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  • 식사습관-무절제한 식습관 건강해치는 주범

    『마누라 죽이기』라는 영화도 있었지만 美하버드大의 한 교수가「남편을 일찍 죽일 수 있는 10가지 방법」을 제시해 관심을 끈 적이 있다.물론 역설적인 표현이지만 그중 5개가 식사와

    중앙일보

    1995.05.13 00:00

  • 거기 그녀가 서있는걸 보았네

    시험을 마치고 나타난 상원이의 표정이 밝았다.상원이는 곧장 덕순이와 내가 앉은 자리로 오지 않고,우리에게는 손만 흔들어 보이고는 공중전화로 가서 매달렸다. 『쟨 마마보이라구.정말이

    중앙일보

    1995.02.16 00:00

  • 콩가루 섞어 만든 내 고향 국수 맛

    나에게 무슨 음식을 제일 좋아하느냐고 물으면 언제나「국수」라고 대답한다. 나는 어릴 때부터 국수를 무척 좋아했다. 국수 중에서도 밀가루에 날콩가루를 적당히 넣어 반죽한 뒤 홍두깨로

    중앙일보

    1990.12.21 00:00

  • 기업체 성금 줄이기로|정부 소비절약·외채절감에 총력

    정부는 외채를 줄여 자력성장의 기틀을 다지기 위해 대대적인 소비절약운동과 함께 외채절감 노력에 총력을 기울이기로 하고「외채절감 노력강화방안」을 마련, 시행키로 했다. 경제기획원이

    중앙일보

    1985.09.07 00:00

  • 주문식단제 음식점 횡포심하다

    황의식 주문식단제가 실시되고부터 오랜시간이 지났지만 식단의 음식가격이 합리적으로 결정된 것인지 의아할때가 많다. 공기밥 한그릇이 어떤 식당에서는 2백원, 3백원, 또 다른 식당에서

    중앙일보

    1984.10.31 00:00

  • 주문 식단제

    주문 식단제가 제대로 실시되면 우리 식생활 음식문화는 거다란 변모를 겪을 것같다. 내년 1월1일부터 한식을 파는 업소에서 이것이 단계적으로 전국에 확산될 경우다. 이 제도의 목표는

    중앙일보

    1982.12.20 00:00

  • 공기밥에 손님이 원하는 반찬만…|한식집 「주문식단제」의무화

    내년부터 전국의 대중·전문·유흥음식점등 한식을 파는 업소에 손님의 주문에 따라 반찬을 내는 주문식단제가 보급되고 84년부터는 모든 업소에 실시된다. 정부는 18일 86년아시안게임과

    중앙일보

    1982.12.18 00:00

  • 반찬마다 값 따로 받아 식단별 가격 제를 실시

    서울시는 1일 각종 접객업소에서 손님들의 기호와 관계없이 반찬을 내놓아 식품을 낭비하는 것을 막기 위해 반찬마다 값을 따로 받는 식단별 가격 제를 올해부터 시범적으로 실시하기로 했

    중앙일보

    1982.06.01 00:00

  • 6백만명분의 밥

    절미를 위한 정책변화를 되돌아본다. 69년엔 매주 수요일과 토요일에 무미일이 있었다. 음식점에서 쌀로 만든 음식을 팔지 못하도록한 것이다. 같은 때 공무원과 공공기관 직원들은 분식

    중앙일보

    1982.04.08 00:00

  • 산책때도 라디오 뉴스들어

    ○…전두환대통령의 청와대 하루생활과 국정을 이끌어 나가는 의지가 MBC·TV에 의해 9일 저녁 50분간 전국에 방영됐다. 보통 아침6시에 기상하는 전대통령은 밤사이의 중요 사건과

    중앙일보

    1981.01.10 00:00

  • 역광선

    의원선거 후보난립 예상. 군자들만 나선다면 많다고 걱정일까. 「카빈」강도, 서울출현. 기온 급강하에 추위 탈일 하나 더 생겨. 공기밥만 팔고 반찬도 반만. 2인분씩 먹을 테니 「인

    중앙일보

    1980.12.26 00:00

  • 겉도는 쌀절약운동|갖가지「잡곡」거의가 흐지부지

    식량절약을 위한 갖가지 식생활개선방안이 업소들의 외면과 계몽부족등으로 제대로 이행되지 않고있다. 세금감면·단속완화등 혜택을 내세워 적극 권장하던 공기밥과 보리밥 판매도 당초의 약속

