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엽전 바꿔먹는 재미 … 기름떡볶이 한 냥, 식혜는 두 냥

자고로 시장은 북적거려야 제맛이라 했다. 경복궁 서쪽에 있는 서울 종로구 통인동 통인시장이 요즘 그렇다. 연인에게는 데이트 코스로, 넥타이 맨 직장인들에게는 짬 내서 들르는 점심

중앙일보

2014.07.28 00:52
[맛대맛 라이벌] (10) 칼국수

‘후루룩’ 넘어가는 소리만으로도 입맛을 자극하는 게 바로 칼국수입니다. 봄철 잃어버린 입맛을 되찾아줄 칼국수집 두 곳을 소개합니다. 1960년대말 문을 열어 50년 가까이 서울의

중앙일보

2014.04.09 00:01
[맛대맛 라이벌] (2) 만두

자하손만두 직원들은 하루에 5000~6000개의 만두를 빚는다. 이곳에선 송편처럼 긴 반달모양이 특징인 서울식 만두 등 다양한 모양의 만두를 맛볼수 있다. ‘떡을 먹자면 송편, 소

중앙일보

2014.02.12 00:01
백화점 맛집 쟁탈전의 최전선에 선 '글래디에이터'

일본에서 건너와 강남 사람들을 줄 세우는 롤케이크 ‘몽슈슈’는 신세계백화점 강남점과 현대백화점 압구정점 두 곳에만 매장이 있다. 두 매장은 지난 8월 29일 똑같은 날 문을 열었다

중앙일보

2013.11.20 00:05
강남 재래시장 소문난 맛집 6곳

유행에 가장 예민하다는 백화점 바이어들이 요즘 눈여겨보는 곳이 있다. 바로 시장 맛집이다. 실제 지난해부터 주요 고급 백화점들이 앞다퉈 시장 명물 맛집을 팝업 스토어(일정 기간만

중앙일보

2013.07.17 00:40
중국 공장 가동, 라이신시장 1위 오른다

CJ의 글로벌 외식 브랜드 ‘비비고’는 K팝의 인기를 해외 마케팅에 활용하고 있다. CJ푸드빌은 지난해 말 열린 엠넷아시아뮤직어워드(MAMA)에서 비비고 시식 행사를 벌였다. [사

중앙일보

2013.06.27 03:40
"펜디에게 혁신은 재미, 그래서 뒤집어 입는 모피코트 탄생"

일본 도쿄 예술대학에서 열리고 있는 `펜디:또 다른 아트의 세계` 전시회. 1925년 작은 모피 핸드백 가게에서 시작한 펜디 디자인의 변화를 한눈에 볼 수 있다. 사진은 70년대

중앙일보

2013.04.12 04:00
주방 가전 활용 설음식 준비 손품 덜기

설을 앞두고 주부들의 한숨소리가 벌써부터 들리는 듯 하다. 차례상 준비는 물론 손님을 치르고 뒷정리까지…스트레스가 이만 저만이 아니다. 손 품을 많이 팔아야 하는 설 명절, 똑똑

중앙일보

2013.01.29 07:11
CJ 비비고, 1년 만에 9개국 1000곳 진출

CJ제일제당의 글로벌 한식브랜드 ‘비비고(bibigo)’가 해외 시장 진출에 나선지 1년 만에 출시국가와 유통매장을 크게 늘리며 ‘한식 세계화’ 선두주자로 나서고 있다. ‘비비고’

온라인 중앙일보

2012.11.26 10:21
맛있고 건강한 식품 전문쇼핑몰 체험기 ① 싱싱냉동마트

동원몰의 합배송 예. 냉장·냉동식품은 아이스박스에 별도 포장 배송된다. 　식품전문쇼핑몰이 인기를 끌고 있다. 직접 매장을 방문하지 않고도 식품이나 생활용품을 구입할 수 있는데다,

중앙일보

2012.09.11 05:38
[J-China Forum] 일·중 국교정상화 40년

고쿠분 료세이(國分良成, 게이오대 교수) 전후 ‘일·중 관계’ 개요 제2차 세계대전 후 일·중 관계는 일본의 관점에서 크게 세 시기로 나눌 수 있다. 이 세 시기는 우연하게도 20

온라인 중앙일보

2012.01.13 14:50
요리연구가 이미경의 ‘만두 맛있게 먹는 법’ ② 군만두와 탕수소스

동원 ‘개성왕만두’로 만든 군만두와 탕수소스.따끈따끈한 군만두는 겨울철 간식거리로 일품이다. 고기와 야채가 적절하게 들어가 맛이 좋은 데다 조리법도 간편하다. 하지만 제대로 만들어

