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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치의 맛과 뛰어난 건강기능성에 주목…미 캘리포니아주에서도 '김치의 날' 지정
‘김치의 날’ 세계인의 축제로 성큼 ‘캘리포니아주 김치의 날’ 지정 결의안을 통과시키는 미국 캘리포니아주 상원 본회의장 모습. [사진 세계김치연구소] 한국인의 식생활에서 중심적
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[차이나인사이트] “김치·한복도 중국 것” 문화로 한국 공격하는 중국
━ 한·중 문화충돌 최근 중국에선 연예인 대신 ‘중국’을 사랑하는 팬클럽 ‘아이중(izhong)’이 뜨고 있다. ‘중국’이 중국 인민의 유일한 아이돌로 각광받는다. [둬웨
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송영길의 경고 "反이재명 대깨문, 그러다 文대통령 못지킨다"
송영길 더불어민주당 대표가 5일 문재인 대통령이 윤석열 전 검찰총장을 총장으로 임명한 데 대해 “완전히 불공정한 특혜”라고 말했다. 다소 격앙된 어조였다. 송 대표는 이날 오전
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[한입 세계여행] 비누 맛 섞어찌개? 가장 친근한 세계 3대 수프
━ 태국 똠얌꿍 세계 3대 수프 중 하나로 꼽히는 태국 음식 똠양꿍. 생김새는 짬뽕, 섞어찌개와 비슷한데 맵고 짜고 달고 신 맛이 모두 강렬하다. 사진 태국관광청 누가 정
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“이 시국에 웬 한중해저터널" 양승조 공약에 네티즌 불만 폭발
양승조 충남지사(오른쪽)가 29일 국회 소통관에서 기자회견을 열고 '한중해저터널 추진' 공약을 발표하고 있다. 왼쪽은 문진석 민주당 의원. 오종택 기자 “이 시국에 중국과 왜 해
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'독거할배' 요리왕 만들기 나선 의성군 "요리가 즐겁다"
경북 의성군에서 독거할배 요리교실이 열렸다. 할아버지들이 앞치마를 두르고 요리 실습을 하고 있다. [사진 경북 의성군] 시골 마을에 가면 홀몸 어르신이 많다. 혼자 살다 보니 식
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제주 잔칫날 먹던 삶은 돼지고기…‘도감’의 손맛 살아 있네
━ [이택희의 맛따라기] 제주 옛날 도마에 차린 돔베고기. 양용진 제주향토음식보전연구원장 외가에서 4대 이상(120년 안팎) 물려 써 온 도마로, 가로 60㎝ 세로 40㎝
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"같은 품삯이면 술 맛있는 집으로…" '막걸리 빚기' 문화재 된다
문화재청이 '막걸리 빚기 문화'를 국가무형문화재 신규종목으로 지정 예고했다고 13일 밝혔다. 막걸리 빚기 문화는 2019년 '숨은 무형유산 찾기'와 '국민신문고 국민제안'을
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비트코인에 돈 몰리니 줄줄이 상장…'암호화폐 거래소' 뜬다
━ 이번주 암호화폐 시장 달군 키워드 4가지 지난 5일 오후 서울 강남구 암호화폐 거래소 '업비트' 라운지에 설치된 전광판에 비트코인 시세가 표시되고 있다. [뉴스1] 비
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디지털 네이티브, 진영보다 개인의 취향·워라밸 중시
━ MZ세대 표심 좌우한 4대 키워드 돌직구 발언으로 MZ세대에게 대리만족을 선사해 사랑받는 EBS 펭수와 20대 군장병들의 뜨거운 호응 속에 역주행 신화에 성공한 브레이
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[건강한 가족] “사람마다 다른 장내 미생물 환경맞춤형 유산균 찾아내 건강하게”
━ 장 건강 전문가 3인 좌담 세계적으로 개인 맞춤형 건강기능식품 시대가 본격화하고 있다. 국내에서는 지난해 4월, 건강기능식품의 소분(小分) 판매가 일부 허용되면서
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370명 배식에 단 37분…코로나가 무료 급식소 시스템도 바꿨다
19일 오후 3시 명동성당 내 옛 계성여고 운동장에 370여명의 인원이 몰렸다. 함민정 기자 "사랑합니다. 감사합니다. 맛있게 드십시오!" 19일 오후 3시. 서울 명동 성당
