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[박리혜의메이저밥상] 컬러풀 이유식, 파워풀 아기 건강

환하게 웃는 모습이 누가 봐도 찬호씨를 똑 닮은 딸 애린이. 낳을 때만 해도 몸무게가 3.06kg으로 지극히 평범했는데, 지금은(18개월) 12kg에 키(85cm)가 또래보다 한

중앙일보

2008.03.06 15:37
내가 꿈꾸는 기내식 - 요·리·날·다

해외여행의 재미 중 빼놓을 수 없는 것이 특별한 음식. 기내식은 여행의 시작과 끝에 맞닥뜨리는, 어찌보면 의미있는 식사다. 하지만 3만 피트 높이에서 푸른 하늘를 배경으로 맛보게

중앙일보

2008.02.20 18:46
[오하요!일본어] 낫토

▶ 자료제공 : 다락원▶ 전화 : 02-736-2031▶ 홈페이지 : (www.darakwon.co.kr)

중앙일보

2008.01.10 19:59
[로컬가이드] 대구은행, 계간 사외보 ‘향토와 문화’ 창간 11주년 기념전 外

◆대구은행은 수성구 본점 1층 DGB갤러리에서 계간 사외보인 ‘향토와 문화’ 창간 11주년 기념전을 열고 있다. 18일까지 계속 되는 전시회에는 잡지에 실렸던 인물의 삶, 성곽·축

중앙일보

2007.10.15 06:01
[SHOPPING] 노화 막고 촉촉하게 … 발효 화장품 써 볼까

오래 묵힌 발효식품이 몸에 좋다는 건 널리 알려진 사실이다. 미생물에서 얻어지는 발효물질을 피부에 바르는 화장품 성분으로 사용할 수는 없을까. 피부에 유용한 성분을 많이 함유하지만

중앙일보

2007.10.04 20:17
일본의 지역감정, 도쿄와 오사카는 앙숙?

일본도 지역 감정이 있다. 특히 도쿄를 중심으로 한 관동 지방과 오사카를 중심으로 한 관서 지방은 서로 사이가 안 좋다. 두 지방 사람들은 서로 자기네 지방 사람이 최고라고 하면서

온라인 중앙일보

2007.08.24 16:49
고통과 눈물 따르는 와인 탐구

와인 만화의 원작을 쓰다 보면 “와인을 마시는 게 일이라니, 부러워요”라는 말을 종종 듣는다. 물론 우리 남매에게 와인은 워낙 공통된 취미이기도 하므로 즐기면서 일하는 면도 없지

중앙선데이

2007.08.18 17:28
Lifestyle News

노보텔 앰배서더 강남 여름보양식노보텔 앰배서더 강남의 일식당 ‘슌미(旬味·Shunmi)’는 9월 30일까지(주중) 여름철 보양식을 특별가로 마련한다. 메밀국수와 모둠롤, 후식을

중앙선데이

2007.08.11 15:38
[분수대] 옥수수 쟁탈전

옥수수의 원산지인 멕시코가 옥수수 때문에 몸살을 앓고 있다는 소식이다. 옥수수 값 폭등에 항의하는 대규모 시위 때문이다. 지난봄에는 수도 멕시코시티 한복판에 12만 명이 모여 정부

중앙일보

2007.07.22 20:57
[100세 청년을 꿈꾼다 19] 최고의 건강식품, 콩

아침에 청국장 가루를 요구르트에 타서 마신다. 약간 비릿하지만 뱃살이 빠지고 몸이 상쾌해지는 것을 느끼면서 청국장 가루를 마시는 것이 일과가 됐다. 아침상의 반찬은 된장찌개와 김

중앙선데이

2007.07.21 23:28
[나도S라인!도전100일] 10kg 다이어트 … 88 사이즈 옷은 이제 가라

　중앙일보와 대한비만체형학회가 공동으로 기획해 100일 동안 진행하는 ‘도전! S라인 프로젝트’가 막바지에 다다르고 있다. 　30~40대 주부 그린팀의 이송미(33세)씨는 현재 1

중앙일보

2007.06.24 16:44
[World에세이] 속임수 기업엔 가차 없는 일본

낫토(納豆)는 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본의 전통음식으로 한국의 청국장과 비슷하다. 값싸고 영양 많은 건강식품이지만 냄새가 독특해 일본인 중에서도 취향이나 출신 지역에 따라 호불

