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[시선집중 施善集中] 귀여운 캐릭터 ‘진젤이’ 만들어 한국 토종의 인삼·홍삼 글로벌화 나섰다
건강곶간이 인삼·홍삼의 광고 및 홍보를 위해 인삼·홍삼을 의인화해 제작한 ‘진젤이’. [사진 건강곶간] 인삼은 세계 여러 곳에서 생산되지만 한국 토종 인삼인 고려 인삼이 약효가
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짠내풀풀 ‘독립만세’엔 있고 9년차 ‘나 혼자 산다’에선 사라진 것
‘독립만세’에서 생애 첫 독립에 도전한 연반인 재재. [사진 JTBC] “집 나가면 개고생이다.” 지난달 시작한 JTBC ‘독립만세’는 독립의 이면을 가장 적나라하게 보여주는 예
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첫회 죽음에 시청률 껑충…문영남도 가세한 ‘막장극’ 맞대결
문영남 작가의 신작 ‘오케이 광자매’. 이광태(고원희), 이광남(홍은희), 이광식(전혜빈) 세 자매 모두 마스크를 쓰고 있는 모습. 코로나19 이후 변화된 사회상이 담겼다. [사
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무연고 장흥 산골서 67년째 제사…안중근의 서글픈 가족사
전남 장흥 해동사 앞에서 펄럭이는 태극기와 손바닥 탁본기. 약지가 짧은 손바닥 탁본 깃발에서 해동사가 안중근 의사를 기리는 사당이란 사실을 알 수 있다. 안중근 의사는 1909년
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대관령자락 하얀 눈밭, 살포시 밟아볼까
대관령은 마지막 겨울 여행지로 제격이다. 특히 해발 1000m 고지대에 자리한 목장이 겨울 진경을 만끽하기 좋다. 하얀 산, 청명한 하늘, 풍력발전기가 어우러진 풍광이 눈부시다.
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[남도의 맛&멋] 엄선된 국내산 꽃게만 사용…짜지 않고 고소한 ‘밥도둑’ 꽃게장으로 유명
계곡가든 김철호 대표가 특허받은 소스와 양념으로 버무려 짜지 않고 고소한 꽃게장을 들어 보이고 있다. [사진 계곡가든] 이번 설 선물 준비는 서두르는 것이 좋다. 코로나19 사태
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[남도의 맛&멋] 조리명인의 손맛 담긴 연잎 부세 보리굴비, 인삼전복장…명절 선물로 으뜸
최상급 부세만을 골라 사용하는 연잎 부세 보리굴비는 내장을 제거하고 연잎으로 싸서 잡냄새를 없앴다. 프리랜서 장정필 보리굴비는 먹을 때는 구들구들하고 고소해 맛있지만, 찔 때 냄
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[남도의 맛&멋] 목조건축 30년 역사, 전통한옥 장점 살린 '21세기 한옥' 시공
채우림의 기술력으로 시공한 아모레퍼시픽 파주 기념관 전경. [사진 채우림] 경기도 의정부시에 있는 ‘채우림’은 목조건축 30년의 역사를 자랑한다. 서양식 목조건축과 전통 한옥 짓
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[남도의 맛&멋] 식감 좋은 '자연산 돌미역', 감칠맛 나는 '피문어'…남도 명품 다 모였네!