    중앙일보

    1980.10.30 00:00

  • 부산시 식당 밥공기 규격화|"식량절약 위해"…크기를 줄여

    【부산】부산시는 식량절약을 위한 방안의 하나로 음식점과 숙박업소의 밥그릇을 규격화하고 곰탕 등 탕 종류 음식에는 의무적으로 국수를 넣도록 했다. 9일 부산시가 마련한 미곡절약 계획

    중앙일보

    1980.09.09 00:00

  • 표준 식단제 부활

    서울시내 모든 한국식 음식점에 표준식단제가 부활된다. 서울시는 16일 올 하반기부터 한식을 파는 모든 대중음식점과 전문음식점을 대상으로 73년에 잠깐 실시했던 표준식단제를 실시,

    중앙일보

    1979.05.16 00:00

  • 혼분식 2회 어기면|허가취소하기로

    서울시는 21일 각음식점·숙박업소의 혼분식을 강화키 위해 위반업소에 대한 처벌기준을 강화키로했다. 강화된 처별 기준은 ▲잡곡혼식위반 ▲무미일 위반 ▲7분도이하쌀 사용위반 ▲쌀을 이

    중앙일보

    1976.02.21 00:00

  • 7분도 이상 쌀밥 판금

    전국 각 음식점에서 28일부터 7분도 이상의 쌀밥을 팔지 못하게 됐다. 농수산부는 지난 23일부터 7분도 이상 일반미거래를 금지시킨데 이어 28일부터는 음식점에 대해서는 7분도 이

    중앙일보

    1974.12.28 00:00

  • 쌀 소비를 줄이려면

    쌀로 만든 엿이나 약과·산자·강정을 일체 생산 판매 금지케 함은 물론 7푼도 이상 백미도 판매를 금지하며 수요·토요 양일의 무미일제 계속, 음식점에서의 쌀밥은 공기밥만을 팔게 한다

    중앙일보

    1974.12.05 00:00

  • 7분도 이상의 쌀 판매 금지

    4일부터 쌀로 만든 엿, 약과, 산자, 강정 등은 일체 생산·판매치 못하게 됐다. 4일 정소영 농수산부 장관은 쌀 소비 절약을 위한 행정 명령(농수산부 고시2616호)을 발동, 떡

    중앙일보

    1974.12.04 00:00

  • 표준식단제 안지킨 음식점20곳 오륙도등 5일 영업정지

    서울시는 18일 표준식단제를 이행치 않은 한정식점 남정(종로구맹선동137의1) 등 20개 업소에대해 5일간씩 영업정지처분했다. 이들 업소는 대부분 공기밥대신 그릇밥을 팔거나 식단을

    중앙일보

    1974.06.18 00:00

  • (1039)제36회 양악백년

    경성에서 독주회도 하고 음악잡지도 발간하면서 한편으로는 후진도 양성하던 난파는 그럴수록 자신이 더공부를 해야겠다는것을 느꼈다. 그래서 난파는 1926년 다시 일본으로 건너갔다. 관

    중앙일보

    1974.05.04 00:00

  • 형식적인 변소·부엌 개량

    서울시가 강력히 추진중인 각 접객업소의 변소 및 주방개량사업이 형식적이고 표준식단제가 제대로 지켜지지 않고 있다. 서울시는 지난19일 보건소위생과장회의에서 변소개량의 경우 금년도

    중앙일보

    1973.10.22 00:00

  • 표준식단 양만 줄이고 반찬수은 그대로

    서울시내 각 음식점에서 표준 식단제 실시에 따라 제공되고있는 공기 밥은 양이 적고 찬은 가지 수만 줄었을 뿐 질이 전과 같다는 여론이 비교적 높다. 이 같은 사실은 서울시가 표준

    중앙일보

    1973.05.05 00:00

  • 손님 한사람일땐 밥통 안내놓기로

    서울시는 12일 표준식단제 실시요령을 일부 변경, 손님이 1명일 경우에는 공기밥 대신 식기밥을 내놓을 수 있도록 했다. 이것은 1명의 손님에게 밥통과 공기를 제공함으로써 음식점과

    중앙일보

    1973.02.12 00:00

  • 오늘부터 밥·반찬 줄어 실질적인 값 인상 손님들 불평

    서울시내 4천4백50개의 한식당 및 대중음식점에 대한 표준식단제가 15일부터 시행됐다. 이들 음식점들은 이날부터 공기밥에 일반대중식사는 2종, 점식은 4종, 한정식은 5∼7종의 반

    중앙일보

    1973.01.25 00:00

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