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[e칼럼] 네 속 불편할 수도…내 얘기 한번 들어볼래

일본에서 유학중인 친구의 얘길 듣다가 속이 뒤집힐 뻔 했다. 룸메이트가 끼니 때마다 밥위에 마요네즈를 뿌려서 비벼먹는데 얼마나 심한가 하면 밥에 마요네즈를 비빈건지 마요네즈에 밥을

중앙일보

2008.07.25 09:04
좋은 제품 고르려면…알레르기 있으면 단백질 분해한 분유 좋아

아기에게 최상의 음식은 모유다. 세계보건기구(WHO)는 출생 후 2년은 가급적 모유를 먹이라고 추천한다. 그러나 모유를 먹일 수 없는 경우 아기에게 처음부터 조제유를 먹여도 괜찮

중앙일보

2008.07.14 15:38
HACCP 바로알기 CJ제일제당 진천 공장

　CJ 제일제당 진천공장은 2007년 1월에 식품의약품안전청으로부터 식품위해요소 중점관리기준(HACCP) 지정을 받았다. HACCP 도입 후 회사가 얻은 가시적인 성과는 소비자 클

중앙일보

2008.05.12 15:44
식품 새로 나왔다더니…비슷한 신제품 왜 많나?

ㅌ 직장인 A씨는 어젯밤 술에 취해 ‘드림카카오’를 샀다고 생각했는데, 정작 다음날 주머니에는 ‘美카카오’가 들어 있었다. 주부 B씨는 ‘바나나는 원래 하얗다’를 장바구니에 넣었다

중앙일보

2008.01.15 09:56
“매일 북한 어린이 5만명에 두유 제공”

“남과 북의 어린이들이야말로 서로 어깨동무하고 통일된 나라를 만들어갈 ‘통일세대’입니다. 그럴려면 남과 북의 어린이들의 키가 비슷해야겠죠. 북의 어린이들이 밝고 건강하게 자라도록

중앙일보

2007.10.25 05:08
[Family] 더 쿨하게 영양까지 와삭 '아이스쿨러·스무디·아이스바' 엄마표 과일 음료

탄산음료와 아이스크림. 더운 여름철, 아이들이 좋아하는 것이다. 하지만 뭐 하나도 깐깐히 따져 골라 먹이는 요즘 엄마들이 찜찜해하는 간식이기도 하다. 식품첨가물이 걱정되기 때문이다

중앙일보

2007.06.03 19:18
올리브유의 싱싱한 유혹

사진 신동연 기자, 소품협찬 포카치노 아침에 끼니를 때우거나 간식으로 사랑 받는 토스트. 그러나 토스트는 트랜스 지방인 마가린과 쇼트닝으로 만드는 경우가 많다. 중ㆍ고등학생 시

중앙선데이

2007.04.28 11:34
상큼해진 두유 맛

프리미엄 우유에 이어 최근 업그레이드 두유가 잇따라 출시되고 있다. 두유 업체마다 특유의 비린 맛과 텁텁함은 없애고 검은깨.현미 등 몸에 좋은 잡곡을 첨가한 신상품을 선보이고 있다

중앙일보

2006.08.17 09:44
대박 이름이 상품 성패를 좌우한다는데…

미녀는 석류를…' '쁘띠첼' 등 대박 이름이 잇따라. 이름이 매출 절반 좌우…나쁠 땐 곧바로 퇴출 올 1월 서울 잠원동 롯데칠성 본사 사무실. 상품기획 및 디자인 담당 임직원들이

중앙일보

2006.05.08 16:34
이름값 전성시대… '미녀는 석류를 … ' '쁘띠첼' 등 대박 잇따라

올 1월 서울 잠원동 롯데칠성 본사 사무실. 상품기획 및 디자인 담당 임직원들이 머리를 맞댔다. 새로 나온 음료의 이름을 결정하는 자리였다. 후보는 열 가지에 달했다.'석류노을''

중앙일보

2006.04.25 05:44
[두부가 좋다] 웰빙 건강학

세계적인 장수지역인 일본의 오키나와 주민들은 무슨 음식을 즐겨 먹을까. 눈길이 가는 것은 삶은 돼지고기와 두부다. 특히 두부는 일본 본토의 두부보다 단단한데, 각종 영양의 농축판으

중앙일보

2005.05.06 10:01
[두부가 좋다] 2. 웰빙 건강학

세계적인 장수지역인 일본의 오키나와 주민들은 무슨 음식을 즐겨 먹을까. 눈길이 가는 것은 삶은 돼지고기와 두부다. 특히 두부는 일본 본토의 두부보다 단단한데, 각종 영양의 농축판