중앙일보

2012.01.03 12:13
요리연구가 이미경의 ‘만두 맛있게 먹는 법’ ① 찐만두

동원 개성왕만두를 1인용 찜기로 쪄냈다. 크기가 커 2~3개 만으로도 속이 든든해 진다.김이 모락모락 나는 따끈한 만두가 그리워지는 계절이다. 만두는 겨울철 한끼 식사로, 혹은 출

중앙일보

2011.12.27 04:21
맛의 달인이 반한 2011 최고의 맛

“(1986년 신라면이 처음 나올) 당시의 라면은 순한 맛 위주였다. 매운맛 라면은 누구도 상상하지 못하는 것이었다. 신라면은 ‘매운맛이야말로 한국인이라면 누구나 좋아하는 맛’이

중앙일보

2011.12.21 04:10
개그맨 최효종, 개콘에선 `애정남` 홈쇼핑에선 `품절남`

11주 연속 일요일 예능 1위 자리를 지키고 있는 개그 콘서트의 간판 개그맨, `애정남` 최효종의 인기가 TV 홈쇼핑에서도 이어지고 있다. 지난 1일 애정남 최효종은 NS농수산 홈

온라인 중앙일보

2011.12.05 14:10
[food&] 딩동 ~ 만두 왔습니다 택배로 받는 전국의 맛

만두는 만두소에 따라 맛이 천차만별로 달라진다. 만두소의 배합에 따라 맛있는 만두와 맛없는 만두가 갈린다. 이에 따라 지역마다 소문난 만두집이 따로 있다. 일부러 찾아가지 않으면

중앙일보

2010.02.02 01:59
군부대 매점에서 최고 인기상품은?

군인들이 이용하는 군부대 매점(PX)에서 최고 인기상품은 담배인 것으로 나타났다. 국방부 정책블로그 ‘동고동락'(http://mnd9090.tistory.com)이 한 부대의 PX

중앙일보

2009.03.04 14:05
중국의 올림픽 언론 통제 최고조

2008 베이징 올림픽 개막식이 열린 8일 자정 천안문 광장에서 한 독자가 신화사에서 발행한 올림픽 호외를 들어보이고 있다. [신화사=뉴시스] 일본 아사히 신문은 8월 15일 1면

중앙일보

2008.08.18 20:27
中·日 만두전쟁 부른 '교자' 집에서 만들어 보자

중국과 일본의 ‘만두 전쟁’이 아직 해결의 실마리를 보이지 않고 있습니다. 효고현, 지바현에서 살충제 성분이 든 중국산 냉동 만두를 먹고 난 사람이 식중독 증세를 나타내면서 일파만

중앙일보

2008.02.05 14:53
보들 쫄깃한 감자의 변신

올해 농사지은 햇감자를 쪄서 뜨거울 때 호호 불어가면서 왕소금을 찍어 먹는 것도 그만이지만, 감자로 만든 파스타 격인 뇨키(gnocchi)는 매우 특별하다. 생 파스타도 정성이

중앙선데이

2007.09.08 19:28
끌리면 오라, 인천 신포시장으로

지하철 1호선 동인천역 근처에 자리한 신포시장은 신포만두의 본점이 있는 곳이고 쫄면과 닭강정의 발상지로 유명하다. 항구 도시의 재래시장답게 뱃사람들의 시장기를 달래줬던 오랜 역사와

중앙일보

2007.09.07 14:31
눈으로 입으로 웰빙을 즐기세요

신세계백화점 죽전점에서는 요즘 웰빙페어 ‘잘 먹고 잘 사는 법’이 한창이다. 지난 10일부터 시작된 웰빙페어는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 어린이 인형극과 음악회, 뮤지컬 하이

중앙일보

2007.08.14 11:00
[week&쉼] 숟가락 아이언 수도권 골프 맛집서 '19번 홀' … 맛있는 '버디' 잡기

① 관악장 두부된장찌개 ② 태릉숯불갈비 ③ 함병헌 김치말이국수 골프 1라운드는 18홀. 그러나 라운딩 뒤로 이어지는 차가운 생맥주 한 잔, 나아가 반나절 동안 쏟은 체력을 보충하기

중앙일보

2007.05.24 16:34
[탈출!설음식] 우리 우리 설날은 집에서 상큼하게

뽀얀 사골국물에 동글한 흰떡과 주먹만 한 만두가 들어간 떡만둣국. 바삭하게 부쳐낸 녹두부침개와 넓적하게 펼친 쇠고기 산적. 생각만 해도 침 꿀꺽 넘어가는 명절음식입니다. 그러나 막

중앙일보

2007.02.15 15:06