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10가지 야생버섯찌개, 장금이도 감탄할 ‘자연의 감칠맛’

━ 이택희의 맛따라기 김범수(오른쪽)·이두남씨 부부. [사진 이택희] 가을 버섯 철이 막바지다. 대개 백로(9월 8일)부터 한로(10월 8일)까지 한 달을 절정기로 본다.

중앙선데이

2023.10.14 00:01
[세계로 향하는 한국 농식품] 농수산식품 수출액 역대 최고 … 전 세계가 ‘K푸드’에 빠지다

대외 악재에도 훨훨 나는 'K-푸드' 한국 농업의 수출 영토가 농식품에서 스마트팜으로 넓어지고 있다. 지난 8월 25일 광주 서구 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘그린 어그리테크 아시

중앙일보

2022.09.15 00:04
[이코노미스트] 中 정부, 미국 가는 관광객·유학생도 통제

지난해 중국 관광객 미국서 364억 달러 써… 미·중의 지리한 대치 이어질 듯 트럼프 미국 대통령(왼쪽)과 시진핑 중국 국가주석. 미국과 중국의 무역분쟁이 갈수록 험악하게 확

중앙일보

2019.06.16 00:03
풍년인데 농산물 가격은 안싸지는 이유 아시나요

━ [더,오래] 김성주의 귀농귀촌이야기(27) 계속된 폭염 탓에 까맣게 타들어가는 민심. [중앙포토] 올여름 내내 계속된 폭염 탓인지 고추, 사과, 복숭아 등이 제 모

중앙일보

2018.08.16 09:00
중국산 농산물 왜 많나 했더니...상단(商團) 꾸려 조직적 밀수

상단(商團)을 꾸려 조직적으로 중국산 농산물을 밀수해 온 일당이 검거됐다. 올 초 중국 산둥성 웨이하이 국제여객터미널에서 중국인 보따리상들이 짐을 끌고 나오고 있는 모습. 사진

중앙일보

2017.05.17 09:04
[국민의 기업] 온라인 판매채널 확대 등 우수 유기농식품 유통 활성화 발 벗고 나서

농식품부와 한국농수산식품유통공사가 유기농식품의 유통 활성화에 나섰다. 사진은 자연농원에서 생산하는 유기농 야채의 홍보 이미지. [사진 aT]유기농 식품의 소비열풍은 선진국은 물론

중앙일보

2016.12.19 00:01
"나는 똑똑한 여성을 믿는다"

우리 몸에 해롭지 않은 천연 성분으로 만든 화장품을 출시, 5년 만에 매출을 9배로 끌어올린 아이소이 이진민 대표. 그는 ‘나는 나, 톰보이’, ‘선영아 사랑해’라는 광고 카피를

온라인 중앙일보

2015.09.06 00:01
즐거움 파는 예술시장 '별장'의 매력은 밤에 빛난다

한산했던 대인예술시장의 변화는 젊은이들에게는 색다른 밤문화를 제공했다. [한국산업기술진흥원] 광주시 동구의 구시가지에 위치한 대인시장. 1959년 5월 공설시장이란 이름으로 처음

중앙일보

2014.12.08 00:01
신라면·다시다·해바라기씨…짝퉁 천국 중국 없는 게 없다

#1. 중국 난하이(南海)에 살고 있는 시아오휘(小辉) 군은 대학 입시를 얼마 남기지 않은 어느 날 배가 고파 같은 반 친구와 함께 과자를 사 먹었다. 평소 즐겨먹던 말린 고구마

온라인 중앙일보

2013.01.21 09:27
“병천순대 명품화 사업 추진…업소엔 영양·서비스·위생 교육”

천안시 병천면 순대거리에는 총 23개의 순대전문 음식점들이 밀집돼 있다. 천안시는 전국적으로 명성을 얻고 있는 ‘병천순대’를 천안의 향토 산업으로 육성하는 사업을 진행 중이다. 2

중앙일보

2012.05.15 04:30
'연봉5천만원' 받던 명문대생, 농가로 간 까닭

헬로네이처 4인방이 판매상품을 들고 포즈를 취하고 있다. 이들은 “정부 지원만으로는 창업에 한계가 있다”며 “경험과 사회를 보는 눈이 필요하다”고 말했다. 조태환·박병열·유준재·좌

중앙일보

2012.01.27 00:00
[사진] “장사 너무 안돼요”

