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뻥~이요! 33년간 튀기기만 했어요

“동일목재 한 켠에서 33년을 하다 6개월 전에 이 자리로 옮겼어요. 20년 전만 해도 잘 됐죠. 먹을 게 없었을 때니까. 요즘은 추수하느라 한창 바쁠 때라 사람이 덜해요. 근근이

중앙일보

2012.10.30 04:11
시골 테마로 성공한 완주·진안 두 축제

완주 와일드 푸드 축제에서 화산면 우월리 주민들이 마련한 ‘삼굿체험’. 감자를 땅속에 묻은 뒤 주변에 장작불을 피워 그 증기로 익혀 먹는다. [사진 완주군] 14일 와일드 푸드 축

중앙일보

2012.10.16 00:38
한가위 음식엔 다 이유가 있더라

추석(30일)의 대표 절식(節食)이 송편이라는 데 이의를 달 사람은 별로 없을 것이다. “가을 맛은 송편에서 오고 송편 맛은 솔내에서 온다”는 말도 있다. 송편은 찰기가 적은 멥쌀

온라인 중앙일보

2012.09.23 02:31
한가위 음식엔 다 이유가 있더라

추석(30일)의 대표 절식(節食)이 송편이라는 데 이의를 달 사람은 별로 없을 것이다. “가을 맛은 송편에서 오고 송편 맛은 솔내에서 온다”는 말도 있다. 송편은 찰기가 적은 멥쌀

중앙선데이

2012.09.23 02:23
전신마비 환자를 스스로 걷게 하라, 생각만으로!

뇌-기계 인터페이스 기술은 손발을 움직이지 못하는 환자뿐만 아니라 정상적인 사람에게도 활용되기 시작했다. [영국 이코노미스트] "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 2009년 할리

온라인 중앙일보

2012.07.29 05:16
전신마비 환자를 스스로 걷게 하라, 생각만으로!

뇌-기계 인터페이스 기술은 손발을 움직이지 못하는 환자뿐만 아니라 정상적인 사람에게도 활용되기 시작했다. [영국 이코노미스트] 2009년 할리우드 영화 아바타는 주인공의 생각이

중앙선데이

2012.07.28 23:02
[중앙 시조 백일장] 5월의 수상작

장원 동화童話 - 슈퍼문 　- 이창규 저 달, 햇덩이마냥 커져 버린 어느 날 남몰래 몸을 불린 속사정 알아챘는지 산번지 달 뜨는 언덕 넉살 좋게 휘었다 가난한 저녁 무렵 찬물로 허

중앙일보

2012.05.29 00:03
[책과 지식] 영화·건축·무협지에 숨은 중국의 속살

중국은 어떻게 모략의 나라가 되었나 유광종 지음 웅진지식하우스 287쪽, 1만5000원 ‘중국인의 행동을 읽는 7가지 문화코드’라는 부제가 이 책의 구성을 선명하게 보여준다. 무(

중앙일보

2012.05.12 00:00
[Old&New] 우면동 국민임대주택단지

우면동 한성백제시기 지배층 주거지와 고분 중 유일하게 남은 횡혈식 석실고분. 근린체육공원 공사로 인한 훼손을 막기 위해 접근금지 줄이 쳐져 있다. 우리나라 예술 메카인 예술의전당이

중앙일보

2012.05.10 04:07
[뉴스 클립] Special Knowledge 세계의 길거리 음식 베스트 10

군것질의 계절, 겨울이 왔습니다. 추위에 잔뜩 움츠려 종종걸음을 치다가도 따끈한 어묵 국물과 매콤한 떡볶이가 유혹하면 좀처럼 뿌리치기가 힘들지요. 먹어도 배고프고 자꾸만 입이 궁금

중앙일보

2012.01.09 00:00
[사설] 또 한 명의 영웅, 서해에 지다

우리는 서해에서 또 한 명의 영웅을 보냈다. 고(故) 이청호 인천해경 경장이다. ‘UDT의 전설’ 고 한주호 준위를 떠나 보낸 지 1년여 만이다. 한 준위는 전사로서 전선을 지켰

중앙일보

2011.12.15 00:00
[뉴스 클립] Special Knowledge 명품 구두 디자이너와 브랜드

여성에게 구두는 단순한 신발이 아닙니다. 패션을 완성시키는 화룡점정(畵龍點睛)이죠. 하이힐을 놓고 남성들은 10㎝ 길이의 가느다란 꼬챙이 위에 몸을 싣고 어떻게 걷는지 이해할 수