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[라이프 트렌드&] 전 세계가 김치의 면역력 증진 효과 주목 … 6년간 수출 지속적 성장세
김치 수출은 지난해 코로나19에도 6년간 지속해서 성장했다. 사진은 2020년 대한민국 김치품평회에서 대상을 받은 예소담 포기김치. [사진 농식품부] 그 누가 뭐라 해도 김치는
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[차이나인사이트] 코로나 책임론 회피하는 중국, 하석상대 벗어나야
━ 2020년 중국의 키워드는 지난 9월 8일 베이징 인민대회당에서 열린 ‘전국 코로나19 퇴치 표창 대회’에서 시진핑 주석이 장보리(張伯禮·72·왼쪽) 중국 공정원 원사
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명지전문대학 캠퍼스타운 사업단, 취약계층에 김치 배달 봉사 2회 운영
명지전문대학(총장 권두승) 캠퍼스타운 사업단이 서울시 캠퍼스타운 사업의 일환으로 '취약계층 대상 맞춤형 방문서비스 지원 프로그램'인 김치 배달 봉사를 총 2회에 걸쳐 운영했다고
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김치·김장, 英 국립도서관 웹 아카이브 등재
김치 웹 아카이브. [영국 국립도서관 웹 아카이브 캡처] 유럽에 김치와 김장 문화를 알리기 위한 웹사이트 '김장 프로젝트'가 영국 국립도서관 '웹 아카이브'에 등재됐다고 세계김치
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LG, 이웃사랑 성금 120억원 기탁...임직원들은 ‘비대면 봉사'
LG트윈타워 입구에 LG 로고가 설치돼 있다. 뉴시스 LG는 연말을 맞아 사회복지공동모금회에 이웃사랑 성금 120억원을 기탁했다고 8일 밝혔다. LG는 이날 서울 중구 사랑
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美에 김치 알린 한인 청년사업가 피살…한달 뒤 잡힌 범인은
미국 오리건주(州) 포틀랜드의 김치업체 '최가네 김치' 공동창업자 고(故) 매슈 최. [사진 최가네 김치] 미국에 김치를 알린 '한인 청년사업가 피살사건'의 범인이 붙잡혔다. 미
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[더오래]명절 보다 더 큰 연례 가족 행사, ‘사돈네 김장날’
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(166) 딸의 시댁은 연중행사인 명절보다 더 큰 행사가 김장하는 날이다. 온 가족이 빈 김치통을 들고 모인다. 김치 냉장고에 들어가야 하
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1㎏마다 6800원 기부영수증···1400가구 마음 녹인 김장김치
강원 춘천시 후평동에 사는 연제철(63·사진 왼쪽)씨가 지난 10일 가족과 직접 담근 배추김치 15㎏을 후평3동행정복지센터에 기부한 모습. 사진 연제철씨 제공 “집에서 가족과 함
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文 "농촌이 한국판 뉴딜 핵심"…盧 이후 17년만에 농업인의 날 참석
문재인 대통령은 11일 “농업과 농촌은 지속가능한 미래의 주역이 될 것이며, 식량안보 체제의 든든한 버팀목이 될 것”이라고 말했다. 문재인 대통령이 11일 청와대 대정원에서
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[박정배의 시사음식] 김치, 그리고 김장
박정배 음식평론가 김장철이다. 올해 배추와 무 가격은 안정세를 찾은 반면 고추·마늘값은 평년보다 크게 치솟았다고 한다. 한국인에게 겨울 김장 김치는 식량의 반이다. 1970년대
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카스트로와 쿠바 혁명 이끈 한인, 그의 부친은 독립운동가
다큐멘터리 '헤로니모' 한 장면. 쿠바의 한인 4, 5세 후손들은 여전히 "내 안에 한국인의 피가 흐른다"고 말한다. [사진 커넥트픽쳐스] 아버지는
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“배려·봉사? 관계맺기서 출발하죠”
대전 선화초 학생들이 지역주민센터에서 김장 담그기 봉사활동을 하고 있다. [사진 선화초] 호주 시드니에서 4년간 머물다 지난해 한국에 돌아온 유정민(41)씨는 귀국 준비를 하면서