이명박 대통령은 2일 경기도 구리시 인창동 구리농수산물도매시장을 방문해 추석물가 등을 점검하고 ‘제70차 국민경제대책회의’를 주재했다. 회의를 마친 이 대통령이 노점상을 하다 지

중앙일보

2010.09.03 01:47
[200자 경제뉴스] 아시아무역진흥회의 총회 13일 열려 外

기업 아시아무역진흥회의 총회 13일 열려 아시아무역진흥회의(ATPF) 연차 총회가 13~14일 서울 삼성동 코엑스 인터컨티넨탈 호텔에서 열린다. 한국 KOTRA와 일본 JETRO,

중앙일보

2010.05.10 00:29
[브리핑] 충남도, 5~9월 오존경보제外

◆충남도, 5~9월 오존경보제 충남도는 도민의 건강 보호를 위해 5월 1일부터 9월 30일까지 천안·아산·서산·당진 등 4개 시·군을 대상으로 ‘오존 경보제’를 시행한다. 도는 이

중앙일보

2009.04.30 13:44
전남도 “애그플레이션 잡는다”

국제 곡물 가격 상승에 따른 애그플레이션(Agflation)이 심각한 현안으로 떠오른 가운데 전남도가 ‘FTA 및 애그플레이션 4대 중점과제’를 추진키로 했다. 전남도는 농산물 수

중앙일보

2008.03.11 01:54
JP 딸 김예리씨 "농산물 판매상으로 자립할래요"

김종필(JP) 전 자민련 총재의 1남 1녀 중 맏딸인 김예리(54) 씨가 유기농 쌀 등 농협 농산물을 위탁 판매하는 ㈜팜스를 인수해 경영일선에 나섰다. 팜스는 전국의 단위 농협으

중앙일보

2005.11.15 04:54
"중국산 찐쌀 쓰지 맙시다"

한 음식점의 문에 붙은 중국산 찐쌀 불매운동 스티커. [전남도농업기술원 제공] 지방자치단체와 농협 등이 떡.과자류 등 가공식품용으로 수입돼 음식점 등에 불법 유통되는 중국산 찐쌀을

중앙일보

2005.10.11 21:18
현대백화점도 할인점 진출

현대백화점그룹과 농협유통이 공동으로 할인점 사업에 진출한다. 양사는 11일 신개념 할인점인 '하나로.현대클럽(가칭)' 사업을 함께 하기로 업무제휴 약정을 하고, 조만간 이 사업을

중앙일보

2005.05.12 07:16
[불안한 식탁 언제까지…] 식품범죄 알고도 모른 체

불량 식품은 시도 때도 없고 대상도 안 가린다. 만드는 방법도 다양하다. 지난해 식품위생 불량으로 적발된 식품이나 식당 등은 5만8천여건. 하루 평균 1백59건 꼴이다. 그런데도

중앙일보

2003.11.20 09:54
[‘불안한 식탁’ 언제까지…] 中. 식품범죄 알고도 모른 체

불량 식품은 시도 때도 없고 대상도 안 가린다. 만드는 방법도 다양하다. 지난해 식품위생 불량으로 적발된 식품이나 식당 등은 5만8천여건. 하루 평균 1백59건 꼴이다. 그런데도

중앙일보

2003.11.19 18:28
농산물로 성탄 선물

우리 농산물로 세모 온정을 전하세요-. 농산물 전물 쇼핑몰들도 연말 선물 마케팅에 나서고 있다. e고향닷컴(www.egohyang.com)과 아피스닷컴(www.a-peace.co

중앙일보

2002.12.20 00:00
무역분쟁 여파로 중국내 일제차 판매가 상승

중일간 무역분쟁으로 중국내 일본산 수입자동차의 판매가가 치솟고 있다고 차이나 데일리가 25일 보도했다. 일본산 자동차의 판매가가 오르는 것은 중국 정부가 일본이 중국산 농산물에 '

중앙일보

2001.06.25 11:40
재래시장 변신 바람-전주시 인후동 모래내시장

백화점.할인점 등 대형유통업체에 밀려 침체됐던 재래시장들이 상권을 되살리기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 전북 전주시 인후동 모래내시장 상가번영회는 최근 시장내 상가를 업종별로 분류한

중앙일보

2000.03.01 00:00
'GMO표시 공론화 작업 본격화'

유전자변형(GM)식품의 표기방식 등에 대한 공론화작업이 본격적으로 이루어지고 있다. 농림부가 오는 2001년 3월부터 콩과 옥수수 등에 GM표시를 하도록 법제화를 추진한다고 밝힌데

중앙일보

1999.12.01 17:32