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[중앙시평] 농축산물 물가 잡는 전방위 대응이 시급하다
김명자 KAIST 이사장·전 환경부장관 장보기가 겁나는 게 일상이 됐다. 지난달 소비자 물가 상승률은 2.9%지만 신선과실 상승률은 38.7%나 됐다. 사과는 지난해 동기 대비
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[Cooking&Food] 셰프가 추천하는 봄‘피크닉 도시락’ 건강한 콩으로 만들어 속도 편해요
정지원·손봉균·김희경·김영빈 셰프 레시피 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁
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맥주·와인과도 잘 어울리는 피크닉 도시락 추천 [쿠킹]
〈편집자주〉 작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 재료의
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님아, 제발 터뜨리지 마오…‘미더덕 국물’의 충격 정체 유료 전용
상춘객(賞春客) 표준대국어사전은 이 단어를 “봄을 즐기러 나온 사람”이라고 설명한다. 봄을 즐기러 나오면 꽃을 찾게 마련이지만, 꽃놀이가 봄놀이의 전부는 아니다. 봄이 무르익어야
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"김 아니라 금" 잘나가도 걱정…'1조 수출효자' K김 말라붙었다
시민들이 한 김밥집 앞을 지나가고 있다. 연합뉴스 3323원-. 지난달 기준 서울 지역 김밥 한 줄 가격이다. 1년 전(3123원)과 비교하면 6.4%, 3년 전(2692원)보다
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40살 된 농심 짜파게티, 91억개 팔렸다…롱런 비결 봤더니
짜파게티 역사. 연합뉴스 식품 전문업체 농심이 '짜파게티' 출시 40주년을 맞아 서울 성수동에서 팝업스토어를 열고 오는 29일 신제품 '짜파게티 더 블랙'을 출시한다고 12일
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한달새 19% 오른 ‘금사과’…계란처럼 수입하면 안 되냐고?
농축산물 가격이 크게 오르면 정부는 하나의 방안으로 수입량을 조절해 물가를 관리한다. 하지만 ‘금사과’로 불릴 정도로 가격이 크게 치솟은 사과는 이러한 물가 안정책이 불가능하다.
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정부 '물가 상승' 반박…"차례상 비용 3% 줄었다"며 내민 통계
민족최대의 명절 설을 앞둔 2일 오전 서울 종로구 한국전통음식연구소에 전통 차례상이 차려져 있다. 뉴스1 설 명절을 앞두고 설 차례상을 포함한 성수품 가격이 높다는 지적이 나오자
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'우유 사무관'이 우윳값 잡을까…장바구니 28개 품목 핀셋 관리
지난 25일 오후 서울의 한 대형마트를 찾은 시민이 우유를 고르고 있다. 뉴스1 정부가 고공상승하는 장바구니 물가를 잡기 위한 ‘특별물가안정체계’를 본격 가동하기 시작했다. 이른
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소주 가격 50년간 14배 올랐다…라면 45년 전 100원→820원
16일 서울 시내의 한 대형마트에 라면이 진열돼 있다. 뉴스1 지난 50년 동안 소주와 맥주 가격이 각각 14배, 7배 뛴 것으로 나타났다. 같은 기간 휘발유는 8배 올랐다.
