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LA한인축제에 '고향의 맛이 다 모였다'

1일 시작된 제 42회 LA한인축제 경상남도 부스를 찾은 한인이 자반고등어를 보고 있다. 한인축제를 맞아 `한국 농수산물 및 우수상품 엑스포`가 축제 행사장에서 함께 열린다. 김상

미주중앙

2015.10.03 05:54
남도 의례음식 전수자가 만든 전통 약과 레몬·시나몬 맛 더해 현대적 디저트로

오색정과·약과·찹쌀떡 등을 현대적으로 재해석해 더 고급스럽고 품격있게 구성한 추석선물세트가 나왔다. 　SPC그룹 계열사 파리크라상의 대표 브랜드 파리바게뜨는 한가위를 맞아 합리적

중앙일보

2015.09.16 00:01
폴리텍大 바이오캠퍼스, 고교생 기술경진대회 개최

국내 유일 바이오 특성화대학교인 한국폴리텍대학 바이오캠퍼스는 지난 10일 ‘전국 고교생 바이오기술경진대회(K-BAF)’를 개최했다. 올해로 4회째를 맞이한 이번 경진대회에서는 1차

온라인 중앙일보

2015.09.14 15:27
[브리핑] 대유 식품전문 브랜드 ‘딤채식품’출범

김치냉장고 ‘딤채’ 시리즈로 유명한 대유그룹이 식품 전문 브랜드인 ‘딤채식품’ 을 공식 출범하고, 김치 사업에 나섰다. 딤채식품은 대유위니아의 주방가전과 함께 맛있고 건강한 식문

중앙일보

2015.09.09 00:07
[당신의 역사] 구십 평생 쓰다듬은 전통의 맛, 이제야 비법 알려달라 줄 섰네

어란 명인 김광자씨 김광자 명인이 어란에 참기름을 바르고 있다. 감칠맛을 더하고 장기 보관하기 위한 과정이다. 하루에도 서너 번씩 뒤집고, 참기름 바르는 작업을 반복한다.미식의 고

중앙일보

2015.09.02 00:05
[오늘의 운세] 8월 30일

쥐띠= 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 만남 길방 : 西 24년생 물질적 도움보다는 지혜를 줄 것. 36년생 몸은 편하지만 마음은 불편할 수도. 48년생 작은 이익 때문에 체

중앙일보

2015.08.29 00:07
[레드스푼 5] 화덕피자 1위 맛집은 나폴리 피자 선구자로 불리는 그곳

江南通新이 ‘레드스푼 5’를 선정합니다. 레드스푼은 江南通新이 뽑은 소문난 맛집을 뜻하는 새 이름입니다. 전문가 추천을 받아 해당 품목의 맛집 10곳을 선정한 후 독자 투표와 전문

중앙일보

2015.08.19 00:05
[오늘의 운세] 8월 18일

쥐띠= 재물 : 보통 건강 : 보통 사랑 : 행복 길방 : 西 24년생 나이를 먹어도 부모 역할의 어려움을 느낀다. 36년생 자존감을 갖고 편안하게 살아갈 것. 48년생 있어도 그

중앙일보

2015.08.18 00:06
[오늘의 운세] 7월 20일

쥐띠= 재물 : 지출 건강 : 주의 사랑 : 답답 길방 : 西南 24년생 찬 음식 말고 건강식품 섭취. 36년생 무료하고 지루한 시간 보낼 수도. 48년생 아는 길도 물어간다는 말

중앙일보

2015.07.20 00:02
[오늘의 운세] 7월 8일

쥐띠= 재물 : 무난 건강 : 양호 사랑 : 만남 길방 : 南 24년생 원칙이 중요하나 적당한 융통성도 필요. 36년생 자신을 위해 쓰는 것은 아끼지 말 것. 48년생 생활 방식에

중앙일보

2015.07.08 00:02
여수에 바이오화학 공장 … 중소기업에 기술 전수

박 대통령 “상식 깬 거북선 탄생한 여수, 바이오 전초기지로” 박근혜 대통령은 2일 여수에서 열린 전남창조경제혁신센터 출범식에 참석 해 “(여수는) 당시 국내외 함선 제작의 상식을

중앙일보

2015.06.03 00:44
밥도둑 다 있네 … 재래시장 '반찬의 제왕'

안양 관양시장에서 30년째 반찬가게를 운영하고 있는 이평수씨(오른쪽)가 9일 가게 앞에서 딸 임지성씨와 함께 직접 만든 반찬을 들어보이고 있다. [김상선 기자] 9일 오후 경기도