중앙일보

2011.11.16 00:34
[이훈범의 세상사 편력] 독재 기관차는 스스로 서는 법이 없다

권력이란 잘 맞는 날의 골프와 같습니다. 독재권력은 실력 이상으로 잘 맞는 날의 골프고요. 좁은 페어웨이도 운동장만 하게 보입니다. 마음껏 골프채를 휘둘러도 공이 똑바로 멀리 날아

중앙일보

2011.08.27 01:40
[남기고] 청춘은 맨발이다 (75) 최희준과 하숙생

신성일·김지미 주연의 영화 ‘하숙생’(1966) 포스터. 한 남자가 애인에게 복수하는 집념을 다룬 이 영화에서 최희준은 주제가로 큰 인기를 얻었다. [한국영상자료원 제공] ‘맨발

중앙일보

2011.08.05 00:01
[이창호의 지구촌 NGO 테마 탐방] ① 필리핀 SRD 맞춤형 도시 빈곤아동 교육

이창호중앙일보 시민사회환경연구소 전문위원남서울대 교수 필리핀 마닐라시 서북쪽 파시그강을 따라 길게 늘어선 톤도(Tondo)지역. 산처럼 쌓인 쓰레기 더미가 멀리 바라보이는 마닐라

중앙일보

2011.04.14 03:30
낙동강 얼음 잘라 운반·석빙고 저장까지

지난해 안동에서 열린 장빙제 중 얼음을 자르는 채빙 모습. [전통문화콘텐츠 제공] 안동석빙고에 얼음을 채우는 장빙제가 올해도 열린다. 민간단체인 전통문화콘텐츠개발사업단(단장 고영

중앙일보

2011.02.10 00:54
삼치 삼합, 들어 보셨나요

겨울 바다는 유난히 시리고 푸르다. 그러나 그 바다 밑에는 진귀한 갯것이 꿈틀거린다. 모진 겨울바람 견뎌낸 어부와 갯마을 아낙의 수고를 거쳐 그 진귀한 갯것이 오늘 우리 밥상에 오

중앙일보

2011.01.21 00:09
[300자 홍보관] 한우전문기업 다하누 外

◆한우전문기업 다하누는 수능을 앞둔 수험생을 위한 ‘보신상품 특별전’을 30일까지 진행한다. 이번 할인전에서는 사골·우족 등 탕 재료와 곰탕·설렁탕 등의 국물을 최대 32%까지 할

중앙일보

2010.11.02 00:11
[뉴스 클립] Special Knowledge 한가위 음식에 담긴 선조의 지혜

‘더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라’. 백물이 성숙하는 추석엔 햅쌀·햇곡식·햇과일 등 먹을거리가 풍성해 마음까지 넉넉해집니다. 조선 순조 때 한양 풍습을 기록한 『열양세시기』

중앙일보

2010.09.10 00:21
“나라의 존망 앞에 결속 못한 대가는 혹독했소”

덕수궁 중명전. 1897년 황실도서관으로 건립됐다. 1904년 덕수궁 대화재 이후에는 고종이 편전으로 사용했다. 이곳에서 을사늑약이 체결되고, 2년 뒤 고종이 헤이그 특사를 파견

중앙선데이

2010.08.29 01:17
백성호 기자의 현문우답 수행자가 ‘부처의 알’을 품는 법

# 풍경 1 : 절집의 ‘용맹정진’을 아시나요? 하안거나 동안거 때 1주일간 잠을 한숨도 자지 않고, 버티며 좌선을 하는 겁니다. 쉽지 않은 일이죠. 그래서 쏟아지는 잠을 쫓느라

중앙일보

2010.07.29 01:01
최고 시청률을 자랑하는 "동이" 출연진들도 함께한 우리나라 대표 바비큐 VIPBBQ!"

7월 1일, 현재 시청률 1위를 기록하고 있는 월화드라마 ‘동이’ 촬영현장인 용인오프세트장에서 바비큐 파티가 벌어졌다. 현재 출연중인 배우들을 포함 제작진까지 총 200여명이 모여

온라인 중앙일보

2010.07.20 17:55
“정든 한국에 고국의 맛 알려요”

토요일인 17일 오전 11시30분쯤 전남 장흥군 장흥읍 재래시장. 장흥 토요 시장에서 다문화 가정의 여성들이 고유 의상을 입고 전통음식을 만들고 있다. [프리랜서 오종찬]천막 아래

중앙일보

2010.04.22 00:22
아차차, 자동차 문 또 잠겼네

BMW 리모컨 키열쇠는 자동차 안에 있다. 그런데 문이 잠겼다. 여분의 열쇠를 가져오기도 여의치 않다. 어떻게 해야 할까. 리모컨 키로 트렁크를 여닫을 때 이런 실수를 하기 쉽다.

중앙일보

2010.02.08 15:41