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[소년중앙] 우리 밥상에 전통의 맛과 멋 더하는 식품명인을 찾아서
보글보글 된장찌개, 매콤한 김치 등 우리 밥상에 오르는 음식 중에는 옛날부터 이어져 온 식품이 많습니다. 흔하게 먹는 음식이지만, 역사와 전통을 지켜 그 맛과 멋을 널리 알리기
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[한명기의 한중일 삼국지] 노·소론 충돌한 그때, 인삼 찾아 조선 땅 뒤진 일본
━ 조선의 ‘캐시 카우’ 인삼 ① 일본 규슈박물관에 있는 인형 인삼과 관련 문서. 18세기 초반 부산 왜관에서 대마도를 거쳐 일본으로 들어간 것으로 알려졌다. ② 대마도가
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[시론] 김치를 애국주의 소재로 이용하는 중국의 ‘문화공정’
박정배 음식 칼럼니스트 중국이 왜 이럴까. 2020년 겨울에 시작된 김치와 파오차이(泡菜)의 원조 논쟁이 계속되고 있다. 최근엔 중국 최대 포털 바이두 백과사전에 “삼계탕은 중국
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인천 강화군, 인삼농가 돕기 ‘강화고려인삼’ 판매촉진 나선다
인천시 강화군(군수 유천호)이 최근 인삼 가격 폭락으로 어려움을 겪는 인삼농가를 돕기 위해 강화고려인삼의 소비촉진에 나섰다. 군은 가정의 달을 맞아 강화농특산물 상설매장인 롯
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[한명기의 한중일 삼국지] “살아남는 게 승자” 조선과 일본 사이 절묘한 실리외교
━ ‘여덟 얼굴’의 대마도 일본 대마도에 있는 조선통신사비. 조선통신사는 조선시대 일본의 막부(幕府) 장군에게 파견한 외교사절을 가리킨다. 대마도주가 조선 정부와 일본 막
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[ 2021히트브랜드대상 1위 ] 제조업·유통 분야 수상 기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 '2021 히트 브랜드 대상 1위' 제조업·유통 분야 수상 기업들을 소개한다. 우수한 품질의 상품을 개발·제조하여 소비자의 품으로 안겨 준 다양한 브랜
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[한명기의 한중일 삼국지] “살아남는 게 승자” 조선과 일본 사이 절묘한 실리외교
━ ‘여덟 얼굴’의 대마도 일본 대마도에 있는 조선통신사비. 조선통신사는 조선시대 일본의 막부(幕府) 장군에게 파견한 외교사절을 가리킨다. 대마도주가 조선 정부와 일본 막
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[시선집중 施善集中] 귀여운 캐릭터 ‘진젤이’ 만들어 한국 토종의 인삼·홍삼 글로벌화 나섰다
건강곶간이 인삼·홍삼의 광고 및 홍보를 위해 인삼·홍삼을 의인화해 제작한 ‘진젤이’. [사진 건강곶간] 인삼은 세계 여러 곳에서 생산되지만 한국 토종 인삼인 고려 인삼이 약효가
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[THE CREATIVE 2021] 소비자 직거래로 인삼·홍삼 저렴한 가격에 보급
SG순우리인삼이 ‘대한민국 창조경영 2021’ 혁신 부문에 선정됐다. 2년 연속 수상이다. SG순우리인삼은 고려인삼 종주국의 자존심을 지키면서 홍삼의 대중화를 위해 노력해온
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[2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위] 건강 기능 식품 분야 수상기업은?