중앙일보

2015.03.10 00:51
[핫 클립] 전통의 멋과 맛! 인사동

인사동은 서울 시민에게 마음의 고향 같은 장소다. 우리의 전통 문화를 두루 경험할 수 있어서다. 인사동에는 전통의 맛을 느낄 수 있는 한정식집과 전통찻집이 수두룩하다. 고미술품과

온라인 중앙일보

2015.02.20 00:01
검찰 상반기 인사명단

법무부는 17일 고검 검사급 검사 및 일반 검사 1099명에 대한 인사를 25일자로 단행했다. 서울중앙지검 2ㆍ3차장 검사에 사법연수원 22기인 이상호 서울남부지검 차장검사와 최

중앙일보

2015.02.17 19:22
전남 특산물 온라인 쇼핑몰

영광 굴비, 완도 전복, 장흥 표고(왼쪽부터).전라남도는 설 명절을 맞아 온라인 쇼핑몰인 ‘남도장터’(www.jnmall.kr)를 통해 특판행사를 연다. 한우선물세트와 해산물세트·

중앙일보

2015.02.06 00:03
입춘도 지났는데 회춘탕 먹어볼까

강진원 강진군수(오른쪽)가 음식점 ‘은행나무’에서 주인 김영희씨에게 ‘회춘탕’에 대한 설명을 듣고 있다. 프리랜서 오종찬전남 강진군에는 특별한 별미가 있다. 먹으면 봄이 오듯 젊어

중앙일보

2015.02.06 00:03
찹쌀·찰보리와 궁합 맞는 웰빙식품 3종

① 모싯잎 찹쌀떡과 인절미 모시의 잎은 식이섬유와 칼슘·아미노산이 풍부하고 높은 항산화활성을 가지고 있다. 모시올영농조합법인(대표 정정범)이 모싯잎과 찹쌀로 떡을 만들어 출시했다.

중앙일보

2015.02.03 00:05
김치 선정 기간만 1년…엄마의 손맛 그대로 담았다

먹거리에 대한 관심이 갈수록 높아가고 있다. 중앙일보는 aT(한국농수산식품유통공사)의 도움을 받아 전국에서 착한 생산자들의 특산물을 발굴해 연재한다. 특산물 하나 하나에 얽혀있는

온라인 중앙일보

2015.01.29 07:00
죽·국밥 간편하게 뚝딱 … 아침 거르는 일 없겠네

동원F&B가 아침밥 대용식인 동원국밥과 양반잡곡죽을 선보였다. [사진 동원F&B] 아침을 먹고 등교하는 학생이 공부를 더 잘한다는 통계가 있는 것처럼 아침을 챙겨 먹고 출근한 직장

중앙일보

2014.10.28 00:02
순천농협 남도식품, 21년 손맛으로 버무린 '징하게 맛난' 김치

이광하 순천농협 조합장과 직원들이 막 버무린 맛깔난 김치를 들어 보이고 있다. 사진=프리랜서 장정필 갓 김치(좌) 고들빼기 김치.맛 하면 남도(전남)를 최고로 친다. 남도에서는 ‘

중앙일보

2014.08.18 00:02
[우리 동네 생활정보] 아산시평생학습관 영화 상영 外

◆ 행사 아산시평생학습관 영화 상영 일시 8월 10일(일) 오전 11시, 오후 1시·3시 내용 루팡 3세 vs 명탐정 코난 관람료 청소년 무료, 일반 3000원 장소 평생학습관 공

중앙일보

2014.08.07 00:02
서해안 뽀얀 소금꽃, 싱그런 청보리 … 이렇게 고울수가

서해안의 봄은 꽃이 빚어내는 화려한 색깔이라기보다 생명이 꿈틀대는 기운에 더 가깝다. 서해안에서는 염부가 하얀 천일염을 거둬들이고, 연둣빛 청보리가 들판을 채울 때쯤 돼야 진짜

중앙일보

2014.04.18 00:01
학원비 지원, 전남 0 인천 84만원 … "정부, 보육원 예산 가이드라인을"

전남 순천시 순천역에서 택시로 20분을 달리자 와룡산 초입에 있는 SOS어린이마을이 보였다. 벽돌로 지은 단층 단독주택 10채가 옹기종기 모여 있었다. 가장 가까운 수퍼마켓이 걸어

중앙일보

2014.04.10 01:04
[광천김] 암 예방, 알코올 분해 효과 … 미국·중국·일본에 수출

광천김은 암 예방 효과와 알코올 분해 능력을 갖고 있다. [사진 홍성군청] 충청남도 홍성군의 대표 특산품인 ‘광천김’이 2014 국가브랜드대상 김 부문 대상을 수상했다. 2년 연속

중앙일보

2014.04.02 00:01