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[week&쉼] 면발로 더위사냥

'밥 말고 딴 거 없나?' 때 이른 더위에 식사 때만 되면 머릿속에 맴도는 화두다. 이럴 때 만만한 게 국수다. 얼음을 넣어 열무김치에 만 국수는 등줄기 땀을 식혀줘서 반갑고, 고

중앙일보

2007.06.21 14:59
[특별초대석] “이제 글로벌 외식기업으로 간다”

외식 프랜차이즈 (주)놀부가 5월로 창립 20주년을 맞았다. 사람으로 치면 약관에 불과하지만 놀부의 외형은 벌써 가맹점 610여 개, 연매출액 5,500억 원을 기록하며 업계 리

중앙일보

2007.04.29 04:06
[family리빙] 이름도 맛도 독특 웰빙 채소로 지친 입맛 돋워요

코라비 보쌈유기농 붐을 타고 코라비, 달리아 가지, 로마네스크 등 이름도 처음 들어 보는 채소들이 마트를 장식하고 있다. 크게 보면 웰빙 바람의 여파다. 그런데 어떻게 먹어야 할까

중앙일보

2007.03.11 21:07
이름만으로 시장이 폭발한다

▶KB카드 브랜드 이미지 차별화와 관련, 앙드레 김과 원효성 국민은행 부행장이 조인식을 하고 있다. 지난해 12월 청룡영화제를 비롯해 방송 3사 연예대상 시상식이 줄을 이었다. 화

중앙일보

2007.01.17 14:21
[이슈르포] "누가 대통령 되면 뭐해? 경제 나아지기나 할 것 같소!"

▶새벽 5시10분, 서울 종로구 창신동 인력시장에서 건설 일용직 일자리를 구하기 위해 줄을 선 사람들. 서울 도심은 연일 시위로 몸살을 앓는다. 그 장면 뒤 서민이 겪는 경제적 고

중앙일보

2007.01.08 10:52
아련한 옛추억 따라 달콤한 맛 기행

1980년대 백마촌의 추억과 낭만을 품고 있는 일산 풍동 애니골. 신도시 개발로 흩어졌던 백마촌의 카페와 주막들이 1990년대 후반 하나둘씩 모여들면서 일산의 새로운 명소가 됐다

중앙일보

2006.10.17 11:13
[한국영화산책] 즐기는 영화 … 느끼는 영화

올 추석 극장가의 가장 큰 특징은 한국 영화만으로도 성찬이 넘친다는 점이다. 최장 열흘 넘게 이어지는전례 없이 긴 연휴를 노려 저마다 만만치 않은 차림새로 명절관객의 입맛을 유혹

중앙일보

2006.10.01 16:17
비가 오면 더 땡기는 맛을 찾아서

비가 오면 생각나는 오코노미야키. 한국에 부침개가 있다면, 일본에는 오코노미야키(お好のみ燒き)가 있다. 널따란 철판에 밀가루 반죽 부어 만드는, 우리네 부침개 같은 모양새는 ‘오

중앙일보

2006.07.16 15:12
쇼핑고수, 물건 사는 최적의 타이밍은?

같은 물건도 남보다 싸게 잘 산다고 소문난 사람들에게 물었다. 언제 어떤 물건을 사야 쇼핑 잘한 걸까요? 1. 논현동 가구거리는 연말을 노려라 - 논현동 가구거리에는 연말 빅세일이

중앙일보

2006.05.18 11:52
[브랜드경쟁력] 생각만 해도 끌린다 브랜드는 유혹이다

미국의 '컴퓨터 왕국' IBM은 1993년 한창 위기의 중심에 있었다. 개인용 컴퓨터(PC)가 빠르게 확산하면서 주력 제품인 대형 컴퓨터 시장이 위축됐다. 사상 처음 적자를 냈다

중앙일보

2006.04.17 17:38
[week&건강] 120년 묵은 '똥단지' APEC서 '금단지' 됐네

아시아.태평양경제협력체(APEC) 정상회의의 부대 행사들이 열리고 있는 부산전시컨벤션센터(BEXCO). 회의에 바쁜 각국 정상들 대신 '내조 외교' 경쟁을 벌이고 있는 퍼스트레이

중앙일보

2005.11.17 15:35
[노트북을 열며] 식품 파동 세 가지 공통점

말라카이트 그린. 납.기생충알 등 최근 우리나라에 광풍처럼 번진 일련의 식품 파동을 들여다보면 선진국에선 유례를 찾기 힘든 세 가지 공통점이 있다. 첫째, 그 분야의 전문가라 할

중앙일보

2005.11.08 21:04
[Family] 가족끼리 배낭여행…고추장 빼놔도 이건 꼭!