중앙일보

2005.05.05 16:37
청국장·누룽지·뽑기·와플…척척요리사 집에 모셔왔습니다

누룽지.청국장.콩나물.홍삼 등 간식부터 부식재료까지 집에서 만들 수 있는 '웰빙쿠커'들이 많이 나왔다. 웰빙 열풍에다 깨끗한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 이들 제품은 전자전문

중앙일보

2004.10.25 17:24
자연주의 제품 봇물

"자연주의 생활용품은 화학성분이 많이 포함된 일반 제품보다 인체에 해 (害)가 적고 환경파괴도 최소화할 수 있어 일석이조의 효과가 있습니다." 얼마 전부터 쌀에서 추출한 성분을 첨

중앙일보

2003.07.04 11:38
[마트] 자연주의 제품 봇물

"자연주의 생활용품은 화학성분이 많이 포함된 일반 제품보다 인체에 해 (害)가 적고 환경파괴도 최소화할 수 있어 일석이조의 효과가 있습니다." 얼마 전부터 쌀에서 추출한 성분을 첨

중앙일보

2003.07.03 17:42
[유통 라운지] 한국도자기 外

◆한국도자기는 창립 60주년을 기념해 이달중순까지 경기도 수지 물류센터에서 전 제품 할인행사를 실시한다. 이번 행사는 예비 신부를 위한 1백여종의 '혼수용 특별할인전' 등을 열어

중앙일보

2003.05.01 16:38
루푸스 환자의 영양과 식사요법

루푸스 환자를 위한 식사요법이란? * 환자가 식사를 잘 할 수 있도록 한다. * 영양 상태를 좋게 유지하여 치료 효과를 높이도록 돕는다. 치료시 식사요법을 잘하면? 약제 부작용 감

중앙일보

2002.06.07 11:29
두부, 된장 & 청국장의 종류와 활용도

두부 두부의 소화흡수율은 97%로 완전 단백질인 달걀의 소화흡수율에 결코 뒤지지 않는다. 콩 단백질의 소화흡수율 91%보다 오히려 더 앞서는 셈. 게다가 콩이 소화하는 데 많은 시

중앙일보

2002.04.17 17:14
무더위·이상고온에 음료·빙과업계 콧노래

하늘이 영업상무다. 음료.빙과 업계에는 이런 속설이 있다. 날씨가 영업에 절대적인 영향을 미친다는 뜻이다. 올해는 이 말이 꼭 들어 맞았다. 농민들은 5월부터 가뭄으로 속이 탔다.

중앙일보

2001.07.10 00:00
무더위·이상고온에 음료·빙과업계 콧노래

하늘이 영업상무다. 음료.빙과 업계에는 이런 속설이 있다. 날씨가 영업에 절대적인 영향을 미친다는 뜻이다. 올해는 이 말이 꼭 들어 맞았다. 농민들은 5월부터 가뭄으로 속이 탔다.

중앙일보

2001.07.09 16:38
편두통-아로마요법

향기요법이란 용어는 1928년부터 사용되어 왔으며 정유( essential oil : 휘발성인 방향성 식물유)는 나무, 풀잎, 꽃, 낙엽, 고무수지, 과일, 뿌리, 씨앗등 식물성

중앙일보

2000.11.15 18:45
[쇼핑 포인트] 할인점 기획행사 봇물

이번 주말엔 백화점이 붐빌 전망이다. 19일부터 브랜드세일에 들어간 백화점보다 할인점을 찾으면 덜 번잡하지 않을까. 일부 할인점은 기획상품을 싸게 팔거나 경품.사은 행사를 하고 있

중앙일보

2000.05.20 00:00
먹으면서 극복하는 전립선암

식이요법으로 전립선암을 지연시키거나 예방할 수 있다고 한다. 예를 들면 아시아에서의 전립선암의 발병율 퍼센트가 미국보다 적다는 것이다. 그리고 아시아 남성들의 전립선암은 미국 남성

중앙일보

2000.03.17 16:51
편두통 치료의 향기요법(aromatherapy)

향기요법이란 용어는 1928년부터 사용되어 왔으며 정유( essential oil : 휘발성인 방향성 식물유)는 나무, 풀잎, 꽃, 낙엽, 고무수지, 과일, 뿌리, 씨앗등 식물성

중앙일보

1999.08.25 18:18