검색결과
  • 동경서 온 편지|동경서 우리나라 사료 찾는다

    한국인도 이제 민주화 과정에 있으니 기록성을 지니고 자료의 보관능력도 갖추어야할 것이라는 충고를 외국인으로부터 받을 때처럼 낯 뜨거운 일은 없다. 일본에 오는 적지않은수의 한국학자

    중앙일보

    1987.10.10 00:00

  • YMCA 권장 책 발표

    ○…YMCA 도서추천 위원회는 최근 제16차회의를 열고 「이달의 도서」 및 「권장도서」를 선정, 발표했다. 추천위원은 김동길·송건호·박완서·김치수씨 등이며 다음은 도서목록. ◇이달

    중앙일보

    1987.10.09 00:00

  • "김치종주국 체면 살리자"

    일본이 휩쓸고 있는 김치수출시장에 우리 고유의 김치맛을 널리 퍼뜨려야 한다는 소리가 점점 높아지고 있는 가운데 「김치 국제화」 간담회가 열렸다. 25일 하오 한국식품과학회와 김치박

    중앙일보

    1987.08.28 00:00

  • 고유음식 수출연구 지시

    전두환대통령은 29일 충북진천에서 모내기를 마친후 김주호 농림수산부장관·노건일 충북지사·김종호 민정당의원과 마을노인회장·쌀증산왕·새마을지도자·농어민 후계자등 20여명과 오찬을 함께

    중앙일보

    1987.05.30 00:00

  • 공원 집단 식중독

    【구미=연합】경북 구미시 공단동295 D전자 구미공장 종업원 1백35명이 29일밤 구내식당에서 저녁식사를 한 후 집단식중독을 일으켜 이중 증세가 심한 50명은 순천향 구미병원에 입

    중앙일보

    1986.08.30 00:00

  • "현미에 채식이 오래 사는 비결"|자연식의 권위 일 모리시타 박사 내한

    세계적으로 알려진 자연의학 및 장수 학의 권위자 「모리시타·케이이치」(삼하경일·58·국제 자연의학 회장)박사가 김정문 알로에 연구소 초청으로 내한, 18일 하오 「난치병에 대한 자

    중앙일보

    1986.07.18 00:00

  • 「전통 물려주기」강좌가 활발하다

    일손을 놓은 노인들의 전통 물려주기 강좌가 곳곳에서 열리고 있다. 지난 9일 하오7시 「현존하는 전통예절」강좌가 열리고 있는 쌍용빌딩 18층 강당. 『…신랑은 반드시 사모관대를 써

    중앙일보

    1986.05.12 00:00

  • "영양의 균형 이루고 담백한 맛에 그윽" 독매신문

    김치에 대한 이같은 선호경향은 매스컴에까지 영향을 미쳐 김치기사를 자주 다루고 있다. 요미우리는 12월6일자 여성면에 「건강식 김치」라는 제목으로 김치 담그는 법, 요리법 등을 톱

    중앙일보

    1985.12.14 00:00

  • 북한은 이렇더라|본사 금창태 편집국장대리 취재기

    가깝고도 멀었고 하나이면서 둘이었다. 편도2백20㎞. 서울에서 아침을 먹고 평양에서 점심을 들며 이 짧은 길을 다시 잇는데 12년이나 걸려야 했던 사실이 기이하게만 느껴졌다. 그러

    중앙일보

    1985.08.30 00:00

  • "한국음식은 나물이 특징"|『한국 명채 이야기』책내는 일「마끼·히로시」

    『몇년전 한국·일본·미국여성 3명에게 산야에 있는 먹을 수 있는 식물을 뜯어오라고 했습니다. 한국 여성은 10여가지가 넘는 나물을, 일본 여성은 세 가지 정도를, 그리고 미국 여성

    중앙일보

    1985.03.09 00:00

  • 「오늘의 책」 38종 선정

    「오늘의 책」 선정위원회가 뽑는 「오늘의 책」 제6차 선정도서 38종이 결정됐다. 다음은 선정도서(괄호안 저자/역자). ▲영웅시대 (이문열) ▲포구 (한승원) ▲도둑일기 (김용계)

    중앙일보

    1984.12.04 00:00

  • 많아도 "걱정" 적어도 "말썽" 옹기속의 납|유해주장·현실론 기준치 싸고 논쟁

    인체에 유해한 옹기류의 남용출 허용기준완화 문제를 놓고 보사부 및 옹기류제조업자와 공해전문학자 및 소비자보호단체간에 견해와 주장이 엇갈리는 가운데 찬반시비가 격화되고 있다. 시비는