제이와이네트워크가 주최하는 ‘2020 올해의 우수 브랜드 대상 1위’ 건강 기능 식품 분야에서 총 16개의 기업이 선정되었다. 유독 심신이 지쳤던 올 한해 동안 소비자들에게 좀
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[월간중앙] 문재인 ‘편 가르기 정치’의 정서적 뿌리
다수 만능주의 원동력은 40%의 유권자가 가진 ‘분노의 파토스’ 노 전 대통령이 꿈꾼 ‘진보의 미래’로 감정의 물길 틀어야 2009년 5월 29일 열린 고 노무현 전 대통령의 영
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[이영종의 평양오디세이] 그 해 여름처럼…벼랑 끝에 선 북한의 ‘주체 경제’
━ 김정은의 ‘정면돌파’ 전략은 왜 좌초했나 이영종 통일북한전문기자 겸 통일문화연구소장 예정된 파국이었지만 너무 일찍 와버렸다. 자력갱생과 정면돌파를 내건 구호판 잉크가
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북한 술-남한 설탕 물물교환…통일부 "美 공감"→"협의 안했다"
북한의 주류매장. 노동신문=뉴스1 통일부가 최근 민간단체가 추진하고 있는 북한 술 1억5000만원 어치 반입과 관련해 '한·미 간 협의 여부' 답변을 30분 만에 뒤집었다. 앞서
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이인영표 '남북 교역' 속도내나…북한 술 1억5000만원 어치 반입 추진
북한의 주류매장. 노동신문=뉴스1 남북경총통일농사협동조합(남북조합)이 지난 6월 북한 개성고려인삼무역회사와 북한 술 1억5000만원어치 반입계약을 체결해, 통일부가 승인여부를 검
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[THE CREATIVE 2020] 직거래로 명품삼을 착한 가격에
SG순우리인삼이 ‘대한민국 창조경영 2020’ 창조 부문에 선정됐다. SG순우리인삼은 고려인삼 종주국의 자존심을 지키면서 홍삼의 대중화를 위해 노력해온 건강 전문기업이다. 중
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[건강한 가족] 소비자층 세분화한 맞춤형, 면역력 관리형 건기식 두각
━ 중앙일보 주최 ‘2020 건강기능식품 대상’ 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 장기화로 올해는 그 어느 때보다 건강 관리에 대한 관심이 뜨겁다. 건강을 챙
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코로나 이후…명품 손소독제, 화상 전용 메이크업 인기 끌 것
“낯선 원산지 성분에 대해 두려움을 갖는 반면, 고급 브랜드의 손 세정제가 등장하고 인삼 같은 면역력 강화 성분이 인기를 끌 겁니다.” 글로벌 뷰티 컨설팅 기업인 뷰티스트림즈
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마스크 사려고 1000명 몰렸다 "줄 서다가 오히려 감염 위험"
2일 오후 1시 45분 하나로마트 양재점 앞에 늘어선 줄. 마트 직원이 마스크 품절 안내문을 들고 서 있다. 정희윤 기자 2일 오후 서울 서초구 하나로마트 농협 양재점 앞에 10
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17세기 고려인삼이 최초의 음식 한류
인삼의 세계사 인삼의 세계사 설혜심 지음 휴머니스트 고려인삼이 조선 시대 중국과 일본에 수출한 대표적 무역 상품이라는 사실은 이미 잘 알려졌다. 생산은 조선이, 다량 소비는
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[건강한 가족] 건강은 물론 피부도 챙기는 홍삼, 세계화에 앞장
━ 홍삼 효능 재발견 KGC인삼공사 연구원이 홍삼 크림 속 홍삼 성분의 안정적 분포도를 살피고 있다. 인성욱 객원기자 홍삼은 한국인이 가장 즐겨 찾는 건강기능식품 원료
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[단독]'죄악주'에 빠진 국민연금…담배회사에 2조 넘게 투자
국민연금이 전자담배 등 각종 담배 제품을 제조, 판매하는 해외 담배 회사에만 1조원 넘게 투자하는 것으로 나타났다. [중앙포토] 국민연금이 공공 보건을 위협하는 글로벌 담배 회사
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한장에 20원인 깻잎, 가장 소득 높은 작물(충남)로 꼽혀
지난해 충남에서 생산된 주요 농산물 가운데 단위면적당 소득은 ‘시설(실내 재배) 깻잎’, 소득 증가율은 ‘시설 배추’가 각각 가장 높았던 것으로 나타났다. 깻잎은 도매가 기준 한
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[유성운의 역사정치] 임진왜란 후 한일관계를 푼 건 경제난 처한 대마도였다
“저는 대마도 번주 종의지(宗義智·소 요시토시)에게 소속된 포수(砲手)인데 도주가 매사냥을 나갔을 때 명령을 어긴 잘못이 있어 감옥에 갇혔습니다. 결박돼 배에 실어 보냈기 때문에
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北화장품 '너구리 눈'이라 비웃던 김정은 "샤넬 넘어서라"
7월1일 북한 조선중앙통신이 공개한 신의주화장품공장을 현지지도하고 있는 김정은 국무위원장과 이설주 여사의 모습. [연합뉴스] "너구리 눈(조악한 품질의 마스카라 때문에 눈가가