맛 홀리다
불고기·비빔밥에 이어 새롭게 떠오른 ‘K-푸드 2.0 분식’ 해외 한류 조사서‘음식’이 최고점 작년 농수산식품 수출 사상 최대 미국 내 떡볶이 전문점이 생기고 글로벌 시장
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'평일도 만석' 서울 100대 이 레스토랑…깜짝 놀란 주인의 정체 [쿠킹]
이번 메뉴는 허브입니다. 라구소스로 만든 핫 파스타로, 당도가 높은 파스닙 퓌레와트러플을 함께 준비했습니다." 포리스트 키친의 메뉴 중 하나인 허브. 비건이라는 컨셉에 맞춰
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해외시장 공략 효과…식품업계 ‘3조 클럽’ 8개로 늘었다
지난 15일 오후 인천 신흥동에 있는 CJ제일제당 공장. 지난해 전 세계에서 1조 원어치가 팔린 ‘비비고 만두’의 대표적 생산기지다. 미국·독일·일본·베트남 등 6개국 36곳에
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한알 400원 만두, 1조어치 팔았다…식품 ‘3조 클럽’ 4→8개 비결은
15일 오후 'K-만두' 글로벌 전초기지 역할을 하고 있는 인천 중구의 CJ제일제당 인천냉동식품공장에서 작업자가 성형된 만두를 육안으로 확인하는 작업을 하고 있다. 백일현 기자
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힙한 성수동·고급진 도산공원, 2030 잡아야 뜬다 [코로나 이후 되레 번성한 상권 비결]
━ SPECIAL REPORT “성수동은 힙한 곳이 많잖아요. 올 때마다 새롭고 재밌어요.” 지난 25일 오후 서울 성동구 성수동 인근 일대에는 최저기온 -17도를 기
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'얼죽아' 허세인 줄 알았더니…한겨울 '아아' 주문량에 깜짝
한겨울 추위가 이어지고 있는 가운데 유통 업계에서 아이스 음료나 수영복, 비빔면 같은 ‘여름 상품’의 매출이 늘고 있어 눈길을 끈다. 계절보다는 자신의 취향과 가치를 우선하는 소
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전쟁에도 초코파이는 먹었다, K푸드 올해도 매력적인 이유 유료 전용
신라면 없이 살 수 없는 민족이지만 국내 투자자에게 농심은 딱히 사랑스러운 회사가 아닙니다. 주가만 보면 참 재미없는 종목이거든요. 2022년 농심의 종가는 35만7000원. 1
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'좋아요' 850만개 받은 제니 신발…악어 고무신의 인기 비결
안녕하세요. 브랜드 미식가 박이담 기자입니다. 여름 휴가철이 다가옵니다. 다들 어디로 떠나시나요? 국내외로 여행 계획을 세우며 설레는 분들이 많을 텐데요. 저는 바다로 갈지 워터
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‘고기 없는 캔 햄’ 출시한 신세계푸드 “전기차의 테슬라처럼 대안식품 시장 개척”
신세계푸드가 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’의 사업 비전 설명회를 열고, 소비자 대상으로 제품 라인업을 확대한다고 28일 밝혔다. 이날은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 제
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식물성 떡갈비·불고기·햄…35조원 ‘초식공룡 시장’ 뜬다
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업을 미래 먹거리로 삼은 것이다. 여기에다 ‘K-푸드’의
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채식 떡갈비맛 어때?…35조 ‘식물성 식품’에 K푸드 도전장
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 코로나19가 장기화하면서 미래 불확실성이 커진 가운데 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업
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찬물에 끓인 라면 맛 반전…'똥손'도 요리왕 만들어준 '스캔쿡'
비스포크 인덕션의 스캔쿡 기능을 이용해 라면 봉지의 바코드를 스캔하면 해당 라면을 끓이는데 최적화된 온도와 시간을 인덕션이 알아서 설정해 준다. [사진 삼성전자] “수프가 먼
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[우리는 K-FOOD 전도사] 세계 무대에서 훨훨 나는 K푸드 ‘신라면’ 미국 제2공장 가동 … 글로벌 공략 가속도
농심 농심은 지난 4월부터 미국 제2공장을 가동하며 미국 시장은 물론 멕시코 시장 공략에도 박차를 가하고 있다. [사진 농심] 세계 각국의 식품 브랜드가 각축전을 벌이는 미국
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[맛있는 도전] 차별화한 매콤새콤 비빔장의 색다른 매력에 ‘흠뻑’
농심 농심 ‘배홍동비빔면’은 배, 홍고추, 동치미를 주재료로 매콤새콤한 비빔장을 사용했다. [사진 농심] 무더위가 시작되면서 비빔면을 찾는 소비자가 늘고 있다. 올해도 비빔면
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[맛있는 도전] 매콤·새콤 소스에 비벼 호로록~ 여름 비빔면의 대세 ‘배홍동’
농심 농심이 비빔면의 계절인 여름을 앞두고 새롭게 선보인 ‘배홍동비빔면’의 광고. 유재석이 ‘배홍동 상사’라는 회사의 대표와 영업부장, 홍보과장 등 1인 3역으로 등장하는 것이
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농심, 미국에 제2공장 “일본 제치고 라면 1위 오를 것”
신동원 농심 회장(왼쪽)이 지난달 29일 준공된 미국 제2공장 내부를 둘러보고 있다. [사진 농심] 신동원 농심 회장이 “일본을 제치고 미국 라면시장 1위에 오르자”고 미국 현지
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신동원 농심 회장 “일본 제치고 미국 시장 1위 하자”…美 2공장 준공
지난 4월 29일(현지시간) 미국 캘리포니아주 랜초 쿠카몽가에 준공된 농심 제2공장. [사진 농심] 신동원 농심 회장이 "일본을 제치고 미국 라면시장 1위에 오르자"고 미국 현지
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과자・라면・피자까지 프리미엄 쏟아진다..."저출산 때문"
트러플을 넣은 농심 '블랙 새우깡'. 프리미엄 제품으로 올해 4월까지 1100만개가 팔렸다. [사진 농심] 1100만개. 지난해 10월 농심이 출시한 새우깡 블랙의 판매량이다.
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코로나19에도 세계 곳곳 전초기지 세우는 K-푸드, 왜
올해부터 미국에서 연간 8억5000만 개의 ‘신라면’을 만들 수 있다. 러시아에선 올 하반기부터 연간 10억개의 ‘초코파이’가 생산된다. K-푸드의 전초 기지가 세계 곳곳에
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안철수, 준모병제로 2030 끌어안기…심상정은 농심 공략
안철수 국민의당 대선후보가 17일 오전 서울 여의도 국회에서 기자회견을 열고 ‘준 모병제’와 ‘군 복무 청년 사회진출지원금 1000만원’ 등의 내용이 담긴 청년 공약을 발표하고
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35년 장인 '2200원 라면' 승부수…"밤에 먹고자도 안 붓는다"
한국인이 쌀밥만큼 자주 먹는 음식이 있다. 바로 인스턴트 라면이다. 세계라면협회에 따르면 한국인의 1인당 라면 연간 소비량은 76개다. 전 국민이 4~5일에 한 번은 라면을 먹는
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“辛라면 해외서 더 많이 팔리네"…정용진도 '된장라면' 만든다
외국인이 신라면을 먹고 있는 모습. [자료 농심] 서울 강남구 신사동에 사는 박모(66)씨는 지난달 말 지인들과 스위스 여행을 했다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)