여행의 가장 큰 기쁨은 짐 싸는 데 있다고 했던가. 이걸 입고 갈까, 저걸 가져갈까 궁리하는 그 자체가 행복이다. 간만에 정말 큰맘 먹고 온 가족이 함께 떠나는 해외여행이라면 기대

중앙일보

2005.07.17 21:48
[누드가 있는 음악산책] '장수 음악' 판소리

이번 주제는 노래, 즉 '소리'인데 우리나라 사람들은 노래 좋아하기로 세계에서 정평이 나 있다. 마이크 한 번 잡았다 하면 놓지 않을 만큼 좋아하더니 드디어 세상에서 가장 긴 노래

중앙일보

2005.04.28 21:10
브랜드, 소비자 마음 사로잡는 '이미지 마술'

1990년대 초 인텔은 시장의 이상 징후를 감지했다. 자사 칩인 마이크로프로세서를 쓰던 개인용 컴퓨터(PC) 제조업체들이 경쟁사의 다른 제품으로 바꿀 조짐을 보였던 것이다. PC

중앙일보

2005.04.06 09:49
[Brand Power] 기업생존 열쇠 … 체계적 관리 나서

1990년대 초 인텔은 시장의 이상 징후를 감지했다. 자사 칩인 마이크로프로세서를 쓰던 개인용 컴퓨터(PC) 제조업체들이 경쟁사의 다른 제품으로 바꿀 조짐을 보였던 것이다. PC

중앙일보

2005.04.05 21:13
[week& cover story] 오른손 세상 외로운 왼손

1998년 통계청 조사자료에 따르면 국내 왼손잡이 성인 인구는 전체의 4.5~6.2%, 어린이는 17%다. 200만~400만명 정도가 왼손잡이인 셈이다. 왼손잡이에 대한 편견이 줄

중앙일보

2005.02.24 15:17
[week& 웰빙] 5분만에 짜잔 ~ 싱글족의 '후다닥 밥상'

푸드스타일리스트 최성훈씨는 서울 장안동의 한 오피스텔에서 혼자 사는 싱글족이다. 직업상 화려할 것 같은 그의 냉장고를 열어 보니 다른 싱글족과 크게 다른 점이 없다. 그런데 묘하게

중앙일보

2004.10.07 15:25
[2004 중앙신인문학상] 소설 당선작

▶ 그림 = 박병춘 아내가 나간다. 어둠보다 검은 머리를 휘날리며, 마당의 병든 무화과나무를 지나, 녹슨 대문을 열고, 아내가 나간다. 아내는 모지락스럽게 대문을 철커덕 닫아걸고

중앙일보

2004.09.21 15:28
[신간] '철학에서 이야기로-우리 시대의 노장(老莊) 읽기'

철학에서 이야기로-우리 시대의 노장(老莊) 읽기 김시천 지음, 책세상, 5900원 사유하는 도덕경 김형효 지음, 소나무, 2만5000원 두 신간은 노장사상을 노래하는 소리꾼과 고수

중앙일보

2004.06.19 09:03
[week& 웰빙] 파인애플 그릇에 담긴 '남국의 맛'

태국 여행을 계획하는 사람들이 나에게 종종 이렇게 물어온다. "태국에선 뭘 먹어야 하나요?" 그때마다 난 이런 답을 건넨다. "길거리에서 퀘테오(볶음 국수)를 볶고 있으면 한 접시

중앙일보

2004.06.17 16:24
[week& 레저] 대결! 찜질여행 '숯 vs 海水'

산 좋고 물 좋으면 어디든 찾아가던 시절이 있었다. 그땐 고생을 감수해야 여행의 참 재미를 맛볼 수 있다고 생각했다. 대충 허기만 채우고, 밤이슬만 피해 누울 수 있으면 그저 감지

중앙일보

2004.02.12 16:22
적문 스님이 추천한 사찰 건강식

▶만두 재료=밀가루 2컵, 콩가루 1/3컵, 두부 1/4모, 숙주나물 2백g, 배추김치 2백g, 표고버섯 10장, 애호박 반개, 산초장아찌 열매 약간, 소금.참깨.참기름.후춧가루

중앙일보

2004.01.16 13:41
[Well-being] 적문 스님이 추천한 사찰 건강식

▶만두 재료=밀가루 2컵, 콩가루 1/3컵, 두부 1/4모, 숙주나물 2백g, 배추김치 2백g, 표고버섯 10장, 애호박 반개, 산초장아찌 열매 약간, 소금.참깨.참기름.후춧가루

중앙일보

2004.01.15 14:57