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  • 멸치볶음에 매콤한 닭다리...백반과 꼭 닮은 말레이 국민 음식

    멸치볶음에 매콤한 닭다리...백반과 꼭 닮은 말레이 국민 음식

     ━  말레이시아 나시 르막   말레이시아의 국민 음식 '나시르막'은 우리네 백반과 닮았다. 사진 픽사베이 쌀 문화권인 말레이시아에 한국인의 입맛에 맞는 음식이 많다. 말레이시아

    중앙일보

    2021.11.20 07:00

  • 문순C의 매직…감자 이어 아스파라거스도 47초만에 매진

    문순C의 매직…감자 이어 아스파라거스도 47초만에 매진

     ━  감자로 대박 친 강원, 아스파라거스도 매진    최문순 강원지사(왼쪽 두번째)가 강원 양구의 한 농장에서 아스파라거스를 홍보하고 있다. [사진 최문순 지사 트위터]   “

    중앙일보

    2020.05.29 05:00

  • [카드뉴스] KTX 타고 다녀오는 강릉 미식여행

    [카드뉴스] KTX 타고 다녀오는 강릉 미식여행

    평창 겨울올림픽을 앞두고 최고 시속 250㎞ 고속열차가 동서를 횡단하는 덕에 2시간 이내에 강릉을 갈 수 있게 됐다. 겨울을 맞아 살과 알이 그득 찬 해산물들이 많다. 바다 먹거

    중앙일보

    2017.12.16 00:01

  • [이택희의 맛따라기] 한반도 최북단 녹차를 찾아…동루골막국수, 선장네 횟집은 덤

    [이택희의 맛따라기] 한반도 최북단 녹차를 찾아…동루골막국수, 선장네 횟집은 덤

    동루골막국수는 메밀 100% 면을 뽑아 쓰는 집으로 알려져 있다. 메밀녹쌀 70%에 겉메밀 30%를 섞는다고 한다. 면은 옅은 갈색 가닥에 검은 반점이 많다. 김·참깨 가루, 매

    중앙일보

    2017.06.23 00:01

  • [j Special] 거문도의 ‘생계형 낚시꾼’ 작가 한창훈

    [j Special] 거문도의 ‘생계형 낚시꾼’ 작가 한창훈

    “인생이 허기질 땐 바다로 가라”는 외침에 끌려 작가 한창훈을 만나러 거문도로 가는 길은 허기 탓이 아니라 철부지 늦더위의 횡포에 살기가 싫을 정도였다. 쾌속선은 쾌적했다. 거문도

    중앙일보

    2010.08.28 00:29

  • [오르고 내리고] 생태 60% 올라…수산물값 급등

    생태.갈치.오징어 등 수산물 값이 크게 오르고 있다. 설을 앞두고 생태는 불과 3~4일 사이에 60% 가량 오르는 등 큰 폭의 오름세를 보이고 있다. 5미(尾.마리) 들이 4㎏짜리

    중앙일보

    2003.01.23 17:43

  • ↑ 끝물 오징어 한마리 1500원 ↓ 고구마 소매가 10kg 2만원

    고구마 값이 조금씩 내리고 있다. 경기도 여주와 충남 서산·당진 등이 주산지인 고구마는 올해 수확이 지난달로 거의 끝난 상태여서 저장 물량이 본격적으로 나오고 있다. 하지만 냉해

    중앙일보

    2002.11.15 00:00

  • [오르고 내리고] 갈치 가격 오름세

    갈치 값이 오름세다. 산지에서 나오는 물량이 많이 줄었기 때문이다. 갈치는 매년 11~12월이면 한해 조업을 마감한다. 몇 주만 지나면 살아 있거나 막 잡은 갈치는 시장에서 대부분

    중앙일보

    2001.12.28 00:00

  • [오르고 내리고] 갈치 가격 오름세

    갈치 값이 오름세다. 산지에서 나오는 물량이 많이 줄었기 때문이다. 갈치는 매년 11~12월이면 한해 조업을 마감한다. 몇 주만 지나면 살아있거나 막 잡은 갈치는 시장에서 대부분

    중앙일보

    2001.12.27 17:02

  • [소설] 365. 아라리난장

    제7장 노래와 덫 김사장은 하룻밤 묵어가기를 바라는 눈치였지만, 주문진으로 돌아가는 발길을 재촉하고 말았다. 그렇고 보면 주문진에 정착한 이후 심기가 울적할 때마다 발길은 저절로

    중앙일보

    1999.03.17 00:00

  • 농협·롯데 비무장지대산등 직판코너마련|수협,「92수산물 가을 큰잔치」열어

    본격적인 햅쌀 출하기를 앞두고 농협·롯데백화점이 햅쌀 직판코너를 마련, 판매하고있다. 농협은 각 지점·슈퍼·공판장을 통해 질 좋은 햅쌀을 저렴한 값에 판매하고 있다. 롯데백화점은

    중앙일보

    1992.10.08 00:00

  • 심한 일교차…물량 달린 상추값 강세

    ○…요즘 밤기온과 낮기온의 차이가 크게 벌어져 상추의 생장력이 떨어지면서 공급물량이 달려 상추가격이 큰 폭으로 올랐다. 또 한여름보다 일교차가 커 노지재배 상추의 성장속도가 대폭

    중앙일보

    1992.10.01 00:00

  • 부도사태 마구잡이 공개가 화근

    ◎88,89년 봇물… 형식만 갖추면 허용/상장후 1년 못넘긴 기업도 3개 최근의 상장사 부도사태는 비록 파급효과가 크긴 해도 닥칠일이 닥치는 것이지 경제가 갑자기 나빠진 증후군이

    중앙일보

    1992.03.20 00:00

  • 반입량 늘고 수산물 값도 떨어져

    ○…비닐하우스 재배 품이 아닌 노지재배 조생종 감귤이 이달 초부터 출하되고 있다. 밀감 밭에서 재배된 감귤은 4일부터 가락시장에 반입되고 있는데, 첫날 반입량 54t에서 9일은 1

    중앙일보

    1991.10.10 00:00

  • 사과·배·귤 등 「저장과일」값올라

    철이 바뀌면서 사과·배 등 저장과일류의 출하가 줄고 값이 오름세를 보이고 있다. 반면 올겨울 따뜻한 날씨의 영향을 받아 작황이 좋은 참외·토마토 등 비닐하우스에서 자란 과채류는

    중앙일보

    1987.03.13 00:00

  • 햇고추 작년보다 2O%올라

    초가을의 문턱에 들어서면서 사과·배등 햇과일이 쏟아져 나오고 있다. 오랜 불볕더위로 올해는 작황도 좋이만 과일맛도 단 것이 특징이다. 용산청과물시장에는 요즈음 사과만도 2백t이상

    중앙일보

    1982.08.31 00:00

  • 양념류 값은 오르고 과일은 떨어져|채소·수산물 값 등을 알아본다

    성하를 맞아 시장에는 갖가지 소채와 여름철 과일이 쏟아져 나오고 있다. 수산시장에도 여름철 생선들이 등장해 미각을 돋우고 있다. 각 시장에 나온 상품의 동향과 가격을 알아본다. 서

    중앙일보

    1981.06.20 00:00

  • 흑자출어…계속되는 만선에 더위잊는 동해안 어부들

    『어영차, 어기여차』-. 풍어를 맞은 어부들의 뱃노래가 드높다. 만선의 깃발을 나부끼며 떼지어 귀항하는 통통배들의 고동소리. 수년째 「바다흉년」에 시달려온 울릉도근해등 동해안은 요

    중앙일보

    1980.07.07 00:00

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