동·서 거차도 주민이 채취한 자연산 돌미역을 들어 보이고 있다. 프리랜서 장정필 양식 미역은 바다에 띄운 로프에 매달려 24시간 물에 잠겨 빠르게 자란다. 줄기가 길고 잎이 크다
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[남도의 맛&멋] 순수 토종 콩으로 만들어 구수하고 깊은 풍미 더해
함씨네토종콩식품 함정희 대표가 두부·청국장·콩물 등 토종 콩으로 만든 상품을 보여 주고 있다. 함씨네토종콩식품의 토종 콩 제품은 상대적으로 비싸지만 단골이 많다. 프리랜서 장정필
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[남도의 맛&멋] 항산화 성분, 다량의 무기질 품은 모시 잎으로 빚은 송편과 오색 떡국떡
심동준 대표가 설 선물세트 구성 상품들을 놓고 사진을 찍었다. 모싯잎 송편은 생것은 연두색이지만, 증기로 찌면 초록색으로 변한다. [사진 산머루마을] 전남 영광군에 있는 사회
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[남도의 맛&멋] 청정 완도에서 양식한 ‘바다의 산삼 전복’으로 건강을 선물하세요
청정수산의 이재훈씨가 청산도 해상 가두리 양식장에서 직접 길러낸 전복을 보여주고 있다. 프리랜서 장정필 전남 완도군은 국내 양식 전복의 70% 이상을 생산한다. 완도군에 위치한
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[남도의 맛&멋] 해양수산부 국가중요어업유산 지정…전통방식으로 양식한 명품 ‘돌김’
윤기제씨가 지주식 김 양식장에서 물 밖으로 드러난 발에 새까맣게 붙은 물김을 보여주고 있다. 프리랜서 장정필 전남 완도군 고금도 청학동 앞바다에서 나오는 돌김은 해양수산부가 제5
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[남도의 맛&멋] PLS 규정 준수, 엄격한 출하 관리로 맛부터 안전성까지 보증하는 명품 과일
‘썬플러스(Sunplus)’가 품질과 당도가 뛰어난 사과와 배를 엄선해 구성한 설 선물 세트를 선보인다. 지난해 긴 장마와 우박, 잦은 태풍, 과수 화상병과 같은 어려움을 이겨내
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[남도의 맛&멋] 짜지 않고 저렴한 고품질 젓갈집밥 반찬 걱정과 고민 덜으세요
제2승조식품 최진우 사장이 각종 젓갈 상품을 보여주고 있다. 프리랜서 장정필 ‘맛의 고장’ 광주광역시에서 젓갈류는 ‘승조’의 제품이 유명하다. 승조는 1967년에 호남 최대 규모
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[남도의 맛&멋] '사람이 살고 있는 집'을 인테리어 전문가가 진단···꼭 필요한 곳만 개선해 비용과 공사 기간 줄어
잉바르 디자인이 주로 제안하는 한샘 빌트인 수납장(위). [사진 한샘리하우스, 프리랜서 장정필] 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 인해 아파트 등 주거 환경 개선에
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바다, 길 그리고 대게… 겨울 영덕을 여행하는 법
바다에서 바라본 영덕의 갯마을. 바다를 바라보고 비탈에 터를 잡았다. 알록달록한 지붕을 인 어촌의 집들이 지중해 어느 마을 못지 않게 예쁘다. 올겨울은 유난히 겨울 색이 짙다.
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[2021 대한민국브랜드평가 1위] 현대식 토굴 저온고 도입해 4계절 일정한 맛 유지
식품브랜드(젓갈) 부문 강경 심씨네젓갈 심씨네젓갈식품(대표 심철호)의 강경 심씨네젓갈이 식품브랜드(젓갈) 부문 ‘2021 대한민국브랜드평가 1위’에 선정됐다. 심씨네젓갈은 강
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[라이프 트렌드&] 지역전문점의 맛 그대로 살린 진한 국물요리 인기
㈜오뚜기는 전국 각 지역을 대표하는 국물요리를 가정에서도 간편하게 즐길 수 있도록 지역식 탕·국·찌개 제품을 선보이고 있다. [사진 ㈜오뚜기] 찬바람 불며 수은주가 내려가면 전골
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50만년 세월이 빚은 비밀…한탄강 얼어도 ‘혀’ 녹이는 그 맛
달짝지근한 간장 양념을 한 뒤 하루를 재워 숯불에 굽는 이동갈비. 포천이 낳은 대표적인 먹거리다. 경기도 포천은 대한민국 최북단이 멀지 않은 곳이다. 요즘처럼 추울 때는 단단히
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[더오래]어, 냉장고 아니네?…김치냉장고에 숨은 과학
━ [더,오래] 심효윤의 냉장고 이야기(19) 우리 선조는 겨울이 되면 김장독을 땅속에 묻었다. 영하의 날씨에 김치가 얼면 먹을 수가 없고, 반대로 온도가 너무 높으면 빨
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보쌈에 소맥 '화상 한식투어'...여행객 멸종에도 살아남은 그들
일본 전문 여행사 '엔타비'가 수입해 인기를 끌고 있는 미나미소마바라 소면. 소면을 담은 그릇은, 엔타비가 지난해 12월 수입을 시작한 아리타 도자기다. [사진 엔타비] 코로나
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“매화 폈다, 내려오니라” 남도 산사 노스님의 ‘들뜬 핸드폰’
전남 순천 금둔사 매화가 꽃을 피웠다. 예년보다 한 달 정도 이른 납월매 개화 소식이다. 혹독한 추위에도 꽃을 피우는 매화가 대견하다. 등에가 꽃에 내려앉은 찰나를 포착했다. 권
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[오늘의 운세] 12월 12일
2020년 12월 12일 토요일 (음력 10월 28일) 쥐 - 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 36년생 친인척 소식을 접할 수도. 4