중앙일보

2007.01.30 05:11
선물세트 '고급화' 또는 '실속화'

▶ [사진제공=롯데·신세계·현대 백화점] 국내 백화점들의 올 추석 마케팅은 '고급화'와 '실속화'로 이원화한 것이 공통점이다. 전반적인 경기 침체를 감안해 소비자들의 요구에 맞는

중앙일보

2006.09.25 09:44
암을 이기는 한국인의 음식-(21)청국장

청국장은 일본의 낫또와 같은 형태의 생청국장을 비롯해 분말청국장, 과립청국장 등이 있으며 다이어트용이나 암, 당뇨병 등 여러 질병의 예방식으로 각광을 받고 있다. 청국장은 장류의

중앙일보

2006.02.23 10:44
[소비자Memo] 국순당 外

◆국순당은 설을 맞아 일반 백세주에 비해 약재 함량 등을 높인 전통주 선물세트를 내놨다. 강장 백세주와 강장 오미자주 등을 하나로 묶은 '국순당 명주 '다. 가격은 세트 구성에 따

중앙일보

2006.01.26 18:31
웰컴투 ´슬로푸드´… 먹거리에도 은근과 끈기

'슬로푸드(Slow Food)' 오랜 조리 과정과 숙성 기간을 거친 음식을 말한다. 햄버거.피자 등 패스트푸드의 반대 개념이다. 인스턴트 식품이 판을 치는 시대에 은근한 끈기로 만

중앙일보

2005.11.18 11:04
웰컴투 '슬로푸드'… 먹거리에도 은근과 끈기

'슬로푸드(Slow Food)' 오랜 조리 과정과 숙성 기간을 거친 음식을 말한다. 햄버거.피자 등 패스트푸드의 반대 개념이다. 인스턴트 식품이 판을 치는 시대에 은근한 끈기로 만

중앙일보

2005.11.18 06:01
'혈전 용해' 토종청국장

○…부산시 해운대구 우동 ㈜녹십자개발은 기존 청국장 발효균주 보다 우수한 균주를 배양해 만든 '토종 청국'(사진)을 개발했다고 15일 밝혔다. 회사측은 산하 연구소가 개발한 청국

중앙일보

2005.11.17 22:33
오사카서 일본 상인의 혼을 본다

오사카를 중심으로 한 일본 간사이(關西) 지방과 도쿄를 중심으로 한 간토(關東) 지방은 역사적으로 라이벌 관계다. 음식부터 차이가 뚜렷하다. 일본인들이 누구나 즐기는 우동부터 그

중앙일보

2005.09.29 09:58
[week& In&Out 맛] 맛있는 주말

◆ '2005 서울세계관광 음식박람회'가 6일부터 10일까지 코엑스 대서양홀에서 열린다. 입장권은 일반 8000원, 학생 5000원. 푸드채널 홈페이지(www.foodtv.co.k

중앙일보

2005.03.31 15:30
[week& In&Out 맛] 일본인 친구 데려가고픈 맛집 5

"일본에 있을 땐 한국 음식이 야키니쿠(불고기)랑 기무치(김치)뿐인 줄 알았어요. 그런데 낫토를 닮은 청국장 등 색다른 한국 음식이 많이 있더라고요. 이런저런 맛있는 한식 메뉴를

중앙일보

2005.02.03 15:55
[week&웰빙] 지하철의 끝 식도락의 시작

▶ (왼쪽사진)심하연씨는 미식가임을 자칭하는 남편과 까다로운 입맛을 가진 아들 때문에 요리공부는 기본이란다. 10년째 평일이면 분당 일대의 맛집을 찾아 두었다가 주말이면 가족과 함

중앙일보

2004.11.04 15:50
청국장·누룽지·뽑기·와플…척척요리사 집에 모셔왔습니다

누룽지.청국장.콩나물.홍삼 등 간식부터 부식재료까지 집에서 만들 수 있는 '웰빙쿠커'들이 많이 나왔다. 웰빙 열풍에다 깨끗한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 이들 제품은 전자전문

중앙일보

2004.10.25 17:24
김치, 일본서 '밥도둑' 3위

김치가 일본인들이 뽑은 '밥도둑' 반찬 3위에 올랐다. 일본의 민영방송인 후지TV가 지난 11일 방송한 잡학(雜學) 프로그램 '트리비아의 샘'에서 '일본인이 이것만 있으면 밥을 몇

중앙일보

2004.02.12 23:48