    중앙일보

    1984.11.30 00:00

  • (464) 알레르기의 치료

    알레르기질환은 환자의 체내로 들어온 원인물질이 체내의 임뮤노글로브린E라는 항체와 만나 항원·항체반응을 일으킴으로써 증상이 나타난다. 일단 증상이 나타나면 대증 치료를 받는것이 순서

    중앙일보

    1984.11.27 00:00

  • 「한국식문화」세미나서 이기열교수 발표

    한국의 전통음식은 오곡밥이나 녹황색 야채등 과학성 높은 음식과 장류나 젓갈류등 비과학성의 음식이 혼합해 있어 앞으로는 비과학성을 시정하고 과학성 높은 분야를 살려 새로운 식문화를

    중앙일보

    1984.10.29 00:00

  • 반도체분말로 수소연료화

    지난 73년과 79년 두차례에 걸쳐 석유파동을 겪고 난다음 비산유국들은 다투어 대체에너지 개발에 나섰다. 대체 에너지 중에는 석유소비를 대량으로 감소시킬수 있는 품목은 원자력발전과

    중앙일보

    1983.10.25 00:00

  • 한국식품 너무 짜다

    ■…한국인들은 일상식생활에서 염분을 과잉섭취, 고헐압등 각종질환의 유발요인이 되고 있는 것으로 밝혀졌다. 한림의대 부설 임상영양연구소 영양생화학실팀(오명원 이영환)이 조사한「한국인

    중앙일보

    1983.01.26 00:00

  • 교포들의 생활 속에 뿌리내려

    상복바지에 T셔츠 차림의 삭발 비구승이 마이크로버스에 김치통들을 싣고 직접 차를 몰아 거리를 달린다. 아파트 주차장에 차를 세운 스님은 이내 양손에 플래스틱 김치통을 들고 계단을

    중앙일보

    1982.11.12 00:00

  • 김장은 두달정도 먹을양이면 적당|배추는 희고 엷을수록 신선|고추는 빛깔곱고 씨 적어야|땅속에 안 묻어도 되는 단열처리된 김칫독도 등장

    겨우살이 준비로 주부들에세 가장 커다란 일거리인 김장은 아무래도 용도에 맞는 양념 및 채소선택에 따라 맛이 좌우된다. 김치종류에 따른 채소·젓갈 선택요령과 김치저장법·시장정보등을

    중앙일보

    1982.11.06 00:00

  • 푸에르토리코 한인 회 회원 백20명 모두가 여성

    【상환(푸에르토리코)=김건진 특파원】서인도제도의 카리브 바다에 떠있는 조그마한 섬 푸에르토리코에도 한인 회가 조직돼 있다. 다른 지역 교포단체와는 달리 1백20여 회원 모두가 한국

    중앙일보

    1982.02.13 00:00

  • 세계 명문대학의 한국 학생들

    구미의 전통있는 대학들과는 달리 프랑스의 대학은 입학식·졸업식은 물론 캠퍼스라는 개념도, 교가나 배지도 없다. 프랑스는 68년 학생소요 후 인문과학의 전당인 소르본 대학 등 명문대

    중앙일보

    1981.10.09 00:00

  • 된장과 암

    10여년전 전주 예수병원의 미국인 의사 「크레인」씨는 『한국의 된장이 발암 보조적 역할을 한다』는 논문을 발표한 일이 있었다. 우리의 고유 음식으로 천여년동안이나 우리식탁을 지켜온

    중앙일보

    1981.09.07 00:00

  • 1910∼1950년까지 한국문학 평론을 한 눈에|단국대 권영민 교수,「한국현대문학 비평사」출판

    1910년부터 50년 6·25 직전까지의 국내문학 평론작품과 관계자료를 총망라한「한국현대문학비평사」가 8월말 단국대 출판 부에 의해 출판된다. 권영민 교수(단국대국문학과·문학비평)

    중앙일보

    1981.08.18 00:00

  • 단백질·지방·칼슘이 모자란다

    여름철은 영양부족으로 피로하기 쉬운 계절이다. 스태미너를 유지하기 위해 골고루 영양을 섭취해야 할 때다. 그러나 우리나라 국민은 아직도 단백질섭취가 부족하고 지방·철분·칼슘·비타민

    중앙일보

    1981.06.26 00:00

  • (30) 근로청소년의 환영

    구로 공단 최모양 (19)의 자취방. 문을 열면 우선 벽에 걸린 옷가지가 눈에 띠고, 선반 위에는 트렁크, 한구석에는 이불이 개어져 있다. 살림이라야 비닐 옷장이 가장 큰 것이고

    중앙일보

    1981.06.23 00:00