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[issue&] 방사형 사육으로 닭 스트레스 최소화한 ‘행복놀이터 동물복지유정란’ 출시
대상㈜ 청정원 대상㈜ 청정원은 ‘행복놀이터 동물복지유정란’을 출시하고 이를 기념해 배우 정성일이 출연한 광고 캠페인을 공개했다. [사진 대상㈜] 대상㈜ 청정원이 ‘가치소비’
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러시아는 기겁, 우린 들이켰다…인도 뚫은 K9 ‘라임차’ 사건 유료 전용
요즘 자주포를 더 많이 팔고 있습니다. 올해 생산량을 2배로 늘릴 것입니다. K9 자주포를 생산하는 한화에어로스페이스의 경상남도 창원 3사업장의 최동빈 사업장장은 18일(이하
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맨날 퍼주고도 성공했다, 호구 안 잡힌 그들의 기술 유료 전용
hello! Parents가 양육자의 문제 상황과 고민을 주제로 대신 책을 읽어드립니다. ‘성공의 법칙’을 주제로 4권의 책을 준비했습니다. 네 번째 책은 『기브앤테이크』입니다
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“빵 없으면 케이크 먹어라” 앙투아네트 죽인 가짜뉴스 유료 전용
「 ⑧ 프랑스 서민요리에서 통합과 다양성의 공존의 역사를 발견하다 」 프랑스 요리는 세계적으로 가장 유명한 음식문화의 하나다. 요즘 들어 이탈리아 요리와 대등한 위치라는 지적
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자궁 없애야 끝나는 자궁내막증…“범인은 입안에 숨어 있었다” 유료 전용
전 세계 1억9000만 여성이 고통받는 병이 있습니다. ‘자궁내막증’입니다. 남성들은 잘 모를 수 있지만 자궁내막증은 흔한 병입니다. 우리나라 가임기 여성도 자주 걸립니다. 보통
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[Cooking&Food] 저지방 고단백 ‘육우’ 나라별 4색 레시피로 즐기자
4명의 전문가가 소개하는 한·중·일·양식 요리법 치솟는 물가에 장보기가 무서운 요즘, 착한 가격으로 소비자의 눈길을 끄는 식재료가 있다. 바로 ‘육우(肉牛)다. 육우는 홀스타인종
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 유료 전용
「 ⑤ 한국을 취하게 하는 니혼 사케 닷사이 」 한‧일 간 음식문화 교류는 정치‧외교 문제와 별개로 꾸준히 확대돼 왔다. 특히 일본에서 ‘니혼슈’ 또는 ‘니혼 사케’로 읽
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사과 값 올라 작년보다 57% 비싸
장마와 폭염, 태풍을 거치면서 과일 가격이 요동치고 있다. 기후 영향으로 수급 불안이 이어지고 있는 데다 다음 달 추석 성수기를 앞둔 수요 증가로 과일의 가격 상승 폭이 커질 것
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사과 값 50% 올라 1봉지에 1만5000원…배 값은 떨어졌다
13일 서울 한 대형마트에 사과가 진열돼 있다. 연합뉴스 “아침마다 사과랑 케일을 갈아 마시는데 지난달부터는 엄두를 못 내고 있어요.” 경기도 고양시에 사는 직장인 이모(32
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꿀보다 달콤한 설탕, 조선인 입맛·체형까지 바꾸다
━ [근대 문화의 기록장 ‘종로 모던’] 수입 식료품 대중화 조선시대 종로 시전거리에 있었던 잡화점 모습. 여기서 알사탕도 팔았다. [사진 국립민속박물관] 단맛하면 꿀이지
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극한 호우에 극한 밥상물가…한국, 스위스 다음 비싸다
24일 통계청에 따르면 지난달 생활물가지수는 1년 전보다 2.3% 올랐다. 이날 서울 동대문구 제기동 경동시장의 한 채소가게 모습. [연합뉴스] 최근 극심한 호우로 밥상물가에 비
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'장보기 물가' 따져보니...주요국중 韓보다 비싼 곳 스위스 뿐
한국의 주요 식료품 구매비용은 101.01달러로 OECD 평균(63.41달러)의 1.6배로 나타났다. 사진은 23일 서울 시내의 한 마트에 채소가 진열돼있는 모습. 연합뉴스
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제품 뒷면만 보면 알 수 있다, 치매·암 부르는 ‘악마의 식품’ 유료 전용
당신이 뭘 먹는지 말해 달라. 그러면 내가 당신이 누군지 알려주겠다. 프랑스 정치인이자 미식가 장 앙텔름 브리야-사바랭(Brillat-Savarin·1755~1826)이 한
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고기 많은 식단, 온실가스 최대 4배 많다…옥스퍼드대 연구 보니
서울의 한 대형마트에 쇠고기 등 육류가 진열돼 있다. 육류 소비의 경우 완전 채식에 비해 환경 영향이 3~4배에 이르는 것으로 분석됐다. 연합뉴스 고기를 하루 100g 